要说中国最赚钱的行业是什么?这两年一定是白酒,金杯银杯不如老百姓的口碑,好酒能经得住时间的考验,今天就来和大家聊聊2021年最受老百姓喜爱的十大白酒,个个都是经典,品牌和口碑俱佳。
第一名
茅台
当代的中国白酒大王非茅台莫属,不懂酒的朋友都知道囤一瓶茅台坐等升值,它可是世界级的名酒。
茅台的产品也非常多,嫡系包括入门级的茅台迎宾系列,中端的茅台王子系列,高端的茅台飞天和茅台五星,此外“茅台三大爷”也很有名,分别是王茅、华茅、赖茅,最初茅台就是这三家酒厂合并而来的。
多年来的“国酒”之争,虽然在五粮液、泸州老窖、洋河等酒厂的反对下,没有成功注册,但在老百姓心中却留下了“国酒”的烙印。
茅台最大的缺点就是太贵,一般老百姓要不是托人办事谁消费得起,。虽然茅台酒厂也出台限额令来控制茅台酒的价格,但根本不受控制,很多炒酒的资本把它越抬越高,如今一瓶茅台成交价都在2000以上,真的让我们这些普通人高不可攀。
第二名
五粮液
全国白酒销量来说,浓香型拿下51%的白酒市场,而五粮液又是浓香型中销量最好的白酒,可以说整个四川宜宾的GDP增长,五粮液起了不可或缺的重要作用。
五粮液没有泸州老窖独特的窖池,所以走的是另一种路线。它采用多粮、跑窖工艺,目的就是使口感更丰满。细细体会,虽然窖香偏弱,但带有突出的陈味,香气丰富舒适,口味醇厚丰满。五粮液的喷香是所有白酒中最厉害的,粮香和陈香突出,是不可多得的人间佳酿。
五粮液的嫡系产品有低端的尖庄系列,中端的五粮特曲系列,高端的五粮液普五、1618、交杯,市场口碑都不错。商务宴请拿一瓶高端五粮液随便吃得开。
第三名
如果按汾酒的年营收来说,它排不到前三甲,纯粹是老百姓的好口碑把它推向第三名的。汾酒多年来走的都是亲民路线,号称“老百姓喝得起的中国名酒”,它也的确做到了。
汾酒的嫡系产品路线也非常清晰,低端的玻汾系列,其中黄盖玻汾最受全国酒友欢迎,红盖玻汾最受山西当地人欢迎;中低端的老白汾10年、15年;中端的青花20;中高端的青花30。档次不同酒的层次醇厚度也不同,要是追求“一清到底”建议喝青花20,追求层次厚重建议喝青花30。
第四名
泸州老窖
“浓香鼻祖 酒中泰斗”,泸州老窖可是老牌的名酒,说是资历最老的川酒也不过分。
泸州老窖是典型的单粮浓香,靠着过硬的酿酒技术和双国宝窖池在白酒界独占一席之地。与五粮液的多粮跑窖浓香不同,泸州老窖是原窖单粮工艺,口感上相对来讲要纯正。它最大的特点是它的窖香味,毕竟用的是几百年老窖池嘛!要慢慢体会它的窖香、陈香的幽雅和舒适感,纯正后味悠长。
泸州老窖的产品路线也比较清楚,入门级的泸州老窖6年陈头曲中端额泸州老窖特曲,高端的国窖1573,都是得到大众认可的好酒。
第五名
剑南春
剑南春和五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴大曲一起被誉为“川酒六朵金花”,在2008年以前,剑南春发展势头迅猛,和茅台、五粮液并肩,合称“茅五剑”,一场地震让剑南春基酒受损严重,从一线跌到二线。
剑南春是白酒市场的一朵奇葩,这个“奇葩”不是贬义词,他们注重品质,在同等价位的白酒里,几乎能吊打所有对手,被酒友称作白酒标杆。与许多外购基酒的酒厂不同,剑南春酒厂选择挖掘新窖池,重新酿酒,可以说态度刚硬。它的酒质也非常硬气,凛冽甘甜,酒体的双轮底浓香感略微突出,骨子里虽泼辣,但也不乏老练和稳重。
剑南春的嫡系酒也很好区分,中低端的金剑南K6,中高端的水晶剑,高端的东方红剑南春,销量都很好。酒友们可根据自身需求选择。
第六名
郎酒
郎酒在白酒界也是一个奇葩,“一树三花”酱、浓、兼香三管齐下,也拿下了不少市场份额,这两年凭借青花郎和红花郎名利双收。
