潭酒过去9个月开瓶数同比增长60%
12月4日，潭酒微信公众号发布2025开瓶增长报告。报告显示，3月1日至12月2日，潭酒开瓶数突破618万瓶，同比增长60%。与此同时，开瓶网点数达到16.87万家，同比增长48.90%。其中，河南市场潭酒开瓶数增长61.23%，超187万河南人选择潭酒。
聚焦到节日，潭酒春节开瓶增长160.1%，五一开瓶增长98.23%，中秋开瓶增长72.63%，国庆七天24.8万瓶被打开。此外，潭酒的消费者版图持续扩张：新增网点10万家，新客增长30.61%，老客增长54.34%。
散装葡萄酒逆势增长
尽管全球葡萄酒消费持续下滑，但散装葡萄酒却展现出强劲韧性。近期，世界散装葡萄酒展览会发布的数据显示，散装酒已占全球出口量的34%，主要得益于采购灵活性、高端化趋势及贸易流向转变。
供应链波动推动需求。苏伊士运河中断等物流不稳定因素，促使进口商更重视运输效率与灵活采购。与此同时，散装酒品类正迈向高端化，以往难以批量运输的优质酒款——如加州纳帕赤霞珠，现已进入市场，每升零售价可低于15英镑。
消费趋势也在重塑贸易格局。中国进口小幅回升，科特迪瓦、墨西哥及部分非洲市场增长明显。行业人士指出，散装葡萄酒在成本、环保与包装灵活性上的优势，将持续支撑其逆市增长。
仁怀5亿酱酒物流项目开工
据今日仁怀微信公众号消息，近日，仁怀市中通快递现代物流园项目正式开工，该项目总投资5亿元，占地77.31亩。据悉，该物流园规划建设4大功能区，分别为酱酒供应链智能管理中心、酱酒智能仓储中心、酱酒智能集散中心、酱酒电商产业拓展基地，致力于打造集智能仓储高效运输与供应链服务于一体的现代化物流平台。
需求疲弱致富邑美国业务大幅减值
澳大利亚最大葡萄酒生产商富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates, TWE）因美国市场需求持续疲软，被迫对其美国业务计提约4.5亿美元（约合6.87亿澳元）的商誉减值，此举引发其股价跌至十年新低。
该集团表示，减值主要针对其美国资产，是基于对当地葡萄酒品类趋势进一步放缓，以及更保守的长期增长预期所作出的会计调整，并不代表实际运营亏损或影响现金流。尽管旗下高端品牌如Daou、Frank Family Vineyards等仍保持增长，但整体市场前景走弱。
新上任的首席执行官Sam Fischer面临直接压力。市场担心，为减少对中国市场的依赖，富邑此前高价收购美国酒庄的策略，可能代价过高。
《温州老酒》《老酒汗香型》团体标准正式发布
12月2日，《温州老酒》《老酒汗香型》团体标准发布会在温州市市场监督管理局举行。两项标准的正式出台，标志着温州老酒及老酒汗产业迈入标准化、品牌化发展的新阶段，为这一传统产业的转型升级注入动力。
据悉，《温州老酒》团体标准已于12月1日正式实施，明确规定了其须以大米为原料，使用乌衣红曲或红曲糖化发酵，并对多项质量指标提出严于国家标准的要求。
同日发布的《老酒汗香型》团体标准，进一步对温州老酒汗的感官品质进行了分级规范：优级产品要求酒体清透、米香幽雅纯正；一级产品则需香气协调、沉香舒适。该标准将于12月9日起正式实施，相关生产企业经审核后，可使用统一的“老酒汗香型”标识。
泸州老窖入选四川科创案例
据泸州发布微信公众号消息，近日，四川省国资委公布“2025年四川省国资国企科技创新典型案例”。在技术攻关类案例中，泸州老窖股份有限公司的“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”脱颖而出。针对酿酒行业废弃物“高水分、高有机物、高污染、低利用”的“三高一低”痛点，泸州老窖自主研发热化学能源化与资源化耦合利用技术，成功填补了该领域的技术空白。目前，企业已建成10万吨/年能源化与资源化耦合利用工程及20万亩绿色种植示范基地，实现酿酒废弃物能源化、资源化利用率超90%，为我国酿酒行业绿色低碳可持续发展树立了标杆。
