红酒
-
勃艮第二星名园：拉奇希尔-香贝丹特级园
拉奇希尔-香贝丹园（Latricieres-Chambertin）于 1508 年初次被确认为独立的葡萄园，它与马兹-香贝丹园（Mazis-Chambertin）处于一南一北的两端，Aux Combottes 一级园将其与莫雷-圣丹尼村（Morey-St-Denis）的石头…
-
一文了解勃艮第夜丘性价比酒村：菲克桑Fixin
随着勃艮第的价格不断攀升，越来越多人直呼喝不起。与此同时，寻找更具性价比的勃艮第葡萄酒也逐渐成为人们所关注的焦点。说到勃艮第高性价比的葡萄酒产区，菲克桑村（Fixin）是其中之一。 菲克桑村位于玛莎内（Mar…
-
《桦榭》三星推荐的实惠起泡酒，您喝过哪款？
作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一，桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）在法国葡萄酒圈里可谓地位非常高，是大家常年购酒、品酒的重要参考书籍之一。 自 1985 年出版以来，每年它会从约 40,000 款样品酒中…
-
【品种指南】马尔贝克：阿根廷标志性葡萄品种
马尔贝克（Malbec）起源于法国，在波尔多（Bordeaux）葡萄酒中通常都是作为配角，如今却在阿根廷发扬光大，成为阿根廷的标志性葡萄品种。 阿根廷马尔贝克的发展 19 世纪中期，阿根廷政府部门决心大力发展阿根廷的葡…
-
勃艮第马贡南端精品干白产区：圣韦朗Saint-Veran
在勃艮第（Burgundy）马贡（Maconnais）的南端，有一个小众精品的子产区叫圣韦朗。它创建于 1971 年，由于行政错误，最后一个字母“d”缺失，变成现在的“Saint-Veran”。 圣韦朗的其中一部分葡萄园位于普伊-富赛（Poui…
-
2026十大最受欢迎纳帕葡萄酒，六成降价！
生活成本高企之下，即便是纳帕谷（Napa Valley）的顶级佳酿，也正面临需求下滑的挑战。 又到了一年一度盘点阳光纳帕谷过去一年热门酒款的时刻 —— 今年的榜单与去年相比，究竟有何变化？ 表面上看，除了罗伯特・蒙大…
-
2026十大最受欢迎勃艮第白葡萄酒，6款来自这个村！
提起勃艮第白葡萄酒，很多人第一反应就是 “天价”。但 2026 年的市场趋势正在悄悄改变：高性价比酒款热度飙升，顶级名庄不再是唯一追逐目标。 今年最受追捧的 10 款勃艮第白葡萄酒，既有单价过万的巅峰之作，也有千…
-
正确的红酒品鉴知识，90%的人不知道
很多人喜欢红酒，除了口感上带来的享受，还有品尝红酒的健康功效。比如红酒中含有单宁、类黄酮等多酚物质具有抗氧化、促进血液循环等作用，进而起到美容养颜的效果。 除此之外，红酒富含维C、维E和胡萝卜素，有助于…
-
这可能是史上最全的葡萄酒分类，建议收藏
有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。 很多人以为红酒就是葡萄…
-
如何选“郎”酒。100到10万，这6款闭眼冲！
喝酱香的人，没人绕得开郎酒。郎酒一树三花，酱香，浓香，浓酱兼香它都做。没办法，郎酒有的就是硬实力，郎酒老总汪俊林是白酒第一首富。虽然这些年郎酒的酱香被茅台，习酒压着，川浓更是不胜枚举，就连兼香，也还…
-
帕克笔下的7座香槟名庄
香槟酒庄千千万，却只有少数的 7 座酒庄被帕克（Robert Parker）列入著作《世界葡萄酒及酒庄全书》中，作为香槟区的经典代表。今日我们将介绍这 7 座酒庄： 1、博林格/堡林爵（Champagne Bollinger） 图源：Bolling…
-
勃艮第二星名园：格里特-香贝丹特级园Griotte-Chambertin
格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）夹在香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin）和夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）的中间，是热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）所有特级园中面积最小的一个，占地 2.73…
-
获得过《桦榭》“心动奖”的埃米塔日葡萄酒有哪些？
作为法国历史悠久的葡萄酒指南之一，桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）在法国葡萄酒圈里可谓地位非常高，是大家常年购酒、品酒的重要参考书籍之一。 自 1985 年出版以来，每年它会从约 40,000 款样品酒中…
-
葡萄酒、红酒、干红、干白、香槟、起泡酒还傻傻分不清不会选吗？
走进葡萄酒专区，面对红的、白的、起泡的、甜的，是不是经常看得眼花缭乱？干红是啥、干白是啥、香槟又是啥？葡萄酒和红酒又是什么关系？ 其实，葡萄酒是发酵酒中的一个大类，而红酒属于葡萄酒的一种，…
-
饮界｜红酒要不要醒酒？什么时候醒？一篇说清
很多人开红酒就直接倒，总觉得口感发涩、香气闷，其实不是酒不好，而是没醒对酒。醒酒，不是装格调，是让红酒 “呼吸开窍”。今天一文讲透：要不要醒、什么时候醒、怎么醒。 01 红酒到底要不要醒酒？ 不是所有…
-
世界知名红酒品牌全盘点（顶级 + 国民 + 国产）
红酒江湖，既有拍卖会千万级的传奇名庄，也有超市里随手可得的国民佳酿。这篇盘点按法国顶级名庄、全球国民大牌、其他产区标杆、国产崛起力量四大类整理，覆盖从收藏级到入门级全盘点。小编收集了多方面的资料…
-
为什么喝红酒要摇晃酒杯？解锁品酒关键细节
有人说最看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字就是矫情！那么问题来了，喝葡萄酒的时候我们为什么要那么矫情地摇杯子呢？今天与大家一起学习分享喝葡萄酒摇杯的那点事… 不管歌是怎么唱的，电…
-
明明是进口红酒，为什么瓶身还贴有中文背标？
中文背标一定需要吗？ 根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。 在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的…
-
深度解析全球葡萄酒等级制度，一文读懂分级核心逻辑
综合市场上繁多的葡萄酒是否让你眼花缭乱?酒品介绍中罗列的一长串荣誉头衔中到底哪个才是有价值的?每个国家葡萄酒的等级划分究竟是如何划分的？ 法国葡萄酒等级 AOC：改为“原产地法定保护葡萄酒”，简称AOP。 法国葡…
-
法国酒标为什么不标注葡萄品种？看酒标能判断酒值多少钱吗？
酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言，不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉，但基本的信息还是要了解的。 01 酒标包括…
