西拉(Syrah),也叫设拉子(Shiraz)——是那种既能卖出天价,也能做出烧烤摊好搭档的葡萄品种。今年 WS 评选出的这 10 款最具性价比西拉,未必是拍卖场上最抢手的,但好喝不贵,品质过硬:
01
福西克西拉红葡萄酒
Fossick Shiraz
产区: 澳大利亚 · 巴罗萨谷
平均评分: 91 / 100
国际税前均价: ¥ 108
福西克酒庄(Fossick Winery)是澳大利亚巴罗萨谷的精品酒庄,专注酿造风格经典、性价比突出的西拉葡萄酒,深耕巴罗萨谷优质风土,以 “品质稳定、价格亲民” 为核心理念。
这款酒是巴罗萨西拉的经典范本,酒液深邃饱满,散发浓郁黑莓、黑李子果香,交织橡木与黑胡椒辛香,酒体醇厚却不厚重,单宁柔顺易饮。
02
罗斯柴尔德男爵红盾特级珍藏西拉红葡萄酒
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva Syrah
产区: 智利 · 迈坡谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 138
菲利普罗斯柴尔德男爵红盾酒庄(Escudo Rojo)由法国罗斯柴尔德家族于 1999 年创立,坐落于智利迈坡谷核心产区,将法国百年酿酒工艺与智利优质风土结合,是罗斯柴尔德家族在南美的标杆项目。
“Escudo Rojo” 意为 “红色盾牌”,致敬罗斯柴尔德家族徽章。酒款融合智利充沛果香与法国优雅质感,黑醋栗、蓝莓香气浓郁,伴随香草、摩卡与香料气息,口感圆润平衡,余味悠长,是名庄背书下的高性价比佳作。
03
圣科斯酒庄罗讷河谷红葡萄酒
Chateau de Saint Cosme Cotes du Rhone
产区: 法国 · 罗讷河谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 138
圣科斯酒庄(Chateau de Saint Cosme)是法国罗讷河谷历史悠久的名庄之一,历史可追溯至 15 世纪,至今仍坚持有机种植和低干预酿造。
酒庄位于南罗讷的吉恭达斯(Gigondas)产区,以生产高品质的罗讷河谷葡萄酒而闻名,酒款曾 5 次入选 WS 百大。这款罗纳河谷是酒庄的入门级酒款,但依然秉承了酒庄的传统酿造理念,展现出经典的南罗讷风格。
04
泰奈特酒庄智者西拉干红葡萄酒
Tenet Wines 'The Pundit' Syrah
产区: 美国 · 哥伦比亚谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 190
泰奈特酒庄(Tenet Wines)是美国圣米歇尔酒庄(Chateau Ste. Michelle)与罗讷河谷知名酿酒师米歇尔·加西耶(Michel Gassier)、菲利普·康比(Philippe Cambie)联手打造的合作项目。旨在将罗讷河谷的品种精粹与华盛顿州的风土相结合。
酒款以瓶身醒目猫头鹰图案为标志,被称为 “智者” 西拉。酒液呈深宝石红,香气浓郁复杂,覆盆子、柑橘果香混大豆香与泥土气息,酒体饱满,单宁顺滑,余味带有烟草与野味底蕴,是新旧世界融合的精品西拉。
05
左撇子酒庄别告诉妈妈西拉干红葡萄酒
Don't Tell Mum Red
产区: 澳大利亚 · 麦克拉伦谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 145
这款酒来自澳大利亚著名左撇子酒庄(Mollydooker)家族的一对兄妹——霍莉(Holly)和卢克·马奎斯(Luke Marquis)。二人深受父母“喝酒不讲究”的态度启发,决心打造一个轻松有趣的葡萄酒品牌:风格大胆、果味奔放、没有任何条条框框。
这是一款 100% 的西拉子葡萄酒,产自麦克拉伦谷(McLaren Vale)的优质葡萄园。果味奔放,洋溢着成熟黑莓、李子和黑樱桃的风味,口感多汁,轻松易饮。可以冰镇喝、可以加冰喝——怎么开心怎么喝。品牌还承诺将 10% 利润用于植被恢复项目。
06
勤奋酒庄得力助手西拉红葡萄酒
Hard Working Wines Right Hand Man Syrah
产区: 美国 · 中央海岸(Central Coast)
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 145
