2斤石榴要2斤白酒。石榴和白酒的比例是在1:1，这样可以降低酒精浓度，保留住石榴的果香，而且会更加浓郁，营养价值更高，保存的时间也会有所延长；若是石榴放多，白酒无法充分吸收，会盖住原本的味道，放少的话香味和味道会变差，所...
2斤石榴要2斤白酒。石榴和白酒的比例是在1:1，这样可以降低酒精浓度，保留住石榴的果香，而且会更加浓郁，营养价值更高，保存的时间也会有所延长；若是石榴放多，白酒无法充分吸收，会盖住原本的味道，放少的话香味和味道会变差，所以2斤石榴放2斤白酒是合适的。
石榴酒用45-50度的白酒。因为石榴里有较为丰富的水分，在经过泡制后，水分会析出，降低白酒的酒精度，泡制出来的石榴酒酒精浓度会降低；而选择45-50度的白酒在石榴与白酒发生转化时，石榴酒的度数把握的较好，还可以延长食用的期限，变得可口，醇香、香甜柔和。
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