美国精酿啤酒商瞄准东南亚市场
近日，美国啤酒商协会（Brewers Association）宣布推出出口发展计划（EDP），旨在将东南亚市场对美式精酿啤酒的兴趣转化为可持续增长。该协会代表全美超9000家酒厂，已任命新加坡咨询公司Beer Asia负责推动在东南亚地区的实地推广活动。
首批会员啤酒已运抵东南亚，并在泰国、新加坡和马来西亚针对行业经销商和消费者举办了一系列推广活动。协会表示，尽管活动仍处于早期阶段，但东南亚消费者对酒花风味突出的啤酒反响热烈，对轻爽果味及实验风格啤酒也展现出浓厚的兴趣。
重庆啤酒6亿增资佛山公司
近日，重庆啤酒召开了2025年第一次临时股东会，会议审议通过了《关于向嘉士伯啤酒（佛山）有限公司增资的议案》。 据了解，为满足嘉士伯啤酒（佛山）有限公司的经营发展需要，增强其资本实力，优化其资产负债结构，进一步提升佛山公司持续经营能力和市场竞争力，嘉士伯重庆啤酒有限公司以自有资金向佛山公司增资人民币6亿元。
酒鬼酒：持续推进BC联动营销模式改革
近日，酒鬼酒召开2025年半年度报告网上业绩说明会。在产品方面，酒鬼酒表示，公司将梳理产品价值链，构建“2+2+2”产品矩阵，稳定现有消费群体，在巩固现有市场基础上，加快开发面向年轻消费群体和自饮场景的大众酒、低度酒及小酒等创新产品，持续推进品牌向年轻化、个性化转型；在市场建设方面，公司坚持“省内重点做，省外做重点”策略，推动核心店建设和团购单位开发，同时重视新零售渠道业务拓展。
针对下半年规划，酒鬼酒表示，公司持续推进BC联动的营销模式改革，将B端核心店建设与C端宴席场景、开瓶扫码互动、回厂游体验等深度绑定，打通产品从分销到动销的链路建设；在湖南本土市场，重点开展“扫雷”行动二阶段工作，针对已摸排的网点精准释放定向政策，提高终端激活成功率，有效扩张终端覆盖网络。对于省外重点市场，将持续强化“扫雷”行动力度，进一步下沉聚焦县、镇市场，深耕县域消费潜力，扩大省外市场份额。
京东旅行推出“京东品酒会”
据京东黑板报微信公众号消息，近日，京东旅行官宣正式推出京东品酒会，首场将于9月16日在北京国际饭店举办。活动发布仅30分钟，北京国际饭店就创纪录地售出100间房，24小时内，百万用户涌入站内活动会场，北京地区酒店搜索量环比增长600%。
英国半年超200家酒吧倒闭
最新数据显示，上半年，英国共有209家酒吧永久关闭，相当于每周倒闭8家。全国酒吧总数已降至38780家，自2020年以来，累计减少2283家。东南英格兰地区受影响最严重，6个月内关闭31家酒吧。
行业将倒闭潮归因于经济压力加剧。英国啤酒与酒吧协会首席执行官Emma McClarkin表示，这一趋势“令人心碎”，呼吁政府尽快改革商业税率和啤酒税以挽救行业。
目前，酒吧业正普遍采取降低成本、重组债务等措施应对困境，一品脱啤酒价格较年初上涨34便士。
中国露酒产业发展大会定档
据中国酒业协会CADA微信公众号消息，为积极推动露酒产业高质量发展，中国酒业协会拟定于2025年9月30日在山西省汾阳市召开“中国露酒产业发展大会暨中国酒业协会露酒分会年会”。本次大会旨在构建一个经验交流与产业协同的权威平台，汇聚行业领袖、专家学者与知名企业代表，共商露酒发展大计，凝聚共识与智慧，共同探索露酒产业高质量发展的新路径与新动能。
美国对欧盟软木塞免征15%关税
特朗普政府近日宣布，对欧盟出口至美国的软木塞免征15%关税，令瓶塞制造商倍感振奋。根据美欧贸易协定，自9月1日起，软木塞与飞机、部分药品等被列为豁免关税产品。美方最新法规将软木称为“不可替代的天然产品”，此举尤其利好葡萄牙软木行业。
美国本土几乎无软木产业，且软木栎仅生长于地中海地区，因此，软木获特殊地位。2023年美国共进口2.41亿美元葡萄牙软木，其中，70%为软木塞。
不过，欧盟成品葡萄酒仍面临关税压力，行业呼吁进一步扩大豁免范围，以维护跨大西洋贸易与就业稳定。
