小王出差回来，想给岳父买瓶酒当伴手礼。在中国，各类白酒的品牌和价格广为人知，贵的买不起，便宜的没面子。思来想去，小王决定选瓶红酒送给岳父，不光显得雅致，还不用很高的预算。究竟怎样才能选到物美价廉的红酒呢？
（一）看红酒的等级
如果购买的是法国红酒，则要注意法国红酒的分级标准。按照由优到劣的顺序，可以分为：一级、二级、三级、四级。其中，一级又叫做“法定产区葡萄酒”（简称AOC），二级为“优良地区餐酒”（简称VDQS），三级则指“地区餐酒”（简称VINDEPAYS），四级是指“日常餐酒”（简称VINDETABLE）。
如果购买的是意大利红酒，按照由优到劣的顺序，可以分为：最高级、二级、三级、四级。其中，最高级为“保证法定地区级”（简称DOCG）、二级为“法定产区餐酒”（简称 DOC）、三级为“地方餐酒级”（简称 IGT）、四级为“一般餐酒”（简称 VDT）。
（二）看红酒的类型
我们通常所说的红酒，是指的红葡萄酒。在葡萄酒的品类里，还有白葡萄酒、气泡葡萄酒等。而红酒也可以根据糖分含量进行划分：干葡萄酒的糖度为0-9g/L，入口时觉不出甜味；半干葡萄酒的糖度为9-18g/L，入口有微甜感觉；半甜葡萄酒的糖度为18-50g/L，入口甘甜；甜葡萄酒的糖度为50-120g/L，入口有明显的甜感。
（三）看红酒的日期
红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好。当然，具有陈年能力的红酒除外。市面上95%以上的红酒都不具备陈年能力而那些具有陈年能力的红酒，就能存放数十年甚至上百年。那么，什么叫做红酒的“陈年能力”呢？
它指的是这种酒在存储多年后所表现出来的品质、风味和口感。红酒通常会随着时间的推移而发生化学变化，这些变化有时会使得酒变得更加柔和、更加平衡，也可能会使得一些单宁、果酸等成分逐渐分解、挥发，从而让酒的口感变得更加丰富、复杂。
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