白标董酒好喝吗(白标董酒是80年代董酒的代表白酒)

贵州董酒股份有限公司——位于世界三大名酒之乡贵州遵义,是中国老八大名酒;董酒连续三届荣获“中国名酒”称号,又获得中国驰名商标、中华老字号、非物质文化遗产、董香型白酒代表等殊荣。

白标董酒是80年代中期董酒的代表白酒,有着独特的酿造工艺,以小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅和香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的植物芬芳感。

白标董酒也称“白董”,是老董酒中比较有代表性的品种,生产时间从1983年至1990年代初,以“白董”为例,对比2015年和2017年80年代的白董成交价格,能够发现,两年时间,单瓶价格已升值38%。这说明,董酒的升值空间还很大,还没有回归价值本位,所以目前周围一些藏家朋友都待价而沽、观望惜售,认为其未来价格上升空间不可估量。

不喝董酒,不懂酒?今天来品品白标董酒,到底如何?

原料

水、高粱、小麦、大米

观色

酒液清澈透亮,油亮感足,酒花丰富细腻,消散得比较慢,挂杯均匀细腻。

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闻香

闻香舒适,没有酒精的刺激感,特别的柔和纯净,是淡淡的花果香、蜜甜香、酸香结合的复合香。

口感

酒体的醇和感差了一些,味道浑厚,有淡淡的酱香和浓香的感觉,酒体偏酸,有花果香味,甜味舒适,没有苦涩感,窖香很弱,不辣不冲,酒体连绵持续,比较丰富,前中段香气上扬,绽放出来是甜香和花果香,满口香气,酒液下咽后能感觉到酒香充满整个口腔,鼻腔的感觉。

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白标董酒整体香气优雅舒适,酒体持续绵延,入口醇和浓郁,饮后甘甜味长;酒精度数54°,价格在120元左右,很多人会喝不惯董酒的味道,但这款白标比较好入口,不知道大家爱喝吗?

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