白酒分几种香型(白酒香型分类及代表酒介绍)

白酒分几种香型(白酒香型分类及代表酒介绍)

有人说,无酒不成席,无酒不成宴。

有人说,有酒没菜,不算慢怠;有菜没酒,起来就走。足见酒在宴席中的重要地位。

中国酒类产品众多,有白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、配制酒、药酒等等。

白酒,是目前餐桌的主要饮品之一。

白酒品牌有多少?相信没人能够说得清。

白酒数量有多少?相信也没人能说得清。

白酒香型有多少?这个数量相对清晰,相信许多人都知道浓香、清香、酱香。其实,目前在国家相关部门获得认可的白酒香型共有13种。每种香型都有对应的代表性产品。来看看这13种香型的白酒你喝过几种?

第一种:浓香型,代表产品:四川泸州老窖五粮液。因为泸州老窖,曾经也叫泸型。

第二种:清香型,代表产品:山西汾酒,河南宝丰酒。因为汾酒,曾经也叫汾型。

第三种:酱香型,代表产品:贵州茅台酒。也有的叫茅型。

第四种:米香型,代表产品,广西三花酒。

第五种:兼香型,代表产品:分为两种,一种是以湖北白云边酒为代表的酱中有浓,一种是以黑龙江玉泉酒为代表的浓中有酱。

第六种:凤香型,准确的叫法是凤型,代表产品:陕西西凤酒。

第七种:老白干香型,准确的叫法是老白干型,代表产品:河北衡水老白干。

第八种:药香型,代表产品董酒,也叫董型。

第九种:芝麻香型,代表产品:山东景芝酒。

第十种:特香型,准确的叫法是特型,代表产品:四特酒。

第十一种:豉香型,代表产品:广东石湾玉冰烧。

第十二种:馥郁香型,代表产品:湖南酒鬼酒。

第十三种:陶香型,准确的叫法是陶融型,代表产品:河南仰韶彩陶坊。

看一看,国家范畴内承认的香型都在这里了,你喝过的有哪几种呢?

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