最新榜单|2026十大最受欢迎香槟，香槟要复苏了？

十年前，要是你说香槟（Champagne）不好卖，恐怕会被人笑掉大牙。长久以来，香槟一直被视为在葡萄酒市场高端领域独辟蹊径的产区，那些历史悠久的名庄将昂贵的酒卖给似乎永远喝不够的消费者——直到某一天，情况突然变了。

新冠疫情爆发的 2020 年，常被认为是香槟困境的开端，但事实上在此之前，香槟的销量已经开始下滑。然而疫情加速了这一下滑趋势，即便是 2022 年的出口大年，也无法掩盖裂痕。随后的三年里，香槟在法国本土和海外市场持续衰退，消费者的注意力转向了其他类型的起泡酒。

2020 至 2024 年间，疫情驱动的通货膨胀令消费者勒紧腰带，从香槟的重磅酒款转向了普洛赛克（Prosecco）、卡瓦（Cava）和克雷芒（Crémant）。

香槟产区的种植农们也面临着巨大压力，因为从他们手中采购葡萄来酿造自家特酿的香槟酒庄们，也在相继勒紧腰带。这种“吝啬鬼效应”层层传导，最终落到了那些靠种植葡萄谋生的贫苦农民头上。再加上气候变化、病害压力增加、农药喷洒增多——不难看出，香槟人的日子并不好过。

很难三言两语说清这一切是如何走到今天这一步的。当然，这不只是香槟的问题——过去几年里，整个葡萄酒行业都遭受了一连串的重创，而香槟似乎正是这一切的完美缩影。

尽管销量在萎缩，但人们对香槟的兴趣却在上升。国际葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 的数据库里，香槟的搜索量正在增长——至少对那些顶级特酿来说是这样——这不仅为香槟，也为整个葡萄酒世界带来了一丝微弱的希望。

在截至 2026 年 3 月底的 12 个月里，香槟的搜索量比前 12 个月猛增了 14%，比 2022 至 2023 年期间多出近 50 万次搜索。此前的两年香槟搜索量连续下滑——2023 至 2024 年下滑超过 2%，2024 至 2025 年下滑超过 8%。2024 至 2025 年与 2025 至 2026 年的对比十分鲜明：最近这一期间，搜索量增加了近 200 万次。

这些搜索主要来自美国，占全部搜索量的 43%。但韩国令人瞩目地占据了第二位，超越了英国（曾经最重要的香槟市场）。整个亚太地区合计贡献了超过 20% 的搜索热度。

最受瞩目的香槟榜单明显倾向于顶级特酿——搜索者们寻找的是兼具品质、陈年潜力以及投资价值的酒款。下面就让我们来看看，究竟是哪些香槟上榜。

01

唐培里侬香槟王

Dom Perignon Brut Champagne

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 2,085

唐培里侬（Dom Pérignon）俗称“香槟王”，是法国 LVMH 集团旗下的顶级香槟品牌，以稀有和极高品质闻名。品牌以 17 世纪修道士、被誉为“香槟之父”的唐·培里侬命名。酒庄仅选用特级和一级葡萄园中老葡萄藤的黑皮诺与霞多丽葡萄酿造，每瓶需经 6 至 8 年陈化。唐培里侬几乎已成为顶级香槟的代名词，在历年的酒评中经常获得极高评价。

唐培里侬香槟王是一款年份香槟，只在气候适宜、葡萄质量俱佳的年份酿制，被誉为香槟中的极品。

02

路易王妃水晶香槟

Louis Roederer Cristal Millesime Brut

平均评分：96 / 100

国际税前均价：¥ 2,626

路易王妃香槟酒庄（Louis Roederer）创办于 1766 年，已传承七代，由路易·勒德雷尔（Louis Roederer）于 1833 接手，并自此开始声名远扬。

水晶香槟（Cristal）是路易王妃的顶级王牌，于 1876 年为俄国沙皇亚历山大二世（Tsar Alexander II）特别定制——沙皇担心遭暗杀，因而定制透明清澈的玻璃瓶以便察觉酒中是否下毒，平底设计也为了避免在凹进的瓶底隐藏毒药。

