啤酒

作为资深啤酒品鉴师，我经常被问到："超市里琳琅满目的啤酒到底有什么区别？"今天就用最通俗的语言，带大家看懂三类啤酒的本质差异。 【精酿啤酒：舌尖上的艺术品】 采用"三不原则"酿造： ✓ 不计成本选用顶级麦芽（…

《中国精酿啤酒进化史：从舶来品到国货之光》 啤酒的文明密码，深藏在人类最早的农业文明之中。考古学家在美索不达米亚平原发现的陶罐残片上，检测到了距今6000年前的大麦发酵痕迹。这种被苏美尔人称为"神圣饮品"的…

啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。作为一种饮料，首先要好喝，品质好，易于健康，才能不断地被追求生活品质的人所喜爱。精酿啤酒，正是为人们注重健康、追求…

“红瓦绿树，碧海蓝天”，是青岛这座城市标志性底色。在红瓦洋房之间，啤酒桶林立于青岛的大街小巷，金黄色的啤酒上浮起的丰盈泡沫是人们对这座城市的独家记忆。 在以往，由于运输条件，地理距离等客观条件的限制，原…

在精酿啤酒的世界里，口感描述能力是区分普通饮者与鉴赏行家的关键分水岭。这项技能不仅能提升个人品饮体验的深度，更能搭建起与同好沟通的专业桥梁。本文将系统解构精酿啤酒的口感密码，带您掌握专业品鉴师的表达…

中世纪的啤酒酿造 在中世纪，修道院成为了啤酒酿造的圣地。修道院内的僧侣们将酿酒视为一种神圣的工作，他们潜心研究酿造技术，创造出了众多经典之作。啤酒花的使用为啤酒增添了独特的风味，也使得啤酒能够更好地保…

对喜欢独自享受时光的人来说，一杯品质卓越的啤酒是最好的陪伴。 在这个忙碌喧嚣的世界中，找一处宁静的角落，悠然品味一款优质的进口啤酒，无疑是一种奢侈而愉悦的享受。 那么有哪些啤酒适合独自品鉴？本期将为您…

这次品鉴的8款精酿啤酒里面除了【大九酿造】外都是国外的品牌，基本是目前上面上常卖口感的代表产品了， 品质都是相当不错的，但是每个人能接受的酸甜苦咸都不一样，喜好偏向也不同，所以下面都是我自己的主观感觉…

朝日，是日本啤酒销量No.1 也是全球超爽啤酒鼻祖 「超爽」用「辛口」概念吊打全行业 简直是工业拉格天花板 . 产品名称朝日超爽生啤酒 参考价格：约6RMB（500m l ） 产品类型：黄啤（4.8%vol） 原麦汁浓度：10.9°P …

激情四溢的啤酒狂欢 让人血脉偾张 拥有外籍户口的啤酒 如何一步步“社会主义化” 引发全民狂欢 室外被沉闷的空气挟制，太阳也像被裹上了粘稠的塑料薄膜，大喇喇地散播一种叫做“苦夏”的“病毒”，从室外逃回冷气充足的房…

曾几何时，乌苏啤酒凭借“夺命大乌苏”的称号走红全网，成为许多烧烤摊、夜市和大排档的标配，乌苏啤酒和小龙虾这对夜宵组合，被人们称为：“夜宵之王”。 尤其是年轻人，不管酒量好不好，大家去吃夜宵，吃小龙虾的时候…

你知道食用盐有什么作用吗？食用盐在我们的生活中经常会拿来当做调味品使用。 除了当做调味品使用之外，其实它还有其他妙用，不了解的话可以跟着我们的文章一起来看看。 首先我们要找出家里面的食用盐，不需要太多…

下班后，路边红彤彤的“串”字； 炸鸡店里，菜单上一定会出现的品类； 德国大妈一手就能攥的好几个大杯子。 这些看似毫无关联的事物都被同一样东西串联着：啤酒。 啤酒从来都是人们不可或缺的一种饮料，或是出于喜爱…

【环球网综合报道】自公元前6000年被巴比伦人发明以来,啤酒就深受人们喜爱,如今已成为继矿泉水后,世界销量第二的饮品。但是啤酒除了用于节庆和解渴的特性外,还有其他意想不到的治疗功效。法国时尚杂志《Marie Clair…

酒以城名，城以酒香。 青岛与啤酒相互成就。青岛与啤酒的缘分，从1903年开始，历经百年的积淀，青岛啤酒已然成了青岛的一张闪亮的城市名片。 青岛啤酒文旅板块不断创新，发展新业态，为大众带来更加丰富的青啤文化…

北京的市场在被燕京啤酒完全霸占之前，一直都是北京啤酒在做老大，当年的北京啤酒非常的火爆，几乎没有老北京人不知道这个牌子。 每次到夏天的时候，大人就会叫小孩子去买冰镇的北京啤酒，当年它的地位就和北冰洋汽…

参考文献： 1. 《中国酒精与健康研究》，2023年第5期，中华医学会期刊 2. 《营养学报》，2024年第2期，中国营养学会 啤酒肚不是喝出来的？别瞎扯！ 酒桌上的老话说得好："百无一用是书生，百喝不醉是条汉"。民间还…

1、俄罗斯直到2013年才法律规定啤酒是酒精饮品！ 在2013年以前在俄罗斯，啤酒这个东西是根本不算酒精饮料的，直到2013年起法律上才正式把啤酒列为酒精饮料，这让很多啤酒都一瓶倒的朋友情何以堪啊。而即使是啤酒在…

在炎热的夏季夜晚，无数烧烤摊前的灯光下，碰撞的啤酒杯声此起彼伏，显得特别欢快。啤酒，这种曾被视为夏夜畅饮的灵魂伴侣，如今却在不少消费者口中变得索然无味——他们常常无奈地称呼它为“啤水”，意指其失去了应有…

七月的日头刚爬上槐树梢，新山屯的土路上已经扬起两道黄烟。 我扶着车把的手心汗津津的，车斗里码得齐整的麦袋子跟着板车颠簸，在粗麻布上蹭出沙沙的响动。 “慢些吧！别把麦芒颠掉了”。父亲在前头弓着腰拉车，蓝布…