
煮酒自饮管理员
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法国波尔多葡萄酒,简单如123456789
说到波尔多,相信很多酒友都有耳闻。对于刚入门的人来说,波尔多这个历史悠久的葡萄酒产区可谓非常复杂。然而在小编看来,波尔多葡萄酒,简单如 123456789。 1 种气候▼ 海洋性气候 波尔多地处法国西南地区,大约位…
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一篇文章让你成为“单一麦芽威士忌”高手
威士忌不仅是英国的国酒,更是全世界男人追捧的美酒,被称为“生命之水”。其中有一种威士忌,它简单纯粹,简单到只需要大麦制作,但却也复杂,香气复杂馥郁,口感复杂醇厚,如今已经成为成功人士彰显品位的酒款。这…
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什么是餐前酒?哪些酒适合作餐前酒?
餐前酒,也就是我们平时说的开胃酒。平常没啥胃口的小伙伴赶紧看过来!小编整理了适合餐前饮用的酒,参考适量喝点,说不定胃口更好哦! 01 什么是餐前酒? 跟字面意思一样,餐前酒(aperitif)是进餐之前饮用的酒精…
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实用:教你如何通过葡萄酒颜色判断年份
一天下午,一位朋友到公司来玩还顺便带来了 2 款好酒,分别是 2014 年的阿玛罗尼(Amarone)和 1999 年的中级庄(Cru Bourgeois)。编辑们喝完一个劲儿地称赞,酒妹喝到一时兴起发了这样一条朋友圈,没想到短短几分…
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全球顶级的葡萄酒酒杯品牌,您喜欢哪个?
俗话说,工欲善其事,必先利其器。一个设计精良、杯壁厚度合适的酒杯能够最大程度地展现葡萄酒的全部面貌,让品鉴者更加精确地捕捉酒中的香气和特点。那么酒圈有哪些酒杯品牌推荐呢? 01 肖特圣维莎: 行业评价最高…
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怎么知道一瓶酒应该醒多长时间?
都知道醒酒是让葡萄酒变好喝的一大绝招,醒酒可以去除刚开瓶时葡萄酒中的一些不愉悦的气味,让封闭的香气更好地散发出来,单宁变得更柔和,在与空气接触的过程中,香气还会缓慢地变化。 当然,也不是所有葡萄酒都需…
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如何快速有效地去除酒渍?
日常在家喝葡萄酒或者参加宴会聚餐等,最尴尬的一件事可能就是不小心把酒杯碰倒,酒液溅得到处都是,甚至衣服也染上酒渍。酒渍如果没有及时得到处理,很可能会变得顽固难以消除,就这样一件心爱的衣服报废了。这怎…
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怎么判断一瓶葡萄酒是否放过头了?
常听人说,酒越陈越香。酒可以作为时间的“见证者”,我们也往往喜欢把好酒留到某一个重要时刻。不过对于葡萄酒来说,可能不太行。 葡萄酒确实可以陈年,但要看是什么葡萄酒。实际上,世界上约 90% 的葡萄酒都是经不…
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什么是好酒?这是我听过最完整的答案
世界上葡萄酒之多,可以说能与天上繁星相比。然而,到底什么样的葡萄酒才可以称之为好酒却一直备受争议。那么,说到好酒,你心里的标准是什么呢? 这些葡萄酒算是好酒吗? 在普通消费者眼里,关于好酒的标准可谓是…
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【2025手机套餐闭眼入指南】四大运营商全实测:爆款流量卡推荐合集!
大家好,我是小酒,在流量卡领域深耕多年,曾任职于运营商产品部门。看够了网络上那些充斥虚假宣传、未经实测的“推荐软文”,我决定为大家带来一份真正靠谱的测评指南。 本文所有套餐均经由我本人从运营商内部绿色通…
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买酒不愁:盘点经典葡萄酒风格
来自世界各个产区的葡萄酒五花八门,各有特色。按颜色,葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。按含糖量,可分为干型、半干型、半甜和甜型葡萄酒。按葡萄酒中是否含有气泡可分为静止型葡萄酒和起泡型葡萄酒…
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不认识这些顶级酒庄,不算了解罗纳河谷
罗纳河谷(Rhone Valley)是帕克最喜欢的产区之一,也是获得帕克满分最多的产区,其他知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)、简西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)、杰布·丹纳克(Jeb Dunnuck)等也对这里赞赏有…
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没喝过夏布利,就不算真正领悟霞多丽的精华
霞多丽是(Chardonnay)是世界上种植面积最广、最受欢迎的葡萄品种之一,堪称「白葡萄品种之王」,许多爱酒人士都对其情有独钟。不过,如果你没有喝过来自勃艮第夏布利(Chablis)产区的霞多丽葡萄酒,就不算真正领…
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A-Z盘点世界100大名酒,别有眼不识泰山,遇酒先查一查
世界上的葡萄酒千千万,但说到各国的标志性名酒,你能说出几个?它们因为卓越的品质、创新的精神等,从各自的产区脱颖而出,成为代表性的名酒,如果你在酒局遇到这些名酒可千万别有眼不识泰山张口就来,太丢人啦!…
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为什么葡萄酒大多不超过16度?酒精度越高越好吗?
平时喝葡萄酒时,你有没有过这样的疑问?为什么白酒、威士忌的度数能达到 40 度以上,大多数葡萄酒的度数却一直在 16 度以下徘徊?今天就为你解答这个疑惑。 1、葡萄酒度高低是由什么决定的? 要了解这个问题,得先…
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清酒好喝说不出?教你如何精准描述清酒特征
不管是葡萄酒、洋酒还是清酒(Sake),初喝都觉得差不多,越品越发现个中差异万千。刚入门清酒时,浓郁、清新、温和、芳香就能大致描述清酒的特征了。但到了后面,这些简单的词并不足以形容我们的品酒体验。今天小…
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干货:如何盲品葡萄酒?
大多数人对盲品高手都有一种崇拜之情,并希望自己也能像他们一样,拥有敏锐的嗅觉和精确的判断力。相信大家也很好奇,他们是如何感知葡萄酒的?他们是如何像庖丁解牛一般,一点一滴的“素描”出葡萄酒的各成分结构? …
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一文理清勃艮第葡萄酒分级制度
说起法国葡萄酒,你下意识想到的是波尔多(Bordeaux)还是勃艮第(Burgundy)呢?这两大经典产区追随者众多,不同于波尔多以酒庄为划分导向的 1855 分级制度,勃艮第以地块为划分依据的葡萄酒分级制度更加显得“因地…
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一分钟读懂智利葡萄酒酒标
智利(Chile)位于南美洲西南部,太平洋和安第斯山脉的中间地带,它的国土朝南北延伸,地理形状比较细长,因此有人也把它称作“倒过来的加州(California)”。正是这种地理条件孕育了智利复杂多样的微气候和葡萄酒风…
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高性价比波尔多中级庄,买酒不愁
作为全球经典老牌产区,波尔多(Bordeaux)拥有大大小小好几千个酒庄。1855 列级庄(Crus Classes)的品质不必多说,这些美酒佳酿常引得众人垂涎,然而酒虽美,价格却不菲,对于咱普通搬砖人来说,想要一解其味好像…