啤酒
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啤酒段位排行榜，小丑竟是顶级段位
本排名分层逻辑综合了各种因素：从 顶级精酿的 “自然发酵 + 桶陈”（靠天吃饭，风味复杂），到价格+ 工业拉格的 “大规模标准化”（稳定清淡，性价比高），啤酒的档次之分，本质是 “工艺复杂度” 和 “风味层次” 的博弈…
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10万人票选5款最佳国产啤酒，珠江啤酒排名尴尬，工业啤水凑热闹
我们经常讨论哪款啤酒好喝，而个人评价往往只是一家意见，比较主观。而在早前，国内媒体机构采集了24款国产啤酒在天猫、京东官方渠道，超过10万名消费者的评价数据。通过大数据客观展现了酒客心目中的最佳啤酒！我…
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福建三大“悲剧啤酒”！曾经家喻户晓，如今却成为时代的眼泪！
提起福建，除了广为人知的莆田作坊以外，好像就剩下“广东人吃福建人”这个梗流传得比较广，关于福建的吃食酒水，大家仿佛都不太了解。其实，曾经福建的啤酒也有过辉煌的时刻，只不过由于种种因素，现在福建的本土啤…
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每天认识一款酒｜青岛啤酒
提到青岛，你会想到什么。是海边，海景，还是海尔呢？这一期就来分享清朝就已经成立的青岛标志性企业，青岛啤酒~ 【产地】：青岛 【类型】：黄啤/工业拉格 【酒精度】：≥4%vol 【原麦汁浓度】：10.0 °P 【推荐指数…
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每天认识一款酒 | 美国鹅岛
名称：鹅岛 产地：美国 类型：精酿啤酒 酒精度：4.2 %vol 原麦汁浓度：10.3°P 适用场景：聚会小酌 球赛畅饮 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量： 500ml罐装 / 355 ml瓶装 参考零售价：15元/ 听 | 10元/ 瓶 风味…
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每天认识一款酒 ——比利时粉象
名称：粉象 类型：发酵艾尔啤酒 净含量：330ml 酒精度：8.5%vol 产地：比利时 主要原料：水 大麦芽 啤酒花 酵母 适用场景：聚餐 庆功宴 小酒吧 口感： 比利时粉象的制作工艺独特，三次发酵酿造出丰富的口味和较高的…
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每天认识一款酒——新疆乌苏
哈喽家人们，今天我们来认识一款争议比较大的酒，那就是我们新疆的“夺命大乌苏”，新疆的朋友们对他爱不释手，但是我们平原地区的朋友却不怎么喝得习惯，甚至称他为“假酒”、“工业酒精”，到底是不是真的，让我们现在…
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每天认识一款酒｜喜力啤酒
名称：喜力（Heineken ） 产地：荷兰 酒精度：5.0%vol 原麦汁浓度：11.4°p 成分：水 麦芽 啤酒花 这款来自荷兰的拉格使用了100%的大麦芽酿造,没有添加廉价的辅料，优质的酒花和纯净水为其高品质提供了保证。喜力是…
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每天认识一款酒 | 法国1664
名称：法国1664 原产地：法国 类型：拉格 酒精度：4.8度 原麦汁浓度：11.8°P 适用场景：派对、聚餐、居家独酌 主要原料：酵母 大麦芽 啤酒花 芫荽 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ 净含量：330ml瓶装 / 500ml罐装 参考价格…
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盘点 10 大经典啤酒杯，你常用的是哪种？
可能很多人都认为，啤酒都是对瓶吹才爽快。但并不是所有的啤酒都适合豪饮，有些啤酒需要细细品尝，啤酒的色泽、泡沫、香气、口感都是评价一款啤酒好坏的重要因素，而不同形状的啤酒杯，对啤酒会有不同的影响。所以…
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澳门啤酒怎么样？解锁高阶味觉的自在之选
在美食与美酒交织的欢乐时光里,你是否常常觉得单吃美食总少了那么一丝韵味?别担心,澳门啤酒能为你的饮食体验增添别样的精彩。那么,澳门啤酒究竟怎么样呢?且听我细细道来。 澳门啤酒,以其100%全麦酿造的纯粹品质,奠…
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拒绝工业啤酒！这4款啤酒不含大米，麦香醇正，网友：这才叫正宗
啤酒是低度酒，口感顺滑清爽，一直很受食客喜欢。可这几年，市面上啤酒口味越来越寡淡，大米这样的“新配方”越来越多。不少食客抱怨：想喝到正宗啤酒咋就这么难？ 我国大多数啤酒用的是下发酵的拉格工艺，也叫工业啤…
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80年代在国内爆火的三得利啤酒，为何后来退出了中国市场？
提起来三得利啤酒，可能现在很多的消费者并不是特别了解，但是三得利集团的饮料在中国市场上还是比较常见的。日本在国际上有四大著名的啤酒品牌，分别是麒麟啤酒、朝日啤酒、三得利啤酒和札幌啤酒。 三得利集团的历…
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全球十大啤酒品牌排行大揭秘！百威、青岛、科罗娜谁更胜一筹？
啤酒，作为全球最古老的酒精饮料之一，早已超越单纯的饮品范畴，成为文化、社交与商业的象征。从美洲的百威到欧洲的喜力，从亚洲的青岛到墨西哥的科罗娜，世界各地的啤酒品牌凭借独特的风味、历史传承和营销策略，…
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修道院啤酒和比利时啤酒
啤酒根本就没有精酿这一词，精酿是国内的小作坊打广告创作的，目前世界上啤酒只有低温下层发酵的拉格啤酒，中高温上层发酵的艾尔啤酒，自然发酵的兰比克啤酒，烘焙麦芽的老饕啤酒，多种啤酒花酿造的IPA啤酒，加入产…
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网友心中最好喝的6款啤酒，你都喝过哪几个？榜单出人意料！
这世界上啤酒的种类简直多到让人眼花缭乱，要说到底哪款最值得喝，估计每个朋友心里都有自己的答案。就像老王说的，有些牌子喝一口就停不下来了，还有的号称酿造哲学高深莫测，但你真要品起来，就会发现还是那个熟…
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探寻中国最好喝的啤酒，你pick谁？
嘿，各位啤酒爱好者们！啤酒，那可是夏日消暑、朋友聚会、深夜小酌的绝佳伴侣。在中国，啤酒市场那也是百花齐放，各种品牌争奇斗艳。那到底哪个牌子的啤酒最好喝呢？今天咱们就来好好唠唠。 青岛啤酒：经典老大哥 …
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啤酒厂打死不说的内幕：啤酒花vs浸膏vs制品，哪种最伤肝？速看！
啤酒花（天然原料） 定义：桑科葎草属植物的雌花，呈松果状，是啤酒酿造的原始原料。 作用：提供苦味（阿尔法酸）、复合香气（花香/果香/松木香）、防腐抑菌及稳定泡沫。 优点： 提供丰富的复合香气（花香/果香/松…
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精酿啤酒、传统啤酒和工业啤酒的区别是什么？
2020年之后，精酿啤酒异常爆火，尤其是在网络上，各种各样的“精酿啤酒”如雨后春笋般冒出来。很多人将精酿啤酒和工业啤酒相对立，站在精酿啤酒的高度去藐视工业啤酒，把工业啤酒批得一无是处。 但是，如果你去问这些…
