圣朱利安葡萄酒产区概览

圣朱利安(Saint-Julien)是梅多克四座著名产酒村之一。也是四个中面积最小的村庄,有85%的葡萄园归属于列级庄管理。

概览

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圣朱利安位于吉伦特河(Gironde)左岸,北部与波雅克(Pauillac)相邻。

这里有11家列级庄,包括5家二级庄。

风土

跑遍圣朱利安产区,你会发现几乎所有地方都是卵石铺砌的土壤。地表的同质性,大大地降低了对葡萄种植者的技术要求,甚至一些专家都承认这样的葡萄酒永远不会让人失望,以至于不会存在“小”圣朱利安

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圣朱利安的地下土层是由砂砾、卵石、沙子和黏土组成的,它们是第四纪的时候,在加龙河左岸形成的大规模冲击结构的沉积物。

圣朱利安海拔在0-22米之间,最高点位于金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)内,最优秀的葡萄园则位于靠近吉伦特河的向阳山坡上。

葡萄酒风格

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圣朱利安北部葡萄酒呈现了波雅克的强劲,南部却的借鉴了玛歌的柔和。总地来说,圣朱利安的出产的葡萄酒大多酒体饱满,通常散发着黑醋栗、雪松和可可豆的香气。单宁坚实,结构紧致。

 

名庄

圣朱利安共有11座列级庄,包括:

5个二级庄

2个三级庄

4个四级庄

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二级庄有:

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)

金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)

巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)

乐夫波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是一座名副其实的“超二级”酒庄(Super Second)

雄狮酒庄北邻波雅克的拉图城堡(Chateau Latour),其葡萄酒风格也如它的名字那样雄壮有力

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宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)也是知名的超二级庄,风格强劲而优雅,单宁坚实而细腻,平衡性极佳。

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“酒中至尊,王者之酒(King of Wines, Wine of Kings)”,在同等品质的二级庄葡萄酒中,金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)有着傲人的性价比。

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巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)和乐夫波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)即为露维利酒庄剩余的部分,前者采用高比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)进行混酿,出产圣朱利安最为饱满的葡萄酒,已渐有超二级庄之名;后者风格与宝嘉龙相似,酒体中等,优雅而不失力道,且价格实惠。

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三级庄有:

力关酒庄(Chateau Lagrange)

朗高巴顿庄园(Chateau Langoa-Barton)

力关酒庄于1983年由日本三得利集团(Suntory)接手,酒款品质下滑的势头及时被遏制,出产的葡萄酒逐渐拥有二级庄的品质。朗高巴顿庄园和巴顿城堡同属于巴顿(Barton)家族,葡萄酒风格较为柔美。

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4座四级庄分别是:

龙船庄园(Chateau Beychevelle)

班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)

圣皮埃尔城堡(Chateau Saint-Pierre)

大宝城堡(Chateau Talbot)

龙船庄园拥有二级庄水准,价格一般位于圣朱利安产区内第3位;绰号周伯通”的班尼杜克酒庄坐落在圣朱利安最南端,是该产区优雅派的最佳代表,酒款品质优异;圣皮埃尔城堡的葡萄酒颜色较深,酒体饱满,口感成熟圆润,比同村其他列级庄酒款更适宜早饮;大宝城堡是许多人初尝列级庄葡萄酒的首选,酒款年轻时便非常易饮,口感圆润,单宁柔顺细致。

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除了列级酒庄,圣朱利安还有一座未参与任何分级的实力酒庄——丽雅酒庄(Chateau Gloria)。歌丽雅诞生于1942年,酒庄虽然相当年轻,但葡萄酒品质相当不错。2009、2010年份的歌丽雅酒庄正牌酒获得了帕克95分评价,近些年份的表现也十分稳定。

小知识

1. 力关庄园拥有波尔多左岸最大的列级庄葡萄园,面积达123公顷;

2. 马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)是波尔多的法定酿酒葡萄品种,但在圣朱利安,只有金玫瑰城堡会使用少量马尔贝克,几乎没有酒庄使用佳美娜;

3. 荷兰人通过挖掘排水渠,将梅多克的沼泽变为适宜种植葡萄的土地,这些形成于数世纪前的排水渠的遗迹如今仍能在圣朱利安找到;

4. 巴顿城堡是1855年分级诞生至今,唯一一座从未易主的列级酒庄;

5. 在与圣朱利安相邻的库萨克镇(Cussac),有38公顷的葡萄园从1855分级时就归属于宝嘉龙城堡和龙船庄园,这片葡萄园出产的葡萄酒可以标注“圣朱利安AOC”字样,而小镇的其他葡萄园只能生产上梅多克(Haut-Medoc)产区葡萄酒。

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