酒百科

小时候，每到春节来临之前，家家户户都在囤白酒，那不仅是节日的仪式感，更是春节亲朋好友间情谊的传递。但如今，春节在即，白酒的销售却似乎遭遇了寒冬，这背后的原因究竟是什么呢？今天，行家道出了4大原因，很现…

我喝了20多年的白酒，有时候真的像开盲盒，你永远不知道下一口会喝到啥奇怪的味道。就拿白酒里的漆味来说，之前我一直没搞清楚，喝到那股怪味就觉得难受，也不知道为啥。今天我可算是把这事儿研究明白了，必须来和…

一、头等酒1TOUDENG —— 中国米香型白酒杰出代表 头等酒1TOUDENG（长乐烧头等系列酒）。 长乐烧酒得名于公元1071年宋朝长乐县设置之时，相传其酿造技术发轫于晋，成熟于明，当时的蒸馏酒统称为“烧酒”，因此得名“长乐…

首先，咱们得明白啥叫“良心酒”。 1.百分百纯粮酿造。 就是配料表里面只有粮食和水，没有其他添加物的酒。这类酒都是实实在在、不坑人的好酒。 2.去包装还原酒质。 它们不靠华丽的包装，也不靠天花乱坠的故事，将成…

天下无酒不成友，喝酒要喝良心酒！中国的白酒，如同各地的方言，虽然一脉相承却是各有所异，比如酱香酒的工艺，其实是来自于清香，因地理、环境、条件等非常复杂的综合因素，不断改良、进化，才有了如今的酱酒。 今…

“何以解忧，唯有杜康。”“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。”“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”……古诗中，酒俨然成为诗人们寄托情怀、抒发自己内心感受的一种特殊的文化载体。“杜康”、“浊酒”、“杏花村”这些与酒相关…

酒在历史的长河中，一直都有着自己重要的地位。特别是中国的黄酒，不仅在国内，放眼全世界也都是最古老的酒水之一。 但是你发现没，即便传承已有千年历史的黄酒，在如今在酒水市场却越来越少。要知道，白酒的兴起不…

酒是一地的风物，一方水土酿一方美酒。幅员辽阔、气候多样、物产丰富的中国，各个地域都具有不同的自然环境和风土人情，也赋予了各地白酒独特的魅力和个性，并形成了各具特色的美酒。如今，很多酒已经成为一个城市…

酒水，虽然是一种饮品，但在社交场合中却扮演着重要的角色。即使是不喝酒的人，在逢年过节或家庭聚会时，酒也是必不可少的。然而，关于白酒的一些冷门知识你可能并不了解。了解这些知识不仅可以提升你对白酒的认知…

要说哪里人能喝酒，很多人都会说东北人能喝，豪爽的性格也让东北汉子酒量极佳，到过东北三省的人都知道，人家喝白酒都是高度烈酒，起步都是半斤八两，而啤酒就是一直喝，根本不会醉。 但是经过评比，东北三省并不是…

中国的饮食文化跟酒桌文化息息相关，不管是在喜庆的宴席上，还是商务、聚会喝酒都成了最重要的一环。 在民间关于哪里人最能喝酒的话题更是被人们津津乐道，我们一起来看看全国哪里人最能喝酒？ 第一名：山东省 山东…

1、酱香型——茅台 一提到酱酒的顶级之作，很多人都会立刻想到茅台，对于白酒爱好者而言，品尝茅台是必不可少的经历。 2、浓香型——五粮液 浓香型白酒在当下拥有最广泛的受众群体，品牌数量也颇为可观，它是产量最高且…

不同香型，不同工艺，不同原料，很难说哪一个酒质更好，青花汾20和水晶剑都是次高端系列白酒中的拳头产品，酒质都很不错，只能说青菜萝卜各有所爱啦。 青花汾20是汾酒的高端系列产品，属于清香型白酒，入口绵，落口…

在中国的白酒市场中，红星二锅头作为一款具有深厚历史底蕴和广泛群众基础的白酒品牌，备受消费者青睐。然而，许多人可能并未留意到，同是红星二锅头，绿瓶的和蓝瓶的在多个方面存在着显著的差距。了解这些差异，对…

代表酒： 芝麻香型白酒是山东景芝酒厂的一品景芝、景芝特级白干为代表。 感官特点： 芝麻香白酒清澈透明，香气特别的丰富，酒体相对比较饱满，香气清冽，醇厚回甜，尾净余香，闻香会有淡淡的芝麻的香气，闻它很浓郁…

200到300元的酒，整箱价格来到1200~1800元了。 这个价格段的酒，有三大特点： 酱香产品在这个区间没有真空区，产品多，价格乱，每个品牌多则5款，少则2款，不熟悉的人很难选，一不小心就踩坑。 酒体用的基酒水平与…

受白酒市场的混乱的影响，一提到光瓶酒，很多人就会联想到劣质酒。实际上，光瓶不等于劣质，精美的盒装也不等于优良，酒体的好坏，最终还是看酒厂的良心。 早期的五粮液、泸州老酒、汾酒、西凤等名酒都是光瓶起家，…

我自己挑选酒都会考虑以下几个要素：品质、性价比、经济状况和使用场景 1、品质：品质由原料、工艺、风味组成，优质的原料和传统的酿造工艺往往能保证酒的质量，而风味直接影响酒的香气、口感、余味等，好的酒应该…

对于个人日常饮用的酒品，即“口粮酒”，200元以内的价格区间成为了许多人的首选，这类酒往往在品质和价格之间找到了较好的平衡点。 这个区间的酒品种类繁多，既有传统名酒的中低端产品，也有新兴品牌的高性价比之作…

以前收入比较高，买200~300元左右的酒轻轻松松，甚至有时候请客还有点拿不出手，怕丢面。在经历过一年消费降级和白酒价格倒挂的毒打后，现在300元的酒可真香啊，拿来请客、收藏、送礼都特别好用，是现在消费的主力…