拉菲红酒,就是一个老牌贵族。
或者说,是葡萄酒世界“经典中的经典”。
好比电影界的《教父》、白兰地中的“人头马XO”、汽车里的“奔驰S600”,是“经典之作”的象征。
特别是82年拉菲,发哥随口一句“同我开一支82年Lafite”,更让拉菲红酒“家喻户晓”,捧上王者神坛。
82年拉菲红酒价格
但这么高的江湖地位和知名度,也让拉菲红酒遇到很多困扰。
这些年来,总有朋友发照片问我,“郑小塔,这款拉菲红酒是真的还是假的?”
“小塔老师,这款拉菲就是传说中的拉菲红酒吗?”
太多的“冒牌拉菲”“擦边球拉菲”,伤透了正宗拉菲红酒的心,也让慕名而来的粉丝们,感觉扑朔迷离。
于是,郑小塔我也索性在初级和中级品酒师课程中,专门拿出5分钟时间,给同学们具体讲讲拉菲红酒。
这样,作为中国乃至全世界最有名的红酒,哪天你看到了,喝到了,总不可能说,不认识了吧!
1真正的拉菲红酒,只有两款
其实呢,我们通常所指的拉菲红酒,也就是真正的拉菲红酒,只有2种。
没有第3种、第4种。
这两种正宗的拉菲红酒,如下图所示,就长这般模样。
您可仔细瞧好了呦!
这两款就是真正的拉菲红酒,也是我们在饭局宴请场合经常聊到的“拉菲红酒”。
左边的那款拉菲,简称“拉菲古堡”,是拉菲酒庄的正牌酒,我们中国人又送给他另一个名字,“大拉菲”。
右边的这款拉菲,简称是“拉菲珍宝”,是拉菲酒庄的副牌酒,在中国又叫做“小拉菲”。
讲到这里,我那些学生总会有几个疑惑,正牌酒、副牌酒,是什么意思?
我是这样解释的。
正牌酒,是一线明星,级别高,但价格贵些。
副牌酒呢,是入门款、基础款,价格相对低很多,三线的待遇。
比如,上面左图的“拉菲古堡”,新年份的市场价是在1万到2万。
右图的“拉菲珍宝”,价格就便宜一些,在5000、6000元左右。
所以,你看,拉菲酒庄也是很聪明的吧!
“客官,您喝不起一线的大拉菲,那就喝我们三线的小拉菲吧!”
不管怎么样,拉菲酒庄都“通吃”!
2打双引号的“拉菲红酒”
通常,我讲完上面这些后,还会重点讲两种“拉菲”,两种打双引号的“拉菲”。
因为一不留神,这些冒出来的“拉菲红酒”,又会让你陷入迷惑当中。
一种是名字中文版的“拉菲红酒”,如下图。
在中国,这一度也是合法生产的拉菲红酒,注意“拉菲庄园”右上角的 ®,是注册商标的意思。
但这跟真正的“拉菲红酒”,没有半毛钱关系。
而且,后来在法国拉菲酒庄坚持不懈地起诉下,“拉菲庄园”这个商标也被取消了注册资格。
不过,近几年,这种带“拉菲”中文字样打擦边球的红酒,也是比较少见了。
还有一些“拉菲”,虽然长得不是这样,但确实也是真的拉菲红酒。
怎么说呢?
他们不是从“拉菲酒庄”出来的,而是拉菲酒庄所属母公司出产的葡萄酒。
就跟茅台、五粮液一样,一款酒出名了,然后冒出无数个“兄弟姐妹”“龙子龙孙”,跟着沾光,共享成名红利。
肥水不流外人田嘛!
拉菲酒庄的母公司叫,拉菲罗斯柴尔德集团 Domaines Barons de Rothschild (Lafite),旗下有几十款葡萄酒。
他们到了中国以后,名字不是“XX拉菲”,就是“拉菲XX”。
比如,常见的拉菲传奇 Legende 、拉菲传说 Saga。
再比如,拉菲罗斯柴尔德集团在智利、阿根廷投资的酒庄,我们通常又叫“智利拉菲”“阿根廷拉菲”。
还有一个,现在国内比较火热的瓏岱酒庄 Long Dai。
拉菲罗斯柴尔德集团2009年开始投资的,位于山东蓬莱,我们一般叫它“中国拉菲”。
这些“拉菲”,虽然不是我们通常意义上所指的“拉菲红酒”,但也确实是真的拉菲。
所以,我们要会区别。
当然,如何区别,这是不是“拉菲罗斯柴尔德集团”的酒款?
只要认准这个标志就行了——五个箭头Logo,如下图。
有这个标志的,意味着它就是“拉菲红酒”的兄弟姐妹,是同个家族的。
那么,即使叫“拉菲”,也是可以的吧!
