茅台是市场投资收藏白酒的最佳对象之一，它兼具饮用属性和收藏属性，在市场上一直颇受追捧。飞天茅台、生肖茅台、纪念茅台、文化茅台等一直都是茅粉收藏的宠儿。
茅台酒长期收藏酒质会越来越醇厚，价值也越来越高。不少人都选择投资茅台酒，但并不是所有茅台都适合收藏的，比如以下四种：
低度茅台
53度的茅台酒，其口感和品质是处于最佳状态的。曾有实验证明，酱酒的酒精度数在53度时，乙醇分子和水分子结合得最紧密。酒精度数高，对长期储存来讲更好保存。
43度飞天是现在唯一能以指导价买到的茅台酒，性价比很高。但它只适合自饮解解馋，如果要收藏等升值的话劝你别下手。
低度酒酒精浓度低，长期贮藏容易挥发让酒香变淡，失去饮用价值。因此低度酒不适合长期收藏，导致升值空间小，没有炒的价值，市场价长期在指导价徘徊。
收藏白酒一般就两个原因，提升口感和保值增值，而低度的白酒，这二者都不能实现。
小容量茅台
茅台酒除了度数多之外，酒瓶容量规格也种类繁多，最为常见的是500ML容量，往上有1L、2.5L、5L、30L装等大容量茅台，往下有375ML、200ML、50ML装等小容量茅台。
小容量茅台不建议作为收藏品投资。例如50ML装茅台酒与常规500ML茅台采用同一酒质，但流通到市场后，市场价就天差地别了。原因有两个：
1、小容量茅台酒陈化效果不如大容量好。
2、小容量茅台跑酒容易，价值大打折扣，收藏意义会锐减。
从市场需求和流通性看，小容量的茅台一般不用于接待，市场需求也少。大容量的茅台酒流通性会更强，需求也更多。
年份酒
熟悉茅台的酒友肯定知道，茅台酒质分为7个等级，其中最低等级为普茅，最高酒质为年份酒。
作为茅台最高酒质的代表，你是不是会认为年份酒肯定有极大的收藏价值？现实往往是相反的！年份酒在市场上的价格涨幅反而并不亮眼。（80年年份酒除外）
以西泠网拍为例，单瓶2011年“15年”年份酒成交价6500元。保存10余年的年份酒，几乎与今年的新酒市场价持平！这一现象不禁令人咂舌。
年份酒涨不起来的主要原因在于整体出厂价高，透支了升值空间。价格太贵，买的人少，加上每年都在生产，市场价就起不来。而且口感已经十分醇厚，继续收藏，酒质提升并不明显，收藏乐趣小了很多。
除了价格贵，年份酒还有一大弊病，由于设计原因老年份酒很容易出现泡酒现象。而且被拔头的可能性更大，新酒反而会更安全。
出口飞天
最受人们欢迎的飞天茅台，其实分为两种：内销飞天和出口飞天。早期飞天茅台专用于出口，整体外观更漂亮。05年开始国内慢慢开始销售飞天茅台，飞天茅台从此开始有了出口与内销之分。
出口飞天和内销飞天包装设计整体一致，不过酒盒、背标多了英文注释。此外，口感也进行了微调。背标上就有注明：“赋予酒体花香、水果香、干植物香、坚果香等九大类典型香气组成的复合香”。
出口飞天价格比国内飞天略低，如果是自己喝，或者好奇出口飞天的口感，还是可以一试的。不过由于出口飞天鉴定暗记和内销版有出入，鉴定难度变高，降低了流通性，升值空间也就略逊于内销飞天。
从收藏的角度来看，出口飞天鉴定暗记和内销版有出入，鉴定难度更高，流通性更低，升值空间也就略逊于内销飞天，不如直接入手内销版飞天。
收藏茅台酒，尽量遵循高度、大容量、价格适中、容易鉴定的原则。这类茅台酒通常认可度高、变现快，能吸引更多粉丝收藏，从而持续稳定的升值，切记蒙头瞎选。
