煮酒自饮管理员
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沱牌9·t68与沱牌特级t68哪个更值得入手
沱牌9·T68 50°和沱牌特级T68 50°的主要区别在于品牌归属、酒质定位及口感特点： 一、品牌与定位 沱牌9·T68由沱牌酒厂生产，定位低端口粮酒；沱牌特级T68由舍得酒业生产，属于特级酒质，定位略高 。两者价格相近，但…
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每天认识一款酒 | 迎驾贡酒洞藏6（价格，品鉴）
品牌与文化价值 历史底蕴：品牌源自公元前106年汉武帝“迎驾贡酒”典故，传承2100余年，被列为“中华老字号”“国家地理标志保护产品”，并获“国家级绿色工厂”认证。 生态文化：以“两山理论”为核心，构建“六位一体”全生态…
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每天认识一款酒 | 碧春酒·伍（价格，品鉴）
品牌与文化价值 历史底蕴：碧春酒业成立于1969年，前身为国家科研项目试点酒厂，与茅台共享“国家保密配方”，是贵州两大酱香保密酒企之一。其酿造技艺可追溯至茅台酒厂分离的16株核心菌种，被誉为“小茅台”。 文化创…
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每天认识一款酒 | 茅台台源（价格，品鉴）
品牌与文化价值 历史传承：台源酒前身“台源窖酒”可追溯至1985年，是茅台保健酒业公司首款产品，曾获“首届中国食品博览会金奖”等荣誉 。2023年焕新上市后，复刻经典瓶身设计，融入“龙纹”“蝠纹”等传统图腾，强化“五福…
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每天认识一款酒 | 全兴大曲晶彩金52度2022版（价格，品鉴）
品牌与文化价值 全兴大曲晶彩金52度 2022版，品牌底蕴深厚，源自清代乾隆年间的“全兴烧坊” 。历史上三次荣获“中国名酒”称号，两次被授予“中华老字号”，是川酒“六朵金花”之一，也是曾经的“老八大名酒”之一，传承着40…
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每天认识一款酒 | 平坝窖酒白玉53度（价格，品鉴）
口感体验 该酒酒体微黄透明，酱香突出，入口醇和，香味协调，口感柔和，醇厚甘甜。与一些传统酱酒相比，辛辣或酸涩感不明显，且空杯留香持久、舒适。 原料与工艺标准 平坝窖酒白玉53度选用高粱、小麦和水为原料。采…
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每天认识一款酒 | 四特青花窖藏50度（价格，品鉴）
口感体验 四特青花窖藏以“特香型”为核心风格，口感特点为： 香气：窖香突出，兼具浓香的醇厚、清香的爽净、酱香的微甜，层次丰富但不过于复杂 。 入口：柔顺细腻，米香明显，甜感突出，前段微苦但迅速被回甘中和，…
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每天认识一款酒 | 50度郎牌特曲T6（价格，品鉴）
品鉴口感体验 郎牌特曲T6以“浓酱兼香”为核心风格，口感层次丰富且平衡： 香气：开瓶后呈现窖香、粮香、焦香与果香的复合香气，前段以窖香为主导，中段透出蜜瓜、青苹果的果香，尾韵带淡淡糟香与陈香，空杯留香约3-4…
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每天认识一款酒 | 老白汾酒53度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 老白汾酒53°以“清香纯正、绵甜爽净”为核心风格，口感层次分明且协调： 香气：开瓶后呈现清新淡雅的复合香气，前段以高粱发酵的粮香为主导，中段透出豌豆的鲜香与蜜甜气息，尾韵带淡淡陈香，空杯留香约…
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每天认识一款酒 | 光良59·42度（价格，品鉴）
口感体验 光良59为浓香型白酒，口感特点如下： 香气：窖香突出，带有五粮复合香气（高粱、大米、糯米等），入口绵甜柔和，无明显冲鼻感 。 入口：酒体清爽，前段微甜，中段醇厚，尾段干净，回味较短但无苦涩 。 适…
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每天认识一款酒 | 茅台金王子53度（价格，品鉴）
