当下啤酒行业的高端化转型，早已告别“涨价+换包装”的粗放式套路，迈入以围绕品质、文化、场景的深度发展新阶段。 随着中国啤酒市场进入存量竞争格局，行业竞争已经从“量的比拼”转向“质的较量”，高端化成为品牌突破…

在不少人心中 葡萄酒与软木塞就是官方CP 可当你“嘭”的一声拔出酒塞的时候 软木塞就注定了被遗弃 看着你们将这么好的东西说扔就扔 小编表示很心痛 赶紧将扔掉的软木塞捡起来吧 它还有很多大用途啊！ 家具保护套 如果…

当品鉴一款葡萄酒时，除了单宁、香气、余味等因素外，酒精度也是我们评价葡萄酒的一个重要维度。那么，葡萄酒酒精度的高低受哪些因素影响?酒精度的高低又是否会影响葡萄酒的品质? 葡萄酒的酒精来自哪里? 葡萄酒中的…

俗话说：一方水土养一方人。同样，一方风土也养一方葡萄酒。在风土之中，土壤是至关重要的因素，不同的土壤条件也影响着葡萄树生长环境中的温度、光照、水分等因素，孕育出风格各异的葡萄酒。 土壤条件对农作物的产…

传说中，没有保质期的食品总是让人没有安全感，红酒也不例外。但是你发现过一个有趣的现象吗？红酒背标上的保质期全部都是十年！这可让很多人都满头问号了！ 在国外，葡萄酒没有保质期这一说法，他们只会讲究适饮期…

提到伏特加会让你想到什么？是冰天雪地中的烈焰，还是消毒杀菌的酒精，亦或是铿锵有力的战歌，还是万能的调酒基底？       其实伏特加最初并非饮品，而是药用蒸馏液，用于消毒、御寒、调理身体。后在历史长河中逐渐…

1988年，习酒同时拿下国家质量奖和国家优质名酒称号。 同年，习酒成为中国酱香白酒产能最大的企业。这个年份，习酒把它刻在了瓶子上。 2010年，习酒推出窖藏1988，纪念的就是1988年这个历史时刻。 当时全厂销售额才…

1989年，国家评出了中国十七大名酒。 三十七年过去了，你知道现在还剩几个能打吗？ 老郭先不说答案，看完你可能会吓一跳。 中国有五届国家评酒会，从1952年到1989年，一共评出了十七个国家级名酒品牌，加上五十三款…

2021年到2023年，酱酒热到发疯。 到处是"存酱酒一年翻倍"、“买酱酒就是买茅台"的说法。商务局开口就是"来瓶酱酒”，不管对方喝不喝得懂。 2026年，风向彻底变了——茅台跌破1600，酱酒泡沫碎了，国台腰斩、金沙跳水。 …

4月16号深夜，茅台年报出来了。 一句话总结：营收跌了，净利润跌了，上市25年来头一回。 具体数字是这样的：全年营收1688亿，同比下滑1.21%净利润823亿，同比下滑4.53%日均净赚2.3亿 日赚2.3个亿，单看这个数字，恐…

感谢远方好友的分享，本人喝过的陈年白酒很少，印象比较深刻的还是有一次跟朋友喝2012年的酒鬼陈酿，真是陈香粮香浓郁迷人，之后也喜欢上了酒鬼酒。然而前一段开了一瓶17年的酒鬼精品，味道差距就比较大了，酒是好…

个人喜甜，2017年的时候才跟着大佬喝了点叫的上名字来的苏玳、贵腐和晚收之类的甜酒。于威士忌来说，个人也更喜欢酒体甜一些的，尤其对于苏玳桶威士忌，一直都非常感兴趣，无奈凡是标着苏玳桶的威士忌在身价上也耐…

近来开着的酒瓶见空，未开的酒都是舍不得开却又未曾喝过的，挑来挑去发现好久没有喝纯雪莉风味的威士忌了，索性开了这瓶麦卡伦12年，行货新酒，灌装日期2016年2月11日。多次听威友提及，麦卡伦12年新版掉档太多还是…

高原骑士一直也是个人比较感兴趣的酒牌，瓶身的构造和外包突显其硬汉气质，而且许多的无年份高端款十足的吸引眼球，众神系列恐怕早已是很多集邮狂的心中刺了。 来吧！酒评奉上仅供参考。高原骑士12年，酒液呈现淡琥…

如果说起葡萄酒，每个人都能娓娓道来，说上几句，有人喜欢干红，有人喜欢桃红，还有喜欢香槟的朋友。 今天我们不聊葡萄酒类型，选择一个稍微偏冷的话题，说一说装载葡萄酒汁液的酒瓶。 瓶型也是身份证，一眼选对美…

对于喜爱吃辣的朋友们来说，麻辣火锅、水煮肉片、毛血旺、剁椒蒸排骨和青椒炒腊味等辣菜是饭桌上的必备菜肴。而食物中的辣味作为搭配美酒的“高风险”因素之一，也给人们带来了难题：什么样的葡萄酒才能与辣味菜肴搭…

酒标：包括几项信息：原产国、产区、年份、容量、装瓶地点、酒庄名、原产地命名以及酒精度。 波尔多等级：波尔多的AOC等级主要分为六个层次，列级庄（Grand Cru Classe)、中级庄（Cru Bourgeois)、AOC村庄级（Villa…

综合市场上繁多的葡萄酒是否让你眼花缭乱?酒品介绍中罗列的一长串荣誉头衔中到底哪个才是有价值的?每个国家葡萄酒的等级划分究竟是如何划分的？ 法国葡萄酒等级 AOC：改为“原产地法定保护葡萄酒”，简称AOP。 法国葡…

当前酒饮行业正处于结构性重构的关键阶段，其核心增长领域究竟在哪里？ 在全球主要市场，酒精消费呈现持续下滑态势。这一趋势并非短期波动或周期性现象，而是由健康意识觉醒、理性饮酒观念普及以及饮酒文化变迁共同…