据加州葡萄酒协会称，目前，超过60%的加州葡萄园获得了可持续发展认证，超过82%的产量是在那里生产的。因此，10瓶加州葡萄酒中有8瓶来自可持续认证生产。
加州葡萄酒的可持续实践包括四类：有机（organic）、生物动力（biodynamic）、可持续（sustainable）和再生葡萄栽培（regenerative viticulture）。再生葡萄栽培的目标是在不依赖合成物质的情况下改善土壤健康，同时，抵消气候变化的影响，并增强生物多样性。
相比之下，新西兰约有96%的葡萄园获得了可持续认证，不过其标准低于德国有机葡萄酒标准，后者约占该国葡萄园面积的1/10。
80%加州酒庄获得可持续发展认证
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