“小茅i茅台”入驻抖音
据小茅i茅台微信公众号消息，“小茅i茅台”正式入驻抖音，用户可以在“小茅i茅台”抖音号掌握i茅台APP的最新功能变化、热门活动和服务指引，同时，其还将以视频形式传播从产区风土到酿造技艺、从品牌故事到文化传承等内容。
五粮液集团入股川航集团
爱企查显示，近日，四川航空集团有限责任公司完成了工商变更，新增四川省宜宾五粮液集团有限公司为股东，同时，其注册资本由4.17亿元增至12.19亿元。
此次变更后，川航集团将由四川发展（控股）有限责任公司与四川省宜宾五粮液集团有限公司共同持股，分别持股54.1694%、45.8306%。
习酒部署2026年度生产工作
据贵州习酒微信公众号消息，12月1日，习酒集团党委书记、董事长汪地强，习酒集团党委副书记、副董事长、总经理万波深入制酒车间，实地调研习酒造沙轮次生产。
汪地强、万波就抓好2026年度习酒生产、质量工作提出要求，强调要坚持“质量就是生命”的价值观，深耕传统酿造技艺，精准执行工艺要求，严格把控质量关口，全方位保障习酒“优质优产”，持续筑牢生产质量根基；要以创新赋能生产，全面推进生产流程标准化、生产过程数字化，强化“习酒酱香”独特性，持续提升习酒质量管理水平；要厚植人才根基，注重人才培养，营造“比学赶帮超”的良好氛围，培养“精技艺、强管理、会品评”的复合型人才，持续优化习酒人才梯队结构；要牢牢守住生态和安全两条底线，坚定不移走“生态优先、绿色发展”道路，不断厚植习酒生态底色，同时，时刻紧绷安全之弦，确保安全生产常抓不懈，全力护航习酒稳定、健康、可持续发展。
汾酒入选首批山西消费名品名单
近日，山西省工信厅公示了首批山西消费名品名单，17个入选品牌涵盖区域品牌与企业品牌两大类别，覆盖食品、医药、轻工、纺织四大核心消费领域。其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司的“汾酒”品牌，以“历史经典”申报方向入选名单。
五项酒类流通行业团标实施
据中国酒类流通协会微信公众号消息，12月1日起，中国酒类流通协会制定的《放心酒工程单位建设和管理规范》《陈年白酒流通鉴定规范》《酒类零售连锁经营管理规范》《酒类星级门店评价规范》和《酒类零售店长职业要求》等五项团体标准正式实施。这是酒类流通领域首次系统性出台的团体标准，标志着行业向规范化、标准化发展迈出关键一步。这五项团体标准的制定针对行业痛点，通过标准固化优秀实践，规范秩序、补齐短板，推动行业向更高质量迈进。
法国斥资1.3亿欧元推行葡萄园拔除计划
法国政府近日宣布一项1.3亿欧元的葡萄园拔除资助计划，以应对葡萄酒行业面临的严峻挑战。该决定源于11月中旬贝济耶市发生的酒农抗议活动，行业正遭受极端天气、成本上涨及销量下滑的三重打击。
农业部长Annie Genevard在SITEVI在展会上宣布，这项“全国危机应对计划”旨在稳定市场并恢复薄弱地区农场的经营活力。数据显示，今年法国葡萄酒产量预计为36亿升，较五年平均水平低16%。
除拔除计划外，政府还将延长由Bpifrance担保的结构性贷款期限至2026年，并追加1000万欧元用于减轻酒农社会分摊金负担。Genevard强调，此举并非短期救济，而是为葡萄酒行业未来发展的战略性投资。
人头马君度新CEO宣布战略改革
人头马君度集团新任CEO Franck Marilly表示，公司已渡过最具挑战的时期。尽管上半年公司运营利润同比下滑13.6%，但108.7亿欧元的实际表现优于市场预期，推动股价上涨约5%。
