美洲的委内瑞拉（VENEZUELA）的海面上有个荷属领地古拉索岛（CURACAO）。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒，便称为柑香酒。它主要以柑橙的果皮、药料郎姆酒、波特葡萄酒、砂糖和白兰地调配而成，有红、白、蓝三种颜色。红的称为桔子柑香酒（ORANGE CURACCAO），它稍带动一点苦味；白的没有苦味的称为无色柑香酒（WHITE CURACAO）；蓝色的称为蓝橙力娇（BLUE CURAAO）。
柑香酒
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威士忌（Whisky、Whiskey） 威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 威士忌是洋酒中的第二大类，其酒精成份大约在40－60％之间。 （一）威士忌的英文名称 出产威士忌的…
朦胧的记忆和食谱，如果幸运的话，匆匆写在餐巾纸上，但椰林飘香（pina colada）鸡尾酒的起源比较清晰。 事实上，在1954年圣胡安加勒比希尔顿酒店的调酒师Ramón“Monchito”Marrero 创造了一种混合的朗姆酒，椰子奶油…
