很多人觉得泸州老窖"过气了"。
说实话,这个印象不是没有道理。
这几年酱香热,茅台一飞冲天,五粮液牢牢站住浓香头把交椅,汾酒靠着“清香复兴”杀出了一条血路。
泸州老窖呢?
声音越来越小,很多新喝酒的人聊起来,第一反应是:"哦,那个老牌子。"
但我要说一句公道话:泸州老窖,是浓香型的根。
什么叫根?
不是销量最大的,不是话题最热的,而是所有浓香工艺,从它这儿出来的。
1952年到1985年,泸州老窖连续三十多年是中国白酒的老大。
那会儿还没有五粮液什么事儿,茅台也还在起步阶段。
中国第一本白酒酿造教科书,就是泸州老窖的师傅们写出来的。
行业里说的"浓香型白酒",标准参照的就是泸州老窖。
这些年排到第五,营收约310亿,确实不如巅峰时刻。
但是,瘦死的骆驼终究比马大,浓香白酒的“根”终究还在。
今天不聊情怀,聊产品。泸州老窖值得买的,我帮你筛出来,按价格档位来。
口粮酒:头曲系列
六年窖头曲,约80元

头曲系列是泸州老窖盒装酒的入门系列,有老头曲、六年窖、精品头曲等。
其中最经典、性价比最高的是六年窖头曲。
至于比头曲便宜的光瓶二曲,这里不做过多说明,个人觉得性价比一般,同价位竞品太强,不做推荐。
预算百元以内,想喝一口泸州老窖经典的窖香浓郁,六年窖头曲目前没有对手。
而且在百元以内盒装酒当中,六年窖头曲也是销量最好,知名度最高的一个单品。
老郭建议: 80块钱预算,不管因为喜欢泸州老窖的风格买来自饮,还是要请客招待,六年窖头曲都是最合适的选择,兼顾了品质和品牌。
主力档:特曲系列(灵魂产品)
这是泸州老窖最值得重点看的系列。
晶彩特曲,约200元
入门款,入口柔和,适口性高,甜感足,浓香风格清晰。
对于喝惯了江淮派绵柔风格、第一次接触川派浓香的人来说,晶彩几乎没有门槛。
老郭建议: 白酒新手想试试正宗浓香,从这瓶开始。资深酒友不用看这款,劲儿不够。
特曲老字号,约280元

这是泸州老窖的核心大单品。
窖香浓郁,入口醇厚,香气纯正且持久,入口不辣,回味干净。
特曲老字号是穿越整个泸州老窖发展周期的产品,截止2019年,已经更新到第十代。
绝对称得上四个字:经典浓香。
在300元以内的浓香产品里,特曲老字号的酒质绝对能打,没几个对手敢站出来跟它较真。
老郭建议: 自饮首选。喜欢经典浓香风格、追求一口下去有劲儿净爽又