利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。
利口酒
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早在1860年代，坦奎丽的创造者CharlesTanqueray参观了西班牙的橘子树林，并最终根据塞维利亚橘子的荣耀制作了琴酒配方。在140年初，他们以140多年前的食谱为灵感发布了坦奎丽赛维拉橙风味！如果希望琴酒着重于柑橘…
Cinzano 泌扎诺酒 Cinzano是意大利 品牌的苦艾酒，自1999年以来所拥有的品牌。它有四个版本： Cinzano Rosso，是琥珀色的; Cinzano Bianco，比Rosso更白，更干燥，但仍然被认为是甜味苦艾酒 ; Cinzano Extra Dry，…
威士忌这款酒色泽呈黄棕色，味道清淳并带着淡淡的烟熏香。度数在40°~60°之间。 其起源已不可考。当今的学者多认为威士忌起源于苏格兰。在苏格兰，生产威士忌的历史已至少有500年。 美国金宾威士忌 随着时间的推移，…
提起红酒，不少酒友都会第一时间想到波尔多产区，想到拉菲或者它的“兄弟”拉图。其实，波尔多除了这两位“大佬”之外，还有三个著名酒庄的酒，但是大部分人都不知道！今天就和大家一起来看看！ 玛歌 玛歌酒标上的城堡…
各位酒友们，问你们个严肃的问题：最近你们的口粮酒是什么？不知道大家的口粮酒里有没有我推荐的这几款呢？如果没有不妨买来尝尝： 口粮酒 三得利 山崎12年 单一麦芽威士忌 山崎12年单一麦芽威士忌是日本的第一瓶单…
一、引言 威士忌是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的酒类，而金宾（Jim Beam）白占边威士忌作为美国威士忌的代表之一，自问世以来一直备受饮品爱好者的热烈追捧。本文将深入了解金宾白占边威士忌的来源、制作工艺、…
