波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌，在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长，酒度为43.5度，
波旁威士忌（Bourbon Whiskey）。波旁是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波旁威士忌，又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波旁县。
波旁酒
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Gilbey’s 钻石金 英式干金酒：以稞麦、玉米等为原料，经糖化、发酵后放入连续式蒸馏器中，蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精，放入杜松子和其它香料，重新放入单式蒸馏器中蒸馏。此酒即可净饮又可作为鸡尾酒的配料酒…
你可能在某个酒吧，见过一些名字有趣的经典鸡尾酒，却因不清楚它们的滋味，没有贸然点单。 经典鸡尾酒数百款，无论对于从业者还是爱好者，都需要一定的时间才能一一掌握。 今天，猎酒党为大家介绍8款曾经小众，现因…
自从1691年起，诺利蒸馏厂就已经存在于荷兰斯希丹这个城市。这个原本用来生产烧酒的蒸馏厂，在1983年时也开始制造伏特加。在大公司帝亚吉欧收购了蒸馏厂一半的股分之后，坎特一号（KetelOne）开始在国际间销售。这…
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世界上生产白兰地的国家有很多，如意大利、西班牙、法国、格鲁吉亚、智利等。 一些干邑没有在木桶中陈酿，以保持蒸馏后的清晰颜色。值得一提的是“渣酿白兰地”，比如法国的马克或意大利的格拉巴。一些马克在木桶中陈…
凡是到过秘鲁的人没有不知道皮斯科酒 的。这种被称为“秘鲁国酒”的葡萄蒸馏酒， 无论是纯饮还是做成鸡尾酒都艳惊四座。著 名的鸡尾酒皮斯科酸酒(PiscoSour)就是每 一个秘鲁家庭宴请宾客的必备神器。所以在 秘鲁喝皮…
