西班牙安达卢西亚赫雷兹JEREZ产的强化型葡萄酒。从制造方法上分有淡色的菲诺(Fino)和浓色的欧罗索(Oloroso)两种，先把巴罗米诺葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒，装入桶中约七、八成满，让酒液在桶中酝酿，葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜。
雪利酒
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当谈到饮啤酒，热爱者无不知道比利时的名声。 比利时以其多样性而闻名，几乎所有品质都极高。对于喜爱啤酒的人来说，比利时绝对是天堂。这个国家不仅有易入口的 Pilsner 啤酒，还有使用野生酵母发酵、采用顶层发酵…
马爹利Martell 全球顶级干邑品牌 马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌[1]，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶，…
威士忌只能纯饮？事实上，威士忌作为调酒基酒有着不可撼动的重要地位！今天，就让我们介绍几款你一定要知道的威士忌调酒，让你见识见识威士忌变化多端的使用方式～ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列调酒基本上就是…
四朵玫瑰因创始人的四个美丽女儿得名，一度传为佳话。四朵玫瑰是用美国肯塔基州中部的土生谷物蒸酿，蕴藏在内层烧黑的橡木桶中，经过至少六年醇化期才酿制而成，酒味臻于完美。 并使用五种不同的酵母来酿造威士忌，…
无论在哪一个国家，都会有人爱喝酒。不同的酒有不同的历史与文化，不同的人也爱喝不同的酒。酒的特点与它的原产地、原材料、酿造技术和工艺有着密不可分的关系。 所以，很多时候提到白酒黄酒，大家都会想到中国；提…