3认识大拉菲红酒,“拉菲古堡”的酒标
接着,我们分别来说说,拉菲红酒的酒标。
先从“大拉菲”,也就是“拉菲古堡”说起。
“大拉菲”酒标上最显眼的,是中间的“Chateau Lafite Rothschild”的字样。
这是它的名字,翻译成中文,意思是“拉菲罗斯柴尔德城堡”,官方中文正式译名是,“拉菲罗斯柴尔德古堡干红葡萄酒”,简称就是“拉菲古堡”。
这个“Rothschild”,是“罗斯柴尔德家族”的名字,代表拉菲酒庄为罗斯柴尔德家族所拥有。
曾经,Rothschild 这个名字在欧洲是财富的象征,这个家族的金融生意一度辉煌整个欧洲,直到现在还实力雄厚。
大学时,郑小塔我喜欢金融,对于这些欧洲这些显赫的金融家族,我还做过不少研究。
罗斯柴尔德家族,最擅长利用信息时间差,来攫取资本市场的暴利。
印象中最经典的战役有,1815年,提早获悉拿破仑在滑铁卢战役上的失败,然后,买入暴跌中的英国公债,等消息一公布,一举斩获20倍以上的利润。
有些扯远了。
在大拉菲酒标上,占据一半面积的图案,是一群酒农在拉菲酒庄葡萄园里劳动的场景。
远方那个建筑物就是“拉菲城堡”,(如下图),在法国波尔多,传统上是把建筑物叫做“Chateau”,中文翻译为“城堡”或“庄园”。
所以,拉菲红酒的中文名字“拉菲古堡”,也就是这么个来历。
实际上,对于当时地位显赫的罗斯柴尔德家族来说,1868年收购拉菲酒庄,并不是当想卖葡萄酒赚钱,或者说投资葡萄酒产业。
当时,欧洲有钱人流行在法国波尔多买酒庄、买房子,当做自己的度假地,顺便也用于招待客人朋友。
这跟我们国内很多企业老板喜欢开会所、建欧式庄园82年拉菲红酒价格法国82年拉菲红酒价格,是一样的道理。
于是,罗斯柴尔德家族就买了当时波尔多最好的拉菲酒庄,作为私人产业。
所以,当你看到酒标上的这座“拉菲城堡”时,也可以想象下它曾经的辉煌。
这是一个欧洲权贵名流们当年聚集流连之地。
酒标上名字下面的“Pauillac”,是拉菲酒庄所在的地名“波亚克村”。
在欧洲,酒标上地名的范围越小82年拉菲红酒价格,代表着这瓶葡萄酒级别越高,反之,地名范围越大,这瓶酒的品质和价格也就越低。
也因此,拉菲红酒酒标上的“Pauillac”,正是说明着他高贵的出身。
好,我们再往酒标上方看,最上面写着一句话,用的是红色字体,“Mis en Bouteille au Chatueau”。
它的意思是说,“这瓶酒是在酒庄(城堡)里灌装的”。
但其实,这也是一种荣誉的象征。
早在两三百年前,波尔多红酒出口到英国等市场,都是以橡木桶桶装方式销售,不过,后来出现不少酒液以次充好的事情。
鉴于此,那时有名的酒庄,就开始在自己酒庄里,把酒液装入玻璃瓶销售,并且在瓶身酒标上注明,“Mis en Bouteille au Chatueau”。
这种做法,虽然成本高,但能杜绝假酒的产生。
所以在当时的波尔多,能在酒庄里装瓶,是酒庄实力的象征,也是信用可靠的保证,用我们中国人的话说,是一件很有面子的事情。
当然,现在,酒庄灌装已成为普遍常态,但这句话跟军功勋章似的,依然印在拉菲红酒的酒标上。
就跟不少奢侈品牌似的,“From Paris(来自巴黎)”“Since 1890(1890年创立)”,仿佛是在诉说辉煌的过去。
酒标中间的四个数字,很简单,是葡萄采摘的年份。
比如,82年的拉菲红酒,酒标上就是“1982”四个数字,意思是葡萄采摘自1982年。
饭局宴请时,如你有时间,可以细细感受下拉菲酒标上的信息,蛮有意思的。
4
认识小拉菲红酒,“拉菲珍宝”的酒标
我们再讲讲“小拉菲”,就是“拉菲珍宝”。
在国内宴请饭局上,我们更多遇到的是“小拉菲”这种拉菲红酒。
原因也很简单。
他的价格,只有“大拉菲”的四分之一或三分之一。
我萧山做红酒生意的一个学生说得很形象,“大拉菲是大老板请客用的,小拉菲是小老板请客用的。”
但不管怎么样,他们都是真正的拉菲红酒。
小拉菲,全名 Carruades de Lafite82年拉菲红酒价格,中文名为“拉菲罗斯柴尔德珍宝干红葡萄酒”,简称“拉菲珍宝”。
这个你可以在酒标上很明显地看到。
但你如果喝过老年份的“小拉菲”,你会发现上面标着的并不是“Carruades de Lafite”,而是“Moulin des Carruades”,或是“Carruades de Chateau Lafite”。
难道小拉菲还有两种?
