朗姆酒源于古巴，以甘蔗糖蜜酿造，度数在38°~50°之间，口感芳香甜润。这种酒其实非常适合直饮，这也是古巴人最爱喝的方式，入口便能感到微微的甜香。
朗姆酒有棕色、琥珀色、无色，用途很广，不仅会在调酒中用到，烘焙、制烟草时，也常常会有人添加朗姆酒以增加香味。
百加得朗姆酒
百加得朗姆酒是全球销量第一的高档烈性洋酒，由唐·法昆多·百加得于1862年创制而成。18世纪初，加勒比海地区的海盗们非常热衷于饮用朗姆酒，在许多影片或者文学作品中，大家总是可以看到加勒比海盗们总是和朗姆酒形影不离的形象，朗姆酒也因此获得“海盗酒”的绰号。
摩根船长品牌创立于1680年，其命名是从一名曾经做过海盗的牙买加总督而来。这个品牌的朗姆酒富有强烈岛国风味，有金、黑、白三种朗姆酒，风味也是各有特色。
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