红酒

有人说最看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字就是矫情！那么问题来了，喝葡萄酒的时候我们为什么要那么矫情地摇杯子呢？今天与大家一起学习分享喝葡萄酒摇杯的那点事… 不管歌是怎么唱的，电…

中文背标一定需要吗？ 根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。 在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的…

综合市场上繁多的葡萄酒是否让你眼花缭乱?酒品介绍中罗列的一长串荣誉头衔中到底哪个才是有价值的?每个国家葡萄酒的等级划分究竟是如何划分的？ 法国葡萄酒等级 AOC：改为“原产地法定保护葡萄酒”，简称AOP。 法国葡…

酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言，不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉，但基本的信息还是要了解的。 01 酒标包括…

葡萄酒，在现代生活中，相信大家都耳有所闻，它是一种接近永恒的时尚生活方式。 为什么说接近永恒？葡萄酒的历史到底有多悠久？ 读史使人明志，喜欢葡萄酒，如果能大致了解一下葡萄酒的发展历史，对于我们生活中去…

十年前，要是你说香槟（Champagne）不好卖，恐怕会被人笑掉大牙。长久以来，香槟一直被视为在葡萄酒市场高端领域独辟蹊径的产区，那些历史悠久的名庄将昂贵的酒卖给似乎永远喝不够的消费者——直到某一天，情况突然变…

随着今年的期酒（En Primeur）活动拉开帷幕，波尔多又将成为葡萄酒圈热议的焦点，各路记者、酒商和私人买家将齐聚波尔多，抢先品鉴。 Wine-Searcher 此时也统计出了今年最受欢迎的波尔多葡萄酒——过去 12 个月中被搜…

当论及全球葡萄酒爱好者心之所向的产区，意大利托斯卡纳（Tuscany）永远占据着无可替代的地位。这里不仅有如画的田园风光，更孕育了风格鲜明、品质卓绝的顶级红葡萄酒。 2026 年全球最受追捧的托斯卡纳酒单已揭晓，…

虽说勃艮第（Burgundy）名村名庄的价格越来越高不可攀，但依旧有一些小众的酒村性价比不错，比如坐落在伯恩丘（Cote de Beaune）默尔索村（Mersault）西北部的三个酒村：蒙蝶利（Monthelie）、欧克塞-迪雷斯（Auxey…

勃艮第（Burgundy）也有一些小众的酒村性价比不错，比如坐落在伯恩丘（Cote de Beaune）默尔索村（Mersault）西北部的三个酒村：蒙蝶利（Monthelie）、欧克塞-迪雷斯（Auxey-duresses）以及圣罗曼（St-Romain）。前…

京东上，卖奔富的自营店有这些： 1、奔富（Penfolds）京东自营旗舰店； 2、京东超市葡萄酒自营专区； 3、京东全球购葡萄酒自营专区； 4、1号会员店； 奔富（Penfolds）京东自营旗舰店，是奔富品牌自营旗舰店。是奔…

勃艮第大名鼎鼎的沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），囊括了沃恩-罗曼尼和弗拉热-伊瑟索（Flagey-Echezeaux）两个村镇的村级葡萄园和一级园，特级园则拥有独立 AOC。 该村拥有 8 个特级园，其中罗曼尼·康帝园（Romane…

香贝丹-贝日特级园（Chambertin-Clos de Beze）与其紧邻的香贝丹特级园（Chambertin），是勃艮第（Burgundy）热夫雷-香贝丹村（Gevrey-Chambertin）的王者双雄，都被克莱夫·科茨（Clive Coates MW）评为三星名园。…

我们经常可以听到葡萄酒销售人员说这样一句话：“这款酒过了橡木桶，风味更加复杂，口感也更好！” 可实际上，橡木桶带给葡萄酒的好处可不止这么些，如促进澄清、稳定颜色、柔化单宁、增加酒体和复杂度、增添风味（新…

一、张裕葡萄酒 张裕是我国的老字号了，它成立于1892年，是由当时的华侨张弼士所创办的，是中国最早的葡萄酒生产商。在1912年的实收，孙中山先生还曾去过张裕的公司进行过参观，并亲自提笔为 其赠与了“品重醴泉”四…

前两天，公司聚餐开了一瓶仓库里仅剩的法国孔得里约（Condrieu）维欧尼（Viognier）干白，维欧尼这个品种大家好久都没喝过了，都跃跃欲试。 一开瓶，啊，这久违的香气！香，真是太香了！在香气方面，如果维欧尼说自…

之前去参加一个威士忌品鉴课，喝到一款令人惊喜的单麦威士忌——云顶（Springbank）10 年。虽然 10 年是入门级，但相比那些商业化的品牌造出的迎合市场的口味，它的特色还是一下子就出来了。 成熟的水果味、芳香的木…

关于争议最多的品酒词，「矿物质」（Minerality）绝对要算一个： 这片土壤为葡萄酒带来了燧石和碘的香气…… 火山土表现出了浓重的矿物质特征…… 等等。 有人觉得这个形容太过模棱两可，不像黑樱桃、香草这种现实中也…

人头马（Rémy Martin），原身人头马酒庄，由创始人Rémy Martin于1724年在法国干邑地区创建，主要经营葡萄种植和白兰地酿造，是全球四大白兰地酒公司中唯一自己种植葡萄的公司，也是唯一由当地科涅克人创建的。 Rémy…

生活中，不论是送礼还是聚餐，白酒都成了不可或缺的角色。但面对琳琅满目的白酒，你是否也曾困惑：浓香、酱香、清香到底有什么区别？为什么有的酒能卖到上千元，有的却只要十几块？今天，就带大家系统了解白酒的世…