IWSR最新报告显示，在中国整体酒精市场下滑的背景下，起泡酒成为罕见亮点。2024年中国酒精总消费量下降5%，葡萄酒总消费量下滑7%，但气泡酒销量逆势增长了10%。
消费场景转变是关键。商务应酬减少及经济压力下，个人休闲饮用增多，推动口感清爽、易饮的起泡酒（尤其是普罗塞克等）在年轻群体中流行，并取代部分昂贵香槟，沿海城市表现尤佳。
海关数据印证了这一趋势。2024年起泡酒进口量同比增长13.23%，达6690千升；但进口额下降14.36%至6720万美元，呈现量增价跌态势，2025年前5月进口量继续增长18.81%。
展望未来，IWSR预计中国酒市仍承压（2024年-2029年TBA年复合增长率-1%，葡萄酒-3%）。但中产阶层壮大及消费信心提升，或为进口葡萄酒、威士忌等品类中长期复苏奠定基础。
中国市场起泡酒逆势上扬
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