上期说了辽宁省的啤酒品牌,今天我们就来聊一聊吉林省的本土啤酒品牌。在盘点吉林本土啤酒之前,我们先聊一聊吉林省喝酒的文化。
在吉林,可以说是无酒不成席,传说中,吉林人的“夜生活”是这样的:
晚上有事吗?
干嘛?
出去喝点啊?
还喝?昨天不刚喝完吗,到现在头还疼呢。
再喝点透透就好了。
那就喝两瓶,多了我可喝不了。
到地方了,服务员:给我们来一提。
一小时后,服务员:再给我们来一箱。
这是吉林最常见的场景,开始都说不喝,喝上劲了就开始要酒喝。而且在吉林喝酒还有很多规矩,比如:
一、酒局无论如何不能迟到,否则就要先把之前的补上再罚三杯;
二、先喝白酒,后喝啤酒,啤酒要满杯干,一口闷;
三、鱼头鱼尾干一杯,福 头福根也要干;
四、碰杯必须干,吉林人不流行养鱼;
五、没干呢又倒上了?这不算,干了重新倒;
六、杯子里没酒自己倒?那对不起,先干了你自己倒的这杯吧;
七、酒量不好也要装能喝,面子最重要;
八、总会换场子喝,不喝到半夜不回家。
在吉林,没有啥是一顿串儿加酒解决不了的,如果有,那就两顿!在吉林,有一种感情叫“干”,有一种绝望叫“你喝一半儿吧”。有句话叫“青春献给小酒桌,醉生梦死就是喝!”喝酒的套路一般都是:约酒局、局前较量、交瓶、最后一瓶、最后一瓶,真的是最后一瓶、多了。
好了,进入正题吧,今天我们就来聊一聊吉林的本土啤酒品牌。说起吉林啤酒的历史就要先说吉林省啤酒的历史,吉林省是中国啤酒的发源地。中国第一家啤酒厂是俄国人在哈尔滨市八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,建厂时间于光绪二十六年(1900年),此时的哈尔滨隶属清政府的吉林省。1908年乌卢布列夫斯基啤酒厂转由俄国人乌瓦特夫经营,改名为古罗里亚啤酒厂,1932年古罗里亚啤酒厂转由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共营,改名为哈尔滨啤酒厂。至此,哈尔滨啤酒正式命名。1905年10月,清政府在哈尔滨设置滨江关道,1907年设置滨江厅,均隶属于吉林将军。1907年,清政府设立吉林省后,哈尔滨属于吉林省。中华民国成立后,哈尔滨属中华民国吉林省,为吉林省滨江县县治。期间,哈尔滨啤酒厂几经变迁,几易其主。直到1954年,哈尔滨市取代齐齐哈尔市成为黑龙江省的省会,哈尔滨啤酒厂也就不再属于吉林省了。
一、吉A-长春市。喝酒讲究以酒会友,特点是:爱讲道理、爱唱歌、爱换场。长春人往往认为,酒喝得越多,感情越厚。一般拼酒的目的和做东的人都明确,能罩得住场!刚开喝时,还是很装样子的!但一旦喝开了,两人就开始交心了!讲经历!聊人生!语重心长啊!啥话都往外放!说到动情处!往往激动地流泪!长春人喝酒一般会有下家,不然是陪不好朋友的!这场喝完再换地方撸撸串!
1. 长春啤酒-吉A长春市
中国人第一个建厂的是北京双合盛啤酒厂 ( 1915 年建厂,生产双合盛五星啤酒 ) ,第二个就是 1952 年建厂的长春市啤酒厂,也是吉林省第一家啤酒厂。长春啤酒厂从 1952 年建厂,投资、设计、建设、生产全是中国人自己操持的。商标中工人穿着工作服,扛着锤子,正是全国大力发展生产、恢复国民经济的历史缩影。长春啤酒厂原址现在为长春客运北站,宽城区铁北二路。当时的工厂们用土办法生产出了 " 生产牌 " 啤酒,这是建国后长春啤酒的首次面世。1999年,因诸多原因,长春市啤酒厂破产倒闭。
2. 葆力啤酒-吉A长春市
上世纪 80 年代,长春啤酒厂有职工八百余人,年产量两万多吨,年创利润过百多万,工厂从西德引进了一条生产线,“葆力啤酒”是长春啤酒厂90年代初投放市场的一款500ml瓶装啤酒,由于其率先采用国际流行的茶色玻璃瓶,酒液淡黄、泡沫丰富、口味纯正,备受广大消费者所喜爱,风靡长春啤酒市场,获得八七年全国轻工业优质新品奖、八八年吉林省优质产品奖。“葆力”给长春人留下了难以忘却的记忆。
3. 雪山啤酒-吉A长春市
脱销的葆力,高档的雪山。雪山啤酒是长春啤酒厂生产的高档啤酒品牌。
4. 人参啤酒-吉A长春市
人参啤酒也是出自长春啤酒厂,属于小众啤酒,不知道有没有长白山的人参成分。
5. 无醇啤酒、果味啤酒、宴宾啤酒、玉龙啤酒、咖啡啤酒、春城啤酒-吉A长春市
长春啤酒厂还生产一些其他小众的啤酒品牌,有无醇啤酒、果味啤酒、宴宾啤酒、玉龙啤酒、咖啡啤酒、春城啤酒等。
6. 银瀑啤酒-吉A长春市
银瀑啤酒原产于长春双阳啤酒厂,位于中国梅花鹿之乡-长春市双阳区,这里环境优美,交通便捷,山清水秀,人杰地灵。其地下是世界著名的伊舒断裂带,蕴藏着丰富的矿泉水资源,为啤酒生产创造了得天独厚的条件。这个厂子从1984年开始规划建设到1986年投产,做得风生水起,代表性作品就是银瀑啤酒。2001年之前,银瀑啤酒在长春市的市场占有率一度高达70%,在各地市也都能拿到前三名。2001年,双阳啤酒厂跟哈啤联合,组成哈尔滨啤酒(长春银瀑)有限公司,合并后其实力更强了,产能更高了,销量却下滑了。最终,银瀑这个牌子从啤酒市场彻底消失不见。
7. 冰苑干啤酒-吉A长春市
冰苑干啤酒也是双阳县啤酒厂生产的啤酒品牌。
8. 双阳啤酒-吉A长春市
双阳啤酒是吉林省双阳县酒厂生产的啤酒品牌,位于长春市双阳区通阳路,以双鹿牌为注册商标。
9. 农安啤酒-吉A长春市
这是一款出自长春市农安县的啤酒品牌,由农安啤酒厂出品,位于原农安镇水源路,后被雪花啤酒收购。
10. 健体啤酒-吉A长春市
这是农安啤酒厂生产的第二种啤酒品牌。
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