苏格兰亨利爵士琴酒-酒排名

苏格兰亨利爵士琴酒

酒小白 • 2023年1月25日上午10:17 • 国外名酒

「亨利爵士琴酒」HendricksGin严选十三种特别原料、传统特殊的酿造过程，与独特的香氛与口感，自2001年在美国首次上市，2003年在英国，2004年在西班牙陆续发表后，都一路席卷各地饮酒市场，而屡获大奖，更让它迅速攀升成为最受欢迎的优质琴酒。

严选与众不同的原料来自英国苏格兰西部的「亨利爵士(Hendricks)琴酒」，特别精选十三种植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，还另外添加「保加利亚玫瑰花瓣」与「荷兰小黄瓜」两种独特秘方，加上苏格兰特别的低地软质水，在坚持品质的状况下，以小量生产酿制而成的超优质酒款。

（通常少量生产是指一次生产500公升，「亨利爵士」一次却只生产200公升）

独特的传统特殊酿制过程马车头蒸馏器是在19世纪的伦敦制造，并且由格兰父子公司的铜匠维护，小心的将它保持在最初的状况。马车头蒸馏器与一般的蒸馏器不同，它不只将原料成份煮到沸腾，特别的是在整个蒸馏的过程中，天然植物的香气于蒸馏器中密实的融合，当蒸馏以越轻松、缓慢的状态下进行，酒质风味更趋向圆润柔和。在如此完整的四次蒸馏制造过程中，马车头蒸馏器将所有原料完全沉浸在蒸汽浴中，透过一次又一次的完美融合，而诞生了傲世杰作─「亨利爵士」。

独特的香氛与气味「亨利爵士」琴酒，蕴含浓郁迷人的植物香味，与杜松子，小黄瓜，胡萎绝妙合谐，并将紫罗兰和玫瑰花瓣的香氛层层封存，形成入喉滑顺，完美搭配植物清香的绝妙口感；啜饮品尝之后，迭有复杂的气味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透着细致清爽的小黄瓜和玫瑰香气在口中四溢。