口感体验 茅台金王子以酱香型为主导，口感特点如下： 香气：酱香突出，带有焦糊香、烘焙香及微弱果香，层次较丰富但融合度一般 。 入口：前段柔和顺滑，甜感明显，中段醇厚感增强，后段略带酸涩与苦味，尾韵稍短 。…
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每天认识一款酒 | 洋河天之蓝旗舰版52度（价格，品鉴）
口感体验 天之蓝以“高而不烈、柔而不寡、绵长尾净、丰满协调”为特点，口感层次丰富： 香气：窖香、粮香、陈香三香复合，细嗅有熟苹果与杏仁甜香，空杯留香持续48小时以上 。 入口：52度酒体柔顺，刺激指数仅0.7（酱…
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每天认识一款酒 | 李渡窖龄10（价格，品鉴）
品鉴口感体验 李渡窖龄10以“一口四香”为特色，口感层次丰富： 香气：端杯闻浓香（窖香突出），沾唇显米香（大米发酵的清甜），细品有清香（豌豆制曲的草本香），后味带陈酱香（老窖泥的醇厚） ； 入口：前段绵甜柔…
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每天认识一款酒 | 水井坊·臻酿八号52度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 臻酿八号以“窖香浓郁、绵甜净爽”为特色，口感层次丰富： 香气：初闻窖香突出，细嗅有熟苹果、烤坚果的复合香气，底层透出陈年陶坛的檀木幽香，形成“三段式”香韵演进 。 入口：52度酒体柔顺，前段微甜…
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盘点中国白酒的11种香型以及对应的国家标准
中国白酒的11种国家标准（GB/T）香型以基础工艺和风味特征为核心，涵盖原料、发酵、陈酿等环节。以下是各香型的工艺标准及核心要点： 1. 酱香型（GB/T 26760-2011） 工艺标准： 原料：高粱（红缨子糯高粱为主）。 …
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每天认识一款酒 | 劲牌清香年代53度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 劲牌清香年代53度以“陈雅清香”为核心风格，口感层次丰富且平衡： 香气：初闻清香纯正，细嗅有青苹果、蜜桃的果香，中段透出豌豆制曲的草本清香，尾韵带陈香与淡淡粮香，空杯留香约8小时 。 入口：53度…
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每天认识一款酒 | 甬酉宁波大曲52度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 甬酉宁波大曲52度以“浓香淡雅”为特色，口感层次分明且平衡： 香气：初闻窖香突出，细嗅有青苹果、蜜桃的果香，中段透出豌豆制曲的草本清香，尾韵带陈香与淡淡粮香，空杯留香约6-8小时 。 入口：52度酒…
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每天认识一款酒 | 玉婵大曲52度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 玉蝉大曲80版以“单粮浓香”为核心风格，口感层次清晰但略带争议： 香气：初闻窖香突出，细嗅有青苹果、蜜桃的果香，中段透出豌豆制曲的草本清香，尾韵带陈香与淡淡粮香，空杯留香约6-8小时。 入口：52…
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每天认识一款酒 | 刘伶醉润泉52度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 刘伶醉润泉52度以“窖香浓郁、绵甜净爽”为核心风格，口感层次分明且平衡： 香气：初闻窖香突出，细嗅有熟苹果、烤坚果的复合香气，中段透出豌豆制曲的草本清香，尾韵带陈香与淡淡粮香，空杯留香约6-8小…
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每天认识一款酒 | 洋河小飞天光瓶52度（价格，品鉴）
品鉴口感体验 洋河小飞天光瓶52度以“绵柔浓香”为核心风格，口感层次丰富且平衡： 香气：初闻窖香突出，细嗅有熟苹果、烤坚果的复合香气，中段透出豌豆制曲的草本清香，尾韵带陈香与淡淡粮香，空杯留香约6-8小时 。 …