勤奋酒庄(Hard Working Wines)由酿酒师麦克普莱斯·迈尔斯(McPrice "Mac" Myers)创立,以帕索罗布尔斯(Paso Robles)和中央海岸的风土为基础,打造高性价比葡萄酒。他在酿酒行业深耕超过 20 年,旗下的奋斗者系列正是他定义的“价值驱动之选”。
这款酒在中性橡木桶中陈酿 10 个月,散发着成熟李子、胡椒、香料和皮革的香气,口感丰富顺滑,充满新鲜浆果和李子的风味。酒标上的“得力助手”,寓意它就像祖父车库里那辆随时能打着火的皮卡——可靠、实用,随时陪你度过一个围炉夜饮的惬意时光。
07
蒙特斯欧法西拉红葡萄酒
Montes Alpha Syrah
产区: 智利 · 空加瓜谷(Colchagua Valley)
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 145
蒙特斯酒庄(Montes)是智利四大“酒王”之一,1987年由奥雷利奥·蒙特斯(Aurelio Montes)与三位合伙人共同创立。酒庄只生产高品质葡萄酒,产品远销全球 100 多个国家,是智利葡萄酒出口的中坚力量。迪拜帆船酒店更是将蒙特斯欧法西拉作为酒店用酒。
酒庄以生产高品质的波尔多风格混酿和标志性的西拉闻名。其欧法系列是酒庄的高端产品线,展现了智利风土的独特表达,尤其是空加瓜谷(Colchagua Valley)的优越气候条件。
“欧法 Apalta”在当地方言的意思是“贫瘠的土地”,欧法西拉的酿酒葡萄主要来自智利空加瓜谷的阿帕塔(Apalta)葡萄园,此处地中海气候,阳光充足,昼夜温差大,使葡萄保留酸度和成熟度。园内的花岗岩和黏土土壤能够赋予葡萄酒良好的结构和矿物质感。
08
初雨酒庄母乳西拉红葡萄酒
First Drop Mother's Milk Shiraz
产区: 澳大利亚 · 巴罗萨谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 145
初雨酒庄(First Drop Wines)由约翰・雷萨斯与马特・甘特于 2004 年创立,总部位于巴罗萨谷核心产区,专注酿造风格大胆、现代感强的西拉葡萄酒,是澳洲五星级精品酒庄。
“母乳” 西拉是酒庄标志性酒款,主打柔顺易饮、果香饱满。葡萄来自巴罗萨谷与伊顿谷优质葡萄园,在旧法国橡木桶中陈酿 12 个月,果香新鲜浓郁,单宁丝滑,酒体适中,无厚重感,是现代巴罗萨西拉的典范。
09
沙普酒庄西拉红葡萄酒
Seppeltsfield Shiraz
产区: 澳大利亚 · 巴罗萨谷
平均评分: 90 / 100
国际税前均价: ¥ 167
沙普酒庄(Seppeltsfield)是巴罗萨谷历史最悠久、最具代表性的酒庄之一,由普鲁士移民约瑟夫·恩斯特·塞普尔特(Joseph Ernst Seppelt)于 1851 年创建。酒庄以出产的百年帕拉茶色波特(Para Tawny)闻名,自 1878 年起每年都珍藏一桶,至今已延续近 150 年。酒庄 2024 年荣获澳大利亚旅游奖“最佳酒庄”称号。
这是沙普酒庄近年面向全国市场推出的巴罗萨系列中的核心酒款。呈浓郁的深紫红色,散发着黑莓、蓝莓和樱桃的香气,口感圆润成熟,单宁结实,余味悠长,是领略这家百年老店酿造水准的高性价比之选。
10
波库拉西拉红葡萄酒
Polkura Syrah
产区: 智利 · 玛智贵(Marchigue)
平均评分: 91 / 100
国际税前均价: ¥ 174
波库拉酒庄(Polkura)由酿酒师斯文·布鲁赫菲尔德(Sven Bruchfeld)和贡萨洛·穆尼奥斯(Gonzalo Muñoz)共同创立。两人曾在法国南部游历,将所学西拉酿造经验带回智利,选在空加瓜谷西端的马尔奇圭沿海产区建立酒庄。“波库拉”在马普切语(Mapuche)中意为“黄色的石头”,正是当地红色黏土中黄花岗岩的写照。这些破碎的花岗岩给予了葡萄酒优雅的矿物质芳香,与此同时粘土又能够提供良好的酒体。
这款西拉散发着紫罗兰、白草本、黑橄榄和烟熏培根的香气,口感充满活力且极具层次感。许多酒评家认为它是智利对罗讷河谷西拉品种的最杰出表达之一。风格优雅而复杂,是一款在结构与轻盈之间取得精妙平衡的佳作。
《智利葡萄酒年鉴》(Descorchados)的帕特里西奥·塔皮亚(Patricio Tapia)将此酒描述为“一种美味的樱桃汁,有酸酸的红色水果风味,虽然不一定饱满,但很有活力,肌肉感强,像马拉松运动员的身体。闻起来像热带水果,非常非常奇怪。”
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