《绍兴产区黄酒分级分类》团标立项
据中国酒业协会CADA微信公众号消息，9月6日，中国酒业协会团体标准审查委员会发布关于批准《绍兴产区黄酒分级分类》团体标准立项的函。根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，经协会研究决定批准绍兴市市场监督管理局作为该标准的牵头单位，组建起草工作组，拟定详细的工作进度和时间表，开展标准的起草和制订等工作。
红花郎《喜事》纪录片合作发布
据红花郎微信公众号消息，9月7日，红花郎《喜事》纪录片合作发布会在郎酒庄园举行。红花郎联合《喜事》共同呈现56个民族的婚俗画卷，将红花郎“中国宴席市场酱酒销量第一”升级打造为“喜事白酒第一品牌”。
美国年轻人葡萄酒消费显著下降
最新调查显示，美国年轻人饮酒习惯正发生变化，葡萄酒消费显著下降。研究公司Wine Opinions对1,215名21岁至39岁美国人进行的调查发现，啤酒以43%的偏好率成为最受欢迎的酒类，远超烈酒（24%）和葡萄酒（19%）。
近半数减少葡萄酒饮用的受访者表示，更偏好啤酒或烈酒，其他人则归因于葡萄酒价格上涨或总体饮酒量减少。价格问题尤为突出，47%的常饮葡萄酒者因成本上涨削减消费。男性多因价格和口味转投其他酒类，女性则更多因减少酒精摄入而少饮葡萄酒。此外，21岁-29岁人群，更可能因口味变化或转向新型饮品放弃葡萄酒。
社交场合中，近四成受访者倾向选择啤酒或烈酒而非葡萄酒，工作后小酌时，葡萄酒也非首选。这些趋势表明，年轻一代的饮酒偏好正转向更实惠、口感更适应的选择。
多家酒企入选四川创新型企业名单
近日，四川省经济和信息化厅公布了四川省第十一批（2025年第2批）创新型中小企业名单。其中，成都金星啤酒有限公司、成都市昌源锦宏酒水商贸有限公司、泸州奥普蓝精酿酒业有限公司、泸州赖高淮酒业有限公司、四川省绵竹东圣酒厂有限公司、四川凤和黄酒有限责任公司、四川川啤科技有限公司入选名单。
贵州发布52亿酒类项目
9月3日，贵州省投资促进局发布两项酒类项目，总投资52亿元，具体包括：
播州区年产5万吨酱香型白酒生产及配套产业建设项目：项目总投资50亿元，项目拟用地位于播州区枫香镇枫胜社区、枫元村、张村村，主要建设酿造车间、窖池、基酒储存库（酒罐区）、包装材料厂、物流仓储中心、检测实验室、研发中心、展销中心、人才公寓、商业配套、酒文化展示厅、停车场等。
娄山关酱香白酒智能收储中心：项目总投资2亿元，选址为桐梓县高桥镇，占地约31.9亩（21271.59㎡），建设酒库储量约12000吨（陶坛库8000吨、储酒罐4000吨），新建包装车间、酒博馆、设备用房等附属工程。
皇台酒业：控股股东增持1%股份
9月3日，皇台酒业发布公告称，控股股东甘肃盛达于2025年9月2日至2025年9月3日通过集中竞价增持177.41万股，占公司总股本的1%；本次增持后，甘肃盛达持有公司股份890.06万股，占公司总股本的5.02%，甘肃盛达及其一致行动人表决权比例由22.71%增至23.71%。
此前，甘肃盛达拟在2025年4月8日起6个月内增持金额不少于6000万元、不超过1.2亿元，计划尚未实施完毕。
茅台保健酒：消费者警惕 “开盖换盖” 产品
据茅台保健酒业公司微信公众号消息，9月3日，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司发布声明称，公司在市场巡查维权中发现，有不法商贩利用非法手段破坏公司产品包装（开盖、换盖）进行再次销售等不法行为，涉嫌制售假冒产品以及存在较大的食品安全风险，严重损害了公司及广大消费者的合法权益。
