梅洛是什么？百分百梅洛葡萄酒有哪些

梅洛（Merlot）葡萄酒因其果香丰沛、单宁柔和的特质，备受消费者喜爱。与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相比，它的单宁和结构都要温和得多，入口也要更加柔软一些。这些特点也使得梅洛在世界各地被广泛种植，但常被用来进行混酿担当配角，或者是酿造简单易饮的低价单一品种酒。

事实上，梅洛也能独挑大梁，酿造出品质不俗、价值不菲的单一品种葡萄酒，这些酒兼具复杂性、结构性和陈年潜力于一身。比如在法国波尔多（Bordeaux）右岸、意大利托斯卡纳（Tuscany）和弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）这三个产区就出产着无数顶级梅洛。下面，我们将参考 Wine-Searcher 的数据，为大家介绍 10 款世界顶级的 100% 梅洛之作，一起来看看吧！

1. 帕图斯干红 税前均价 26,544 元/瓶

无论是市面上最受欢迎，还是品质最佳，亦或是最贵的梅洛，排在第 1 位的必然是“波尔多酒王”帕图斯（Petrus）。虽贵为波尔多酒王，帕图斯和其他波尔多名庄相比简直就是一股“清流”，它家仅有一个品酒室和一个酒窖，十分的简洁；它家还是波尔多 8 大名庄中唯一一家不生产副牌酒的酒庄；它家还死磕品质，在某些不好的年份会停产，年平均产量也只有 3 万瓶左右。

帕图斯没有被纳入任何法定分级，但它一直被视为世界上最为顶级的葡萄酒之一。它是不少新秀争相效仿的对象，比如车库酒鼻祖里鹏（Le Pin），在成立初期就曾以帕图斯作为酒庄酿酒的标准；它深受英皇室青睐，比如在 1947 年伊丽莎白公主和菲利普王子的婚宴上和 1953 年伊丽莎白女王的加冕典礼上，帕图斯都是宴会用酒；美国前总统肯尼迪也是帕图斯的忠实粉丝，在一些重要的场合经常会开一瓶帕图斯来庆祝。“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）本人也对帕图斯不吝赞美之情，分别给 1989 年、1990 年、2000 年、2009 年、2010 年和 2015 年的帕图斯打了满分。1999 年的《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志中，1961 年份帕图斯还入选“20 世纪最伟大的 12 款酒”之一。

2. 里鹏干红 税前均价 25,331 元/瓶

唯一能与帕图斯较量的顶级梅洛，是同样来自波尔多右岸波美侯（Pomerol）的“车库酒鼻祖”里鹏。单从价格上来看，里鹏的国际税前均价就与帕图斯十分逼近，在一些绝佳的年份里鹏的价格甚至反超帕图斯，比如 1982 年份。这一年份的里鹏获得了帕克的满分推崇，一时名声大噪，风光无限，在全球范围内引起了追捧狂潮。

和柏图斯一样，里鹏也没有华丽的城堡，没有纳入任何官方的分级，葡萄园面积如今也定格在 2.7 公顷，年产约 7,000 瓶。在最佳的状态下，里鹏会散发出非常成熟的果香和浓郁的花香，并产生一些偏向异国情调的咖啡和黑加仑香气。单宁格外柔软蓬松，质地犹如天鹅绒般。帕克曾给 1982、2009、2010 年份的里鹏打了满分，雅克·吕克塞（Jacques Luxey）更是盛赞它为“波尔多的罗曼尼·康帝”。詹姆斯·萨克林（James Suckling）也给予其 2009、2010、2015 和 2016 年份满分赞许，并直呼“饮用它就如同走进了巴黎最好的花店一般”！

3. 马赛多干红 税前均价 6,039 元/瓶

排名最贵梅洛第 3，最受欢迎梅洛第 2 位的是“意大利酒王”、“意大利的帕图斯”马赛多（Masseto）。如果说前面介绍的帕图斯和里鹏是普通人遥不可及的梦，那么马赛多是咬咬牙、垫垫脚尖还能够着的。

马赛多原为意大利四雅之一、托斯卡纳（Tuscany）名庄奥纳亚酒庄（Tenuta dell’Ornellaia）旗下的一款葡萄酒，酒庄所有者花思蝶集团（Frescobaldi）为其建立了一个独立酒庄，现在两者独立运营。2006 年份的马赛多曾获得帕克满分好评；2015 和 2016 年份均获得帕克团队的满分评价；2001、2011和2016年份也揽下了詹姆斯·萨克林的满分好评。杰布·邓纳克（Jeb Dunnuck）也给其 2016 年份打了 100 分好评。