不是的。
这个是我在上海跟朋友喝茶聊天时,他们跟我说过的,他们公司是拉菲红酒中国总代理之一。
其实,最早的时候,“小拉菲”是作为拉菲红酒的副牌酒、基础酒款,用的是“Carruades de Chateau Lafite”这个名字。
但是到了1960年代,欧洲冒出一批酒商,大肆谣传,“小拉菲”是拉菲红酒的特别酿造版本,比“拉菲古堡”的品质还要好,极大地影响了后者的销售。
于是,拉菲酒庄一怒之下,把“小拉菲”的名字,改成“Moulin des Carruades(珍宝·磨坊)”。
但到了1980年代早期,拉菲酒庄又决定把名字改回“Carruades de Lafite(拉菲珍宝)”。
当然,直到1986年,才完全改掉,统一为“Carruades de Lafite”。
在酒标上,除了名字,大拉菲和小拉菲还有一个明显的不同,就是五个箭头标志。
这也是罗斯柴尔德家族的族徽,透露着他们家族的一股精神气,“兄弟齐心,其利断金!”
团结才是力量!
这就是“老牌贵族”的做法,有钱,有地位,还要有信念!
听我这么一讲,你是不是也闻到拉菲红酒身上的一些“贵族味儿”了?
法国82年拉菲红酒价格
八十年代一些香港影视剧,经常会出现这样的经典台词:「来瓶82年的拉菲」,「开瓶82年拉菲」,从此「82年的拉菲」成为了人们炫耀身份的象征。
当年上流社会,富翁在社交场合都要喝这个82年的拉菲。 就连国内小品剧里都有出现台词:老板,来一瓶82年的拉菲。
82年的拉菲走红,最初是由评分机构打出100分的满分而得名,当1982年的拉菲古堡在橡木桶继续陈酿熟成时,帕克宣称1982这个年份是20世纪最佳年份。
82年的拉菲酒口感果香浓郁,单宁柔和,陈酿初期就具有活力。
你知道世界上最贵的一瓶葡萄酒卖多少钱么?
1985年 ,伦敦拍卖会上,一瓶1787年的拉菲,以105000英镑高价被福布斯杂志老板成功拍下,据说这瓶珍贵的葡萄酒瓶上有美国第三任总统亲笔签名。
2014年,纽约拍卖会上,一箱82年的拉菲,以41650美元高价成交。
82年拉菲的经典年份
欧洲大部分葡萄酒厂制定严格法规规范葡萄种植,为了尊重风土和产区特色,客观反映每年天气状况气候。即使不好的年份,也不允许以灌溉之类的人为手段改善葡萄质量。
所以,好年份的拉菲,更显得弥足珍贵。
1982年的夏季,波尔多的气候炎热不干燥,葡萄成熟较早,光照充足,几乎没有雨水,这对葡萄种植来说是相当完美的气候。
波尔多世纪年份:2010年、2009年、1982年、1961年仅四个而已。
拉菲1982从1990年代初进入适饮期,正值风味巅峰,八十年代正赶上香港经济活跃,有钱人爱喝它,自然就有点舍我其谁的味道了!
中国市场的拉菲葡萄酒
拉菲古堡干红葡萄酒年产量20-30w瓶,1982年的拉菲总量不过18w瓶。当时的欧洲来说,投放在中国的消费市场很少,毕竟中国人普遍喝白酒。大部分销往欧美市场,就算20%的82年拉菲被收藏家收藏起来,90年代中期,也只有2w瓶左右。
真正流入中国市场的,其实仅仅千余瓶,买到的人不会炫耀,而国内山寨秀起的年销量高达300w瓶以上。
人家十年产量还赶不上国内市场一年销量,数据如此悬殊,似乎在跟大伙开一个莫大的国际玩笑!
国内最疯狂时候,一个拉菲空酒瓶能卖3000人民币!
装X一定要喝82年的拉菲吗
一款82年的红酒,似乎成为了众多年轻人的回忆。尤其是拉菲的名气,在中国内地的红酒市场上,有着非常高的身份象征,一般人根本喝不起。82年的拉菲已经过了适饮期,真碰上这种酒你也不敢喝。
如果今生有幸得手一瓶82年拉菲,肯定不舍得喝它,只会当作收藏品、艺术品、宝贝保存起来。
1982年,40年过去了!如果国内还有82年的拉菲,已经不是那么纯正了!红酒本身就是有一定的数量存在的,肯定有喝完的一天。但是这么多年依然还有82年拉菲,肯定是有猫腻存在。对于这种酒,没有必要的情况下,还是不要去触碰了!
1982年拉菲红酒价格
参考报价:
2003年:¥ 10,000.00
2010年:¥ 60,000.00
2019年:¥ 200,000.00
2022年:¥ ?
作者后话
相较红酒来说,个人觉得中国的白酒还是非常有市场和地位的,中国的酒文化更多的是白酒消费,中国人讲究感情深,闷一口。红酒在很多重要场合还达不到社交的氛围,只有在吃西餐时才会品尝一口。
中国人更爱喝的是白酒,尤其是茅台被当作国酒在很多重要会议扮演神圣角色,也是很多中国男人的心头好。
本文来自投稿,不代表酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/13519.html 侵删xiaobing1945@163.com
酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议