普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）位于法国勃艮第（Burgundy）南部马贡（Maconnais）产区，以出产酒色金黄、酒体饱满、香气丰沛、同时又带有独特矿物感的霞多丽（Chadonnay）干白而闻名，富塞堡（Chateau de Fuisse）、博勒加德堡（Chateau de Beauregard）、费雷酒庄（Domaine J-A Ferret）、罗泰酒庄（Chateau des Rontets）等都是产区内知名的代表酒庄。
勃艮第权威酒评家、葡萄酒大师贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris MW）称：“我始终未能完全参透，为何普伊-富赛这个名字过去乃至现在能如此俘获美国消费者的心，这个名称并不那么容易发音准确。也许这与该产区葡萄酒的风格有关——浓郁、柔和，让人联想到温暖、阳光灿烂的夏日时光”。
葡萄酒大师杰西丝·罗宾逊（Jancis Robinson MW）也曾高度评价普伊-富赛的霞多丽干白：“在马孔内（马贡）的最南端，几乎靠近博若莱的边界处，有一块区域酿造的白葡萄酒风格独特，陈年潜力更大......出色的普伊-富赛酒十分饱满，陈年后会变得华丽甜美。”
普伊-富赛的 22 个一级园
1936 年，普伊-富赛被评为 AOC 法定产区。它涵盖了尚特（Chaintre）、富赛（Fuisse）、索鲁特-普伊（Solutre-Pouilly）和维吉松（Vergisson）村庄，其中尤以富赛和索鲁特-普伊更受重视、更加核心。
2020 年，普伊-富赛的 22 个葡萄园晋升为一级园，总面积达 193 公顷，其中许多是将数个相邻地块合并在一个名称之下。
①Aux Bouthieres（4.86 公顷）
位于索鲁特-普伊村庄。这片葡萄园更偏黏土质，令人期待出产一些坚实、醇厚的葡萄酒——但 Pascal Rollet 在 Domaine de la Chapelle 酿造的酒款展现出一种细腻、通透的优雅，酒体中等，余味非常持久。
②Les Brules（0.83 公顷）
位于富赛村庄，几乎被 Chateau de Fuisse 独占。这家酒庄使用新桶陈酿葡萄酒，风格强劲、奔放。
③Aux Chailloux（6.74 公顷）
位于索鲁特-普伊村庄。主要面向东南，位于牛津阶石灰岩上，伴有部分残留的黏土和燧石。
④Chevrieres（11.36 公顷）
位于尚特村庄的南侧，朝向西南，覆盖着一层薄薄的红色黏土土壤，内含大量石块和氧化铁颗粒。Dominique Cornin 在坡顶酿造出了陈年潜力可观的葡萄酒。
⑤Le Clos（2.68 公顷）
位于富赛村庄。这是 Chateau de Fuisse 的独占园，位于酒庄后方，呈矩形，另有一小片延伸至路边。坡顶部分的葡萄种植于 1929 年，下部则种植于 1929、1965、1968 和 1983 年。这款葡萄酒完全在新橡木桶中成熟，但因果味尤为浓郁，并未展现出桶味。
⑥Le Clos de Monsieur Noly（2.74 公顷）
位于尚特村庄。据悉诺利先生（Monsieur Noly）在 19 世纪初是园子的主人。这片陡峭的葡萄园是尚特村庄颇具个性的葡萄园之一，尤其是在Domaine Valette，葡萄酒在桶里不经倒罐陈酿 72 个月。
⑦Le Clos de Solutre（4.4 公顷）
这是一个朝南的葡萄园，位于教堂和 Domaine Denuziller 建筑的下方。
⑧Clos Reyssier（8.68 公顷）
位于尚特村庄。此园位于坡底较低处，朝东，土壤趋于坚硬，也拼写为“Reyssie”或“Reissier”。