先说郎酒酱香,郎酒厂的主要精力都用在酱香上面了,之前靠着红花郎盈利满满,后来又推出高端的青花郎,打着“中国第二大酱香”的名头,坐稳了中国第二大酱酒的位子,成了除飞天茅台外的第二酱酒之选。
此外是郎酒的浓香,毕竟郎酒厂还是处于川浓大本营,浓香白酒又是销量最好的香型,郎酒厂自然不会放过这个大肥肉。郎酒浓香主要是郎牌特曲系列,最受欢迎的酒款有郎牌特曲T6精英版、T8、顺品郎等。
最后郎酒的兼香也不错,尤其是小郎酒开创了二两小酒新时代,在夜宵、地摊烧烤、火锅店非常受欢迎,在川渝地区更是撸串儿必备。
第7名
洋河
其实单从洋河的销量来说,它可以跻身前四,不过市场口碑真的很差,先暂排第七名。
洋河酒厂是首个打破传统白酒观念的酒企,主张低度酒,提倡健康饮酒新概念,将目标消费人群瞄准80、90后这波主力消费均,在白酒外包装上走时尚亮眼的风格迅速获得年轻人的青睐。
洋河的产品也很清晰,主要分为海之蓝、天之蓝、梦之蓝三大系列,因洋河的营销做得很到位,名气很大,很多商务用酒都喜欢用它,导致洋河的价格与酒质不成正比,除了商务宴请外,不建议入手。
第八名
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头的名号相信很多不喝酒的朋友也都听过,它做到了15元低端白酒无敌手,人家北京顺鑫农业就靠这款15元不到的酒精酒,年营收101.85亿,还连续多年拿下全国白酒销量第一,你说气不气人。
牛栏山二锅头最有名的就是白牛二,虽然它叫二锅头,却是一瓶货真价实的浓香型酒精酒。奈何人家酿酒师手艺高超,白牛二的口感比很多纯粮酒还好喝,加上大小商超街边摊摊你都能随手买到,地推做得相当好,好喝还不贵,很多酒友也愿意为它买单。
第九名
古井贡酒
古井贡酒是安徽最有名的白酒,被称为“徽酒扛把子”,也是江淮派浓香白酒的典型代表。
古井贡酒在安徽当地有非常多忠实酒粉,属于地方硬通货,不过出了省影响力稍微逊色了点。除低端的老玻贡外,它的主打产品就是年份系列,从入门级的年份原浆献礼版到古5,再到中端系列的古8,古16,次高端系列的古20和高端系列的古26。从市场表现力和大众口碑上说,献礼版、古5、古8性价比最高,酒体表现为入口绵甜、醇香清怡、口感饱满,并且在醇甜柔顺中透出幽香,与川酒的爆香陈香差别很大。
第十名
舍得
舍得是四川沱牌集团舍得酒业有限公司的出品的浓香型白酒,川酒六朵金花之一,曾在全国第五次评酒会上获得“中国名酒”称号,沱牌把最好的酒质都给了舍得。
舍得酒业拥有6.5平方公里的生态酿酒园和全国第一的高端陈年老酒,储存量高达10万吨以上。按照《白酒年份酒团体标准》规定年份酒必须贮藏3年以上,而品味舍得贮藏时间为5年,可以说每一口舍得都是老酒。
舍得普遍被大众喜爱的产品主要有两款,一款是中高端价位品味舍得,一款是低端价位的特级浓香沱牌T68。品味舍得香气幽雅,绵柔醇甜,入口不像其他高度白酒那么刺激,非常圆润,入喉顺滑细腻,不像新酒那么刺激,真的每一口都能喝到老酒的味道,回味较长,是难得的好酒,喜欢喝老酒的朋友不可错过。
即使是几十元一瓶的沱牌T68,这个酒厂也拿出了特级浓香的酒质,这在整个白酒市场也是独一份的,从口感上说不辣喉较圆润,只是层次感和回味比起品味舍得还是差得远,毕竟二者价格差别也摆在那的,很多老酒鬼都拿它当日常口粮。
以上就是2021年老百姓最喜爱的十大白酒,这是否也是你心中最好的十款白酒呢?欢迎各位酒友探讨补充。
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