二锅头相信大家都知道,这个可以说是“平价茅台”呀,大小超市都有它的身影存在,可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。
但是一个问题相信大家也挺疑惑的,二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢?
红星二锅头
红頭星樤企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。
红星二锅头是才采用传统酿造工艺,以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料,清蒸清烧,老五甑工艺蒸馏,掐头去尾截取中段,长年窖存。酒质清澈透明,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
红星二锅头是“老字号”二锅头,多年来即使有所创新,也依然坚持初心,只做固态、纯粮、清香型白酒,是经受了老百姓舌尖体验的一款白酒。
牛栏山二锅头
牛栏上是销量最大的一款,一年可以卖出14个亿。
但这个酒是液态法白酒酿造的,也就是所谓的食用酒精勾兑的,虽然这个酒是食用酒精勾兑的,但是它的性价比高呀,才十几块钱一瓶,这个酒入口是会感觉到一丝丝的辣喉的,但是持续的时间比较短,口感可以说还是不错的。
永丰二锅头
永丰牌二锅头,虽然没有前面两款名气大,但也是正宗的北京二锅头,是唯一一款有“御酒”的名头。
其实永丰他们的酿酒工艺还是非常不错的,但是后面因为发展、定位的原因,他们酒厂一直把精力放在包装上,所以你会看到永丰的包装是比较花里胡哨的。
这款永丰二锅头是略带有浓香口感的清香型白酒,价格在100元左右,具有原粮本香、口感醇柔的特色,甜度高好入口,香气诱人,挺适合刚接触白酒的朋友们~
总的来说,这三款白酒,各有各的特点,这也是他们能在这边激烈的市场上存活下来的原因,这三款白酒,大家喜欢喝哪一款白酒呢?
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