水晶香槟是一款年份香槟，葡萄精选自 45 块最优质的顶级葡萄园，树龄介于 25 年至 70 年之间。酒体散发出柑橘、黄果、梨子和烤杏仁的香气，口感非常清爽纯净，却又集中深沉、富有力量。酒体均衡而复杂，展现出惊人的陈年潜力，存放 30 至 50 年亦非难事，被总酿酒师形容为“精致、精致、再精致”的极致表达。

03

库克年份香槟

Champagne Krug Vintage Brut

平均评分：96 / 100

国际税前均价：¥ 4,127

库克香槟（Champagne Krug）由德国人约翰-约瑟夫·库克（Johann-Joseph Krug）创建于 1843 年，现今已传承六代人。创始人约翰原任职于另一家知名香槟酒庄，为追求独创风格的香槟而放弃了优厚待遇，自辟江山。库克酒庄对原料的挑选极为苛刻，不使用大型葡萄园出产的葡萄，而一直取料于产量有限的 50 余个精致葡萄园。

库克素有“香槟中的劳斯莱斯”之美誉。在众多香槟厂大多采用不锈钢桶酿酒的大环境之下，只有库克依然坚持以传统方式用小橡木桶进行第一次酒精发酵。另外，所有酒款都会经历至少 6 年的带酒泥陈酿。

库克年份香槟由酒庄当年最具表现力的基酒调配而来，每款都需要在酒窖陈酿 10 年以上。它们个性鲜明，与众不同，反映了不同年份的风土特点。

04

沙龙特酿梅尼尔白中白香槟

Salon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut

平均评分：96 / 100

国际税前均价：¥ 9,663

沙龙香槟（Champagne Salon）创始于 1911 年，是罗兰百悦（Laurent Perrier Group）中的顶级高端品牌。创始人尤金-艾梅·沙龙（Eugène-Aimé Salon）是土生土长的香槟人，凭借皮草贸易发迹后重拾年轻时的酿酒梦想，买田建庄，一手缔造了沙龙香槟这个神话。

沙龙的白中白香槟可谓是白中白香槟的标杆，诞生于 1905 年，直到 1921 年才开始商业化销售。这款酒呈现出柑橘、柠檬和白色花朵的香气，并带有些许矿石的气息，口感清爽，酸度明快。气泡细致优雅，各种元素均衡而和谐。沙龙只在好年份才生产，约每 10 年酿造 3 至 4 个年份，产量极为稀少，但耐藏能力惊人，存放半个世纪后仍可饮用。

05

泰亭哲伯爵白中白香槟

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 1,652

泰亭哲香槟（Champagne Taittinger）酒庄最初由雅克·弗尔诺（Jacques Fourneaux）创立于 1734 年，曾是有“香槟伯爵”之称的香槟区行政总督（Comtes de Champagne）的府邸。在第一次世界大战期间，军官皮埃尔·泰亭哲（Pierre Taittinger）驻扎于香槟区，被当地风光所吸引，战后买下了这座酒庄及其 13 世纪的古老酒堡，并以自己的姓氏命名。酒庄如今拥有 247 公顷葡萄园，年产量达 400 万瓶。

在酒庄旗下的众多酒款当中，最具代表性的要数这款泰亭哲伯爵白中白香槟。这是一款年份香槟，首次酿制于 1952 年，酿酒葡萄精选自 5 个特级村，上市前需经过 10 年的陈年。值得一提的是，泰亭哲伯爵白中白香槟被认为是法国 3 大白中白香槟之一。《香槟指南》（The Champagne Guide）的作者泰森·斯泰尔泽（Tyson Stelzer）也曾表示它是“品质最稳定的白中白香槟之一，从 1996 年以来的每个年份都堪称经典之作”。

06

堡林爵丰年干型香槟

Bollinger La Grande Annee Brut

平均评分：94 / 100

国际税前均价：¥ 1,393

堡林爵香槟（Champagne Bollinger）始建于 1829 年，创始人是亨内·德·维勒蒙 （Hennequin de Villermont）、保罗·勒诺丹（Paul Renaudin）和雅克·堡林爵（Jacques Bollinger）。由于三人一致同意创始人之一亨内·德·维勒蒙（Hennequin de Villermont）的名字不出现于酒庄名中，所以最初的酒庄名为“Renaudin Bollinger”。

酒庄是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一，以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质著称，坚持传统的酿造方法，只使用第一道榨出的葡萄汁来酿造。

