奔富的产品线非常丰富，种类繁多，对于刚接触奔富的小白来说，可能会有些困惑。
今天我们来看下，奔富葡萄酒的名字为什么都是编号？命名背后的逻辑是什么？奔富的葡萄酒小白应当怎么选？
奔富葡萄种植与筛选的特别之处
葡萄酒作为一种酿造酒，其品质的好坏与土地密切相关。要酿造出一款好酒，首先需要拥有一块优质的土地，才能获得优质的葡萄原材料。这就是法国葡萄酒文化中强调的“风土”（Terroir）概念。这些风土条件是千百年来当地葡萄酒农不断试错、筛选出来的劳动成果，在法国被视为一种文化遗产。
然而，对于上个世纪的澳大利亚来说，虽然拥有广袤的土地，但哪里是适合种植的风土，却无人知晓。于是，奔富提出了自己特有的酿酒逻辑：既然筛选优质葡萄园风土的终目的是为了获得优质的葡萄酒材料，那么如果能够筛选出澳洲最好的葡萄果实，是不是就可以酿造出最好的澳洲葡萄酒呢？
基于这一逻辑，奔富开始从多个产区筛选出优质的葡萄果实进行酿造。通过这种方式，奔富成功地绕过传统风土筛选的漫长过程，直接抓住了酿造优质葡萄酒的核心——优质的葡萄果实。这一创新思路不仅为奔富赢得了市场，也为澳大利亚葡萄酒产业的发展开辟了新的道路。
奔富的命名逻辑
由于风土条件的不同，奔富需要将来自不同产区的葡萄果实进行酿造实验，以找到合适的酿造方法。这种试错过程在奔富葡萄酒的命名上也有所体现，许多酒款的名字都带有科技感和实验室气质，因为它们几乎是实验成功后的产物。
例如，奔富的BIN 144 Yattarna Chardonnay干白，就是一款经过144次实验才得到的冷凉风格的澳洲霞多丽干白。在奔富的产品线中，它的定位与格兰许相当，都是实验成功后的杰出代表。
至于奔富葡萄酒编号中的“BIN”，其实是“Batch Identification Number”的缩写，意为批号。它指的是葡萄酒在酒窖中陈酿的位置，这种命名方式主要是为了方便酿酒师跟踪实验酒款的状态和表现。
通过这种独特的酿酒哲学和命名逻辑，奔富不仅成功酿造出了多款高品质葡萄酒，也在市场上树立了独特的品牌形象。
奔富常规产品线中的酒款及其命名逻辑
BIN系列：奔富的BIN系列葡萄酒，其编号原本是指葡萄酒在酒窖中陈酿的位置，方便酿酒师跟踪实验酒款的状态和表现。因此，编号大小与酒的品质或价格无直接关联。
格兰许：
奔富葛兰许
- 编号：BIN 95
- 混酿：单品种西拉多产区混酿
- 首个年份：1951年
- 风格：主打浓郁饱满的酒体，配合全新美国橡木桶的甜美感
- 均价：国际市场未税均价约为4500元人民币
格兰许是奔富的数一数二的酒款，最早使用的编号是BIN 1。其名字中的“Grange”意为农庄，这是为了致敬奔富创始人Christopher Penfold在其农庄小屋边上种下的第一片奔富葡萄园。
BIN707：
奔富BIN707
- 混酿：单品种赤霞珠多产区混酿
- 首个年份：1964年
- 地位：一款具收藏和品鉴价值的高端葡萄酒
- 风格：酒风比格兰许更为硬朗，全新美国橡木桶带来的奶油甜味感，口感更加丰富和复杂
- 均价：国际市场未税均价约为3000元人民币
它的编号灵感来源于波音707飞机，象征着其高端和独特的品质。在国内的商务酒局中，BIN707比格兰许更受欢迎，有时甚至会比格兰许要贵。不过，这种情况在澳洲本土并不常见。
奔富圣亨利：
奔富圣亨利
- 混酿：单品种西拉多产区混酿
- 首个年份：1957
奔富圣亨利是为数不多不强调橡木桶风格的奔富酒款，其陈酿过程都在旧的大橡木桶中完成。这种陈酿方式可以最大限度地降低橡木桶对酒的影响，使酒款表达出更多的矿物感，更体现风土特色和其他品种的香料风格。国际未税均价700+。
奔富RWTBIN798：
奔富RWTBIN798
- 混酿：西拉单一产区巴罗萨谷多地块混酿
- 首个年份：1997
- 风格：法国橡木桶进行陈酿，酒体圆润优雅
RWT其实是“Red Winemaking Trial”（红葡萄酒酿造实验）的缩写。因为这对奔富来说是一次前所未有的尝试，所以取名为实验（Trial）。奔富RWT的命名充满了科技感，仿佛未来战士的即视感。然而，尽管其品质很好，但国际未税均价已经比历史高位跌了一半。
最后这两款是奔富常规产品线中能上拍卖会的底线产品，同时也是中国商务酒局必备口粮款的葡萄酒：奔富BIN389和BIN407。
这两款酒在国内商务宴请和年节送礼中非常受欢迎，堪称“硬通货”。然而，这也使得它们成为假货的重灾区。消费者在购买时需格外谨慎，以免购买到假冒伪劣产品。
BIN389“小葛兰许”：
BIN389
- 混酿：赤霞珠和西拉多产区混酿
- 风格：集刚劲、醇厚与凝练于一身，强劲单宁与充沛果味在余韵中萦绕
BIN389是奔富传奇酿酒师Max Schubert亲手开发的，首个年份比BIN407早了30年。在澳洲当地，BIN389是最受经销商欢迎的奔富酒款之一。
BIN407：
BIN407
单品种赤霞珠酿造，对标奔富BIN707的风格。尽管BIN389的历史更悠久，但国人对BIN407的偏爱似乎更多一些。
在澳洲当地，BIN389和BIN407的价格相差不大。然而在国内，BIN407的价格有时甚至是BIN389的两倍。通常情况下，BIN389的国内价格水平在500到800元之间，而BIN407的价格水平则在700到1200元之间。
选购建议
- 请客喝酒：如果为了请别人喝酒，选择BIN407会更有面子，因为其在国内的知名度和受欢迎程度更高。
- 自饮选择：如果是自己饮用，选择RWT或奔富圣亨利会更有性价比，因为它们在国内的价格相对合理，且品质卓越。
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