⑨Vers Cras（23.19 公顷）
此园横跨富赛和索鲁特-普伊村庄。Beauregard 酒庄在普伊一侧生产优雅有格调的葡萄酒，那里的土壤相对年轻。
⑩Les Crays（10.75 公顷）
此园坐落在维吉松巍峨峭壁的山腰上，朝向南方。不过，由于此地块日照强烈、位置向阳，酒庄需要把握葡萄成熟的恰当时机进行采摘。
⑪En France（1.87 公顷）
位于维吉松。此园土壤非常复杂：由三叠纪时期形成的砂岩、粘土和石灰岩混合而成，岩石上仅有薄薄的一层表土，雨后耕作尤为困难。
然而，教堂附近有一个不同的石灰岩地层，这一部分葡萄园被保留为一级园。一级园朝东，葡萄园的其余部分朝向南偏西南。
⑫La Frerie（4.08 公顷）
菲儿瑞是索鲁特以东、以粘黏土为主的飞地，被石灰岩葡萄园环绕，过去并不常为人所见。
⑬La Marechaude（9.34 公顷）
位于维吉松。此园气候十分干燥凉爽，出产强劲又优雅的葡萄酒。
⑭Les Menetrieres（5.22 公顷）
位于富赛村，园内具有经典的鲕粒石灰岩，出产矿物感浓郁、强劲有力的葡萄酒，是普伊-富赛的精华。
被纳入这个一级园的还有邻近的 Les Insarts 略地，Chateau de Beauregard 在此采用非常古老的老藤酿出了高品质葡萄酒。
⑮Les Perrieres（5.79 公顷）
位于富赛村庄。此园名字更可能来源于地质构造混杂的多石土壤。实际上，有 2 个独立的 Les Perrieres 地块，中间有一片低洼地块未被纳入一级园，而被列为马贡-富赛村（Macon-Fuisse）。
⑯Pouilly（19.37 公顷）
位于索鲁特-普伊村庄。这个葡萄园的葡萄藤环绕在普伊村的房屋周围，并囊括了许多其他地块，如 Au Clos、Aux Morlays 和 Clos de la Chapelle。
⑰Les Reisses（4.13 公顷）
位于富赛村庄。在成为一级园之前，这个葡萄园通常被称为“Vers Pouilly”。
葡萄园大部分朝东，靠近索鲁特-普伊村庄的葡萄园逐渐转向东北。这是一片古老的土壤，主要位于巴通阶石灰岩上，葡萄种植已数百年，因此相对贫瘠。土壤具体为深棕色黏土，富含石块，出产的葡萄酒果香充沛，矿物感浓郁，陈年潜力显著。
⑱Aux Quarts（11.22 公顷）
位于尚特村庄。奥利维耶·梅林（Olivier Merlin）和多米尼克·拉芳（Dominique Lafon）买下了这块地，并以 Chateau des Quarts 的名义发布酒款。初个年份是 2012 年，2017 年还特别推出了一款葡萄酒，以庆祝该园的百年诞辰。
⑲Sur La Roche（14.76 公顷）
这个葡萄园坐落在维吉松上方岩石缓坡上，生产富含矿物味的高品质葡萄酒。葡萄园阳光充足，但有凉风吹过，这也在酒中表现出来——黄色水果风味为主，伴有清爽、刺激的矿物余味。
⑳En Servy（3.99 公顷）
位于索鲁特-普伊村庄，一级园部分还包括 Les Gerbeaux 周围的地块。
㉑Au Vignerais（18.67 公顷）
位于索鲁特-普伊村庄。这是普伊富赛村面积至大的一级园之一，还包含了其他小地块，比如索鲁特的 Les Crays 园，以避免和维吉松的同名一级园混淆。Au Vignerais 一级园拥有红色的土壤，葡萄园朝向为南。
㉒Les Vignes Blanches（19.13 公顷）
位于富赛村庄，具体在 Le Clos 园上方的山坡上，底下是巴通阶石灰岩层，这与沃恩-罗曼尼村 Les Reignots 园所发现的珍珠色石板岩相同。
Chateau de Beauregard 在 Les Vignes Blanches 园生产了一款优雅的葡萄酒，兼具分量感和悠长余味，整体和谐平衡。