公司所售产品均为原装产品，若有商家故意破坏产品包装（开盖、换盖）进行再次销售的产品非属公司原装产品，对此类产品，公司不承担售后服务及质量保证责任，由此产生的法律后果，将由销售者承担，公司对此不承担法律责任。同时，呼吁广大消费者通过正规渠道购买公司原装产品，以此保障自己的合法权益，在购买公司产品时，若发现商家存在破坏产品包装（开盖、换盖）进行再次销售的行为，请慎重选择或向公司投诉。
英国葡萄酒迎来优质年份
受今年温暖天气影响，英国东南部葡萄酒生产商对2025年的收成寄予厚望，并将其与2018年的丰收年相提并论。
苏塞克斯起泡酒生产商Tinwood Estate表示，今年产量略高于平均水平，但因日照充足，成熟度和风味预计非常出色。另一知名酒庄Nyetimber也持相似观点，其累计热量与2018年相当，采收时间可能早于往常。尽管产量受多雨夏季影响，但仍预计可产出约160万至180万瓶起泡酒，几乎是2015年的三倍。行业专家指出，六月的连续热浪为葡萄生长提供了理想条件，预计今年将成为又一个优质年份。
新西兰知名有机酒庄挂牌出售
新西兰马尔堡知名有机酒庄Fromm Winery近日宣布出售，已吸引海内外买家关注。该酒庄拥有8.4公顷永久产权土地、酿酒厂、大量存酒及成熟的全球分销网络，交易金额预计达数百万新西兰元。
Fromm酒庄由瑞士酿酒师于1992年创立，以单一园有机葡萄酒和勃艮第技法闻名，全部获得BioGro有机认证，品种包括黑皮诺、西拉等，仅于优质年份生产少量长相思。2025年采收报告显示，雷司令表现尤为出色。
宁夏出台六项葡萄酒产业配套文件
据紫色梦想网微信公众号消息，近日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会与自治区党委金融办、自治区工业和信息化厅、自治区自然资源厅、自治区农业农村厅、中国人民银行宁夏回族自治区分行、国家金融监督管理总局宁夏监管局7部门联合印发《国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要素价值评估管理办法（试行）》等6个配套文件，标志着宁夏葡萄酒产业要素市场化配置工作进入实操阶段。
此次出台的6个配套文件，内容全面且精准，涵盖了葡萄酒产业要素融资、流转、托管、风险管理、评估管理、数字认证等全流程，适用于综试区范围内从事酿酒葡萄种植、葡萄酒生产经营等活动的经营主体。
绍兴出台政策补贴宴席消费
据绍兴商务微信公众号消息，9月2日，浙江绍兴召开新闻发布会，介绍正式发布的《2025年绍兴市提振消费政策》相关情况。其中提到，将对在酒店举办宴席，桌数5桌及以上且消费满10000元的消费者给予补贴，按照酒店销售发票含税金额分档补助，最高不超过5000元。
此外，《政策》还指出，支持商业综合体、街区、购物中心（商场）发展延时经济，鼓励商户延长营业时间，持续释放夜间消费势能。为此，明确“对营业时间延迟的店铺数量达到一定规模的运营主体，给予一次性20万元奖励。同时，为鼓励商家不断丰富夜间经济业态，对新开设24小时便利店、社区超市的企业，给予一次性奖励2万元，同一企业主体年度累计奖励最高不超过20万元。
水井坊将推“井18”新品
9月1日，水井坊举办2025年半年度业绩说明会。关于新产品研发，水井坊表示，当前公司战略中产品的重点在于产品序列化建设，公司正逐步推进序列化产品的市场投放与优化。在低度化方向，公司已开展初步布局，以探索市场需求并积累经验。未来，公司将持续关注年轻化、低度化、光瓶酒产品的发展趋势。
针对水井坊系列迭代产品的进展，水井坊表示，公司正按预定节奏积极推进相关工作，预计2025年下半年有望体现。为了更好地满足消费者的产品需求，公司计划于9月份推出水井坊“井18”产品（定价在400元至600元区间）。其他相关系列产品按照战略布局正在规划中。
七夕歪马送酒美团闪购销量增长超3倍
近日，据美团闪购商家中心微信公众号消息，美团闪购订单量较去年七夕同期增长50%，七夕当日，歪马送酒在美团闪购销量同比增长超3倍，酒仙网销量增长超1倍。
