白酒

茅台年份酒的7个鉴定技巧 作为茅台代表性的陈年款，年份茅台酒价值比较高，所以市面上假酒不少，因此年份酒的鉴定技巧对于喜欢茅台的酒友们还是非常值得一看的。 01 重点是头巾绣花的精致程度 02 看红色飘带和封口…

前几天一场高端酒局上，有个老板拿出一瓶”习酒·窖藏1988”，当我品完第一口时，不由得愣了一下。这位老弟见状，挑眉问我：”老刘，你不是常说茅台一统江湖吗？这酒咋样，能不能撼动茅台江湖地位啊？” 掏心窝子跟你们…

各位酒友们，老刘今儿个又来给大家掏心窝子讲白酒了！前两天在南昌一场大型酒局上，遇到个老哥，拿出一瓶我多年没见过的江西老酒，一开瓶，那香气差点没把我掀翻！我当时就愣住了，这不是传说中的那款”明朝贡酒”吗…

各位酒友们好啊！老刘今天又来给大家”掏心窝子”说酒了。这不，最近我走访了贵州几家老窖厂，品了不少正宗酱香酒，感慨颇深啊！记得那天晚上，和几位酿酒老师傅对饮到深夜，第二天醒来居然没有半点宿醉感，这让我不…

各位酒友们，老刘我跟你们掏心窝子说句实在话，前两天有个朋友来我家，神神秘秘地从包里掏出五瓶酒，说是市面上百元左右就能买到的酱香酒，非让我给品一品。当时我就笑了，心说这不是让老马识途嘛！一看那酒标，都…

老刘今儿个可要给各位酒友们交个底了！这些年，眼瞅着酱香白酒那个价格蹭蹭往上涨，茅台更是飞上了”天”。不少酒友私信我：”老刘啊，咱普通老百姓喝不起茅台，有没有百元以内的好酱香可以推荐推荐？” 掏心窝子跟你们…

前几天我参加了东北一个老哥们儿的酒局，桌上摆了一瓶2016年的某品牌限量版白酒。这老哥得意洋洋地告诉我，这瓶酒他当年花了800块买的，现在已经能卖到3000多！在座的都惊了，纷纷问我：”刘老师，您看看现在有啥酒…

1989年，国家评出了中国十七大名酒。 三十七年过去了，你知道现在还剩几个能打吗？ 老郭先不说答案，看完你可能会吓一跳。 中国有五届国家评酒会，从1952年到1989年，一共评出了十七个国家级名酒品牌，加上五十三款…

2021年到2023年，酱酒热到发疯。 到处是"存酱酒一年翻倍"、“买酱酒就是买茅台"的说法。商务局开口就是"来瓶酱酒”，不管对方喝不喝得懂。 2026年，风向彻底变了——茅台跌破1600，酱酒泡沫碎了，国台腰斩、金沙跳水。 …

4月16号深夜，茅台年报出来了。 一句话总结：营收跌了，净利润跌了，上市25年来头一回。 具体数字是这样的：全年营收1688亿，同比下滑1.21%净利润823亿，同比下滑4.53%日均净赚2.3亿 日赚2.3个亿，单看这个数字，恐…

酒，是贯穿中华文明的特殊饮品，从远古祭祀的醇香，到市井宴席的烟火，始终承载着中国人的情感与文化。在众多酒品中，白酒最终超越黄酒等传统酒类，成为国人餐桌上无可替代的主流选择，这并非单纯的口感偏好，而是…

研究白酒的价格带和核心大单品，对数据做个总结和梳理。 一、白酒的价格带 按单瓶500ml计价。分高端，零售价超过800元；次高端，零售价600-800元；中端，零售价100-500元；低端，零售价低于100元。根据中国酒业协会…

一、引言 全球化浪潮下，中西方文化交流日益频繁，文化融合成为时代趋势。随着时代发展，“中国文化是否会向欧美靠近？” “人情社会是否会被契约社会取代？”等问题引发广泛讨论与担忧。尤其对于高端白酒而言，其作为…

很多人觉得酱香才是白酒的未来，但真相是——浓香依然是中国白酒市场的半壁江山。 2025年浓香型白酒市场份额依然超过60%，酱香不到20%。 无论酱酒热怎么炒作，中国人饭桌上喝得最多的，还是那股子窖香浓郁、入口绵柔…

有个朋友问我：老郭，什么是酱香？什么是浓香？ 我感觉喝什么酒都特别辣，而且有的酒味道很怪，很难下咽？是我的喝的酒有问题，还是我不适合喝酒呢？ 我说：你这不是酒的问题，是香型没选对的问题。 我问他：你知道…

2022年，茅台1935刚上市，一瓶炒到1900。 2025年，跌破600。 三年，跌了70%。 这款酒到底是怎么回事？今天老郭一次说透。 一、它到底是不是茅台酒？ 1935的前身叫"遵义1935"，指定场所接待酒，不公开发售。 刚出才2…

前面文章从消费者角度，再谈高端白酒三巨头的定位博弈讲到在2018年，五粮液时任董事长李曙光感慨万分：“五粮液是当过老大的老二。” 道尽了五粮液从行业巅峰跌落、屈居茅台之下的复杂心境。由此，我想到一个值得深思…

在中国白酒行业，高端基因从来不是单一维度的“高价”标签，而是历史底蕴、工艺壁垒、品质实力与消费者心智的综合叠加。茅台有酱香稀缺性与国酒心智；五粮液有浓香龙头积淀；国窖1573有千年老窖池背书；而作为“中国白…

在白酒行业，高端市场长期被茅台、五粮液两大巨头牢牢占据，想要从中分一杯羹难如登天。让人疑惑的是，2001年才正式诞生的国窖1573，比茅台、五粮液晚了数十年。在它推出前后，也有不少品牌试图冲击高端市场，却纷…