堡林爵丰年香槟是酒庄的顶级年份特酿，只有在最好的年份才会生产，选用最优质的葡萄来酿造。这款酒由 61% 的黑皮诺和 39% 的霞多丽混酿而成，经橡木桶陈酿，呈现出浓郁酒体和丰富的矿物味道，具有卓越的陈年潜力。

07

唐培里侬珍藏 P2 年份香槟

Dom Perignon P2 Plenitude Brut

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 3,912

"珍藏系列（Plénitudes）"是唐培里侬的最高端系列，也被称为晚除渣系列，只有在最好的年份才会酿造。唐培里侬根据不同年份的状态和陈酿的时间，将香槟分为 3 个阶段：P1、P2 及 P3。

P2 是唐培里侬“珍藏系列”概念的第二阶段——酒液在酒窖中经历了 12 至 15 年甚至更长时间的带渣陈酿后才除渣上市，相比正常年份香槟约 8 年的陈年时间大幅延长，产量也比一般年份香槟少得多。

08

唐培里侬桃红香槟王

Dom Perignon Rose

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 3,443

唐培里侬粉红香槟的首个酿造年份为 1959 年，迄今出品仅有 22 个年份。这款桃红香槟同样遵循酒庄的严苛标准，仅在好年份生产，只取第一轮最优质的葡萄榨汁精心调配，在恒温酒窖中历经至少七年的陈年，待酒质稳定后才出厂。

唐培里侬桃红香槟展现出黑皮诺浓郁而华丽的果味，层次鲜明而丰富。香气中带有草莓、覆盆子和柑橘皮的气息，交织着烤无花果、橘子和烟熏风味。入口顺滑，伴随浓郁的水果香，气泡丰富而密集，被酒评家形容为“一首伟大的史诗”。这款酒极具陈年潜力，在拍卖市场上屡创纪录，是香槟收藏家梦寐以求的珍品。

09

堡林爵 R.D. 极干型香槟

Bollinger R.D. Extra Brut

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 2,454

堡林爵酒庄是香槟传统酿造工艺的坚定守护者，以特级和一级葡萄园的高品质著称，仅使用霞多丽和黑皮诺两种葡萄，在橡木桶中进行发酵，并在带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年。R.D. 的全称是“Recently Disgorged”（晚近除渣），这个概念由堡林爵酒庄传奇女性掌门人莉莉·堡林爵（Lily Bollinger）夫人于 20 世纪 60 年代首创，旨在打造一款全新的顶级特酿。

R.D. 系列的精髓在于让香槟在酒渣上超长时间陈年（至少 10 年以上）后才进行除渣，从而发展出超乎寻常的复杂度和深度。这款酒散发着蜂蜜、奶油蛋卷、香料、李子、杏干和新鲜榛子的气息，具有李子、胡桃木和茴香的风味。低剂量（Extra Brut）赋予酒体干爽且表现力强的风格，酒体中等，带有干杏、菠萝、苹果和桃子的风味，以及饼皮、巧克力和深色蜂蜜的层次。

10

宝禄爵温斯顿·丘吉尔爵士特酿极干型香槟

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut

平均评分：95 / 100

国际税前均价：¥ 2,302

宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）由宝禄爵（Pol Roger）先生于 1849 年在香槟之都埃佩尔奈（Epernay）创立，很快便开始向英国出口香槟，并获得了英国皇室官方供应商称号。

宝禄爵是香槟界仅存的几个大品牌家族酒庄之一，至今已传至第五代、第六代，家族成员一直坚守着对品质的追求，保持着品牌的独特风格。

英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）爵士是宝禄爵的忠实追随者，他曾大呼宝禄爵是“世界上最出色的香槟酒之一”。为了纪念丘吉尔爵士，宝禄爵酒庄于 1975 年开始研发、1984 年首次发售了这款以他命名的特酿香槟。

宝禄爵丘吉尔爵士特酿香槟仅在最优秀的年份酿造，葡萄全部来自特级园的黑皮诺和霞多丽，采用传统的手工转瓶方式除渣，这在今天的香槟区已极为罕见。酒液呈淡金色，香气复杂，散发着干果、烤杏仁和奶油的气息，口感集中，风味纯净，余味持久且富有活力。这款酒风格饱满而强劲，拥有丘吉尔所喜爱的丰富泡沫、饱满酒体以及丰满的成熟度。