业绩压力主要来自中美两大市场持续低迷，集团上半年销售额下降4.2%至48.96亿欧元。鉴于现状，公司调整了全年预期，预计2025/2026财年有机销售额将在持平至低个位数增长之间。
Franck Marilly宣布了一项五点转型计划，重点包括调整组织架构、重新配置商业资源、重塑品牌基因表达方式等。他强调，将优先激活现有价值创造杠杆，并坚持高端化战略。公司表示，对下半年恢复增长保持信心。
西凤部署豫南市场四季度工作
据西凤酒微信公众号消息，近日，西凤酒营销管理公司豫南分公司核心客户座谈会召开。豫南分公司负责人朱东广针对豫南分公司未来的工作表示，将强化市场基础建设，聚焦样板市场发展，提升中高端产品份额，以“凤香荟”为载体，加强BC端联动；针对四季度业绩冲刺，聚焦产品终端生动化建设，依托“凤香荟”平台打通B端与C端客户链路，提升厂商合作粘性，全力冲刺年度业绩目标，确保圆满完成任务。
中国酒曲“三项行标”启动起草
据河南酒业微信公众号消息，近日，由中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会主办、河南仰韶酒业集团承办的《酿酒用曲术语》《酿酒大曲》《酿酒大曲通用分析方法》三项行业标准起草工作会议召开。作为中国酒产业标准化进程中的一次重要会议，本次起草工作会议聚焦于酿酒用曲的术语统一、质量规范与分析方法标准化，旨在构建科学、系统、适用的行业标准体系，为中国酒产业的高质量发展筑牢技术基础。
英国酿酒岗位女性比例低至3%
近日，英国独立酿酒师协会（SIBA）正发起一项行业调查，旨在为酿酒商争取更公平的税收政策与市场环境。这项调查正值独立酒厂面临严峻挑战之际——近半数企业将“生存”视为首要目标。
调查显示，全球大型啤酒企业正不断挤压小型独立酒厂的市场空间，使其难以获得销售渠道。与此同时，行业内部也面临性别失衡问题：仅17%的董事会成员和7%的CEO为女性，而酿酒岗位中 ，女性比例低至3%。该调查将首次统计酒厂女性高管数据，以推动这个长期由男性主导行业的变革。
歪马送酒全国门店总数突破2100家
近日，据歪马送酒微信公众号消息，10月，歪马送酒在全国新开门店超60家，服务版图新增天津市、贵州省两大区域，至此，歪马送酒全国门店总数已突破2100家，其中，加盟店数量占超一半。
《人民日报》海外版专题推介五粮液
据五粮液集团微信公众号消息，11月28日，《人民日报》海外版刊发专题文章《环保是底线，更是生命线》，将五粮液绿色发展实践作为典范向全球推介，文章高度肯定五粮液在生态保护、资源循环与低碳发展方面取得的卓越成效，向世界展现了中国企业在可持续发展道路上的领先姿态与坚定行动。
1-10月吕梁白酒产量增长2.6%
11月27日，据吕梁统计微信公众号消息，1-10月，吕梁市规上工业增加值同比增长3.2%，增速较前三季度加快0.1个百分点。从主要产品看，全市规上工业主要产品产量中，白酒25.9万千升，增长2.6%。
1-10月，吕梁市限额以上社会消费品零售额103.6亿元，同比增长6.8%，增速较前三季度回落2.4个百分点。分类别看，全市限上商品零售中，烟酒类下降0.8%。
1-10月，吕梁市居民消费价格下降0.5%，降幅较前三季度扩大0.1个百分点。其中，食品烟酒类下降1.8%。
西藏发展拟全资控股拉萨啤酒
近日，西藏发展发布公告称，拟筹划以现金方式收购嘉士伯国际有限公司所持有的拉萨啤酒50%的股权。若本次交易能够顺利完成，公司将持有拉萨啤酒100%的股权。截至本公告披露之日，本次交易仍处于筹划阶段，公司仍在与交易相关方积极进行磋商沟通。
