白酒嫡系大单品排名：12款硬通货最新批发价一览表|中国省份名酒汇总中心 三江原牧：天下黄河贵德清，清清的水酿清清的酒 青稞酒品牌故事 煮酒自饮 • 2026年9月16日 上午8:51 • 酒史文谈 • 阅读 157 贵德清黄河，酿一口清清的酒 引言：人说”天下黄河贵德清”。黄河水到了青海贵德，忽然不黄了，清得能照见云。三江原牧的青稞酒，就酿在这片清水边上——清的水，酿清的酒，名字都透着股干净。 上篇讲到水井巷青稞酒（青海），这一篇，我们仍留青海，讲讲三江原牧青稞酒。 在青海，青稞酒多出自河湟谷地。可往海南州走，贵德县的黄河清流边，另有一口清——三江原牧。 1、清清的贵德 贵德在海南藏族自治州，黄河穿城而过，却是难得的一段清流。当地人骄傲：”贵德清，黄河才清。”这片水土独特，海拔适中、日照好、水质清，种出的青稞颗粒饱满。三江原牧的酒，根就扎在这”清”字上。 2、2017年的接手 据公开资料，青海三江原牧农业股份有限公司是青海省三江集团的控股子公司，以古法酿青稞酒为重点。2017年，三江原牧收购了贵德清酒业酿造公司，把贵德本地的青稞酒产能接了过来，扩大生产规模。 三江集团是青海老牌国有农牧业领头企业，手里攥着大片青稞种植基地。三江原牧借着这股东风，把”中国青稞看青海，青海青稞看三江”的布局，落到了贵德清水的酒坊里。 3、贵德的水与粮 三江原牧的酒，讲究”独特”二字——地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特。贵德清黄河水配上贵南县颗粒饱满的优质青稞，用无污染的山泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟。 当地人喝它，喝的是”清”——水清、粮清、酒更清。它不像河湟谷地的酒带点浑厚的陈，三江原牧走的是清冽一路，正对贵德这片水土的脾气。 4、三江的酒 三江原牧旗下有”三江优纯“”三江原液””三江牧场”等系列，多是清香型。其中”三江优纯”用当季新鲜的A级青稞米，古法酿造，把青稞的本味放得很大。老酒坊的老师傅说，酿酒如种地，急不得——粮好、水好、心静，酒自然清。 三江原牧把”2.5斤青稞出1斤酒”定为酿造标准，近乎苛刻的基粮甄选，是青海数万青稞种植人的良心承诺。这句话听着朴素，却是这家国企底色最真的表达。 5、三江什么味 清香型的清冽路数，入口柔、落口净，带股青稞的粮甜，不挂喉。它清清爽爽，像贵德午后的黄河风。凉着喝清冽，温着喝柔润，配一盘手抓羊肉或一碗牦牛酸奶，最见高原清味。 喝惯的人说，三江的酒”不拖泥带水”——像贵德的黄河，清了，就痛快。 6、清水的那口清 三江原牧不大，却把国企的稳和贵德的水土揉在了一起。它不追花哨，就守着”清”字，把黄河贵德段的那口清，酿进了一瓶青稞酒。 六百年青稞酒乡，领头企业在互助，清水在贵德。三江原牧，就是贵德黄河边那口最清的回响。 三江原牧不争浓烈，它只是贵德清黄河边那口清清的酒——水清，酒才清。 数据来源：酒排名据京东自营/天猫旗舰/华北酒商批价整理，每天早9点更新，价格随渠道浮动，请以实际下单页为准。理性消费，适量饮酒。 关于我们｜投稿须知｜联系我们 赞 (0) 0 0 生成海报 关于作者 煮酒自饮管理员 关注私信 2.6K 文章 3 评论 7 粉丝 酒排名（www.jiupaiming.com）主笔、行业内容负责人。长期深耕白酒、黄酒、红酒等酒类产业研究，跟踪名酒渠道批价、市场动销、券商研报、电商价格数据，专注酒类市场客观观察与行情解读。 内容素材综合来自券商公开研报、主流电商平台、华北酒水渠道商报价、行业公开资料，输出酒类价格排行、产业分析、市场行情类文章，文章仅供市场观察参考，不构成投资、购买建议。坚持中立客观，还原真实酒水市场面貌。 相关推荐 水井巷青稞酒：七名老兵，接过了 1979 年的老酒坊 品牌故事 2026年9月15日 西域青稞酒：拉脊山下，那股原浆的纯 2026年9月14日 西藏的这十二碗青稞酒，一碗高原的厚 2026年9月9日 互助金泉青稞酒 – 酒海不干的老方子，封藏河湟岁月 2026年9月14日 威远青稞酒：1972年的”威远烧坊”，点过多少状元的头 2026年9月14日 文君酒：白酒无冕之王，最令人遗憾的川酒品牌兴衰史 2026年9月6日 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交