4. 米阿尼菲利普梅洛干红 税前均价 2,219元/瓶

你可以对弗留利-威尼斯-朱利亚产区不太熟悉，但来自这个产区的米阿尼（Miani）酒庄你一定要知道，它是意大利炙手可热的膜拜名庄。它家出产的顶级干白兼备果味和矿物感，还具有明显的橡木桶气息，被酒友盛赞颇有默尔索大名家科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）的神韵。米阿尼酒庄的红葡萄酒质量也十分优质，其旗舰酒款 Calvari 由意大利本土高贵品种红梗瑞弗斯科达（Refosco dal Peduncolo Rosso）酿造，精选 70 年以上树龄的老藤葡萄，年产仅 600 瓶，全球税前均价约为 4,600 元，说它是膜拜名庄一点也不出奇。

米阿尼家还另外出产 3 款优质梅洛，包括两款单一园——菲利普（Filip）梅洛干红和勃利（Buri）梅洛干红。其中，菲利普价格最高，国际税前均价在 2,219 元/瓶。这款梅洛是 wine-searcher 上弗留利产区综合得分前五的酒款之一，还曾数次斩获罗伯特·帕克本人 96-97 超高分盛赞。

5. 图丽塔乐迪加菲干红 税前均价 1,525 元/瓶

图丽塔酒庄（Tua Rita）创立于 1984 年，坐落在意大利托斯卡纳沿海地带的马雷玛（Maremma）产区。它家的旗舰酒款便是乐迪加菲干红（Redigaffi）。这款酒的名字来源于产地附近的一条潺潺流动的小溪，年产量为 1 万瓶左右。

2002 年，这款乐迪加菲干红获得了帕克亲授的 100 分，这是第 1 款获得帕克满分的意大利酒，自此乐迪加菲干红也成为托斯卡纳顶级梅洛的代表之一。

6. 玛奇奥梅索丽干红 税前均价 1,362 元/瓶

玛奇奥酒庄（Le Macchiole）始建于 1983 年，很快就以其出色的单品酒成为了意大利一家非常知名的酒庄。梅索丽干红（Messorio）是酒庄的旗舰干红，首个年份始于 1994 年，产量稀少到据说一株葡萄树仅生产一瓶酒。

出于玛奇奥酒庄对质量的坚持，这款梅索丽干红的 2004 年份获得《葡萄酒观察家》的满分好评，并被盛赞为“是一款不容错过的托斯卡纳膜拜酒”。

7. 迪雅曼拉帕丽塔干红 税前均价 1,328 元/瓶

迪雅曼酒庄（Castello di Ama）成立于上世纪 70 年代初，以生产特级精选基安帝（Chianti Classico Gran Selezione）著称，不过其梅洛单品酒拉帕丽塔干红（L’Apparita）却是酒庄价格之最。值得一提的是，拉帕丽塔干红的酿酒葡萄梅洛还是生长在一片桑娇维塞（Sangiovese）葡萄园中的。

拉帕丽塔干红的首个年份为 1985 年。其 2016 年份更是获得意酒专家安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）满分好评，被盛赞为“是一款史诗级的佳酿”。

8. 圣朱斯托雷寇玛干红 税前均价 1,294 元/瓶

圣朱斯托酒庄（San Giusto a Rentennano）位于托斯卡纳产区，是一家家族经营的酒庄，以生产经典基安帝（Chianti Classico）和高品质的单品种 IGT 葡萄酒而闻名。

它家的雷寇玛干红（La Ricolma）同样由 100 % 梅洛酿造而成，首个年份诞生于 1993 年。其 2016 年份还获得了帕克团队和安东尼·盖洛尼双满分评价，并被安东尼·盖洛尼评选为“2019 年度最佳红葡萄酒”，其品质之优异可见一斑。

9. 罗浮拉菲巴弗内罗干红 税前均价 1,242 元/瓶

罗浮拉菲酒庄（Rocca di Frassinello）于 2000 年由基安帝生产商凯胜泰利酒庄（Castellare di Castellina）和罗斯柴尔德男爵集团（Domaines Barons de Rothschild）共同创办，主要生产超级托斯卡纳。

酒庄位于保格利（Bolgheri）和蒙塔希诺（Montalcino）之间的玛尔玛产区（Maremma）中心。它家以入门级酒款为主，这款巴弗内罗（Baffonero）梅洛干红是该酒庄至今最贵的葡萄酒。

10. 维乔马修 FSM 梅洛干红 税前均价为 1,199 元/瓶

维乔马修酒庄（Castello Vicchiomaggio）是意大利乃至全世界最古老的酒庄之一，以其著名的经典基安帝闻名于世，不过这款梅洛酿造的 Federico Secondo Matta（简称 FSM） IGT 葡萄酒同样在当地掀起了巨浪。在 wine-searcher 上，我们可以看到它的国际税前均价亦不低，接近 1,200 元/瓶。

这款梅洛干红斩获国际大赛奖牌无数，比如其 2006 年份在国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）和国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Challenge）中斩获银奖；2010 年份则在国际葡萄酒与烈酒大赛和德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）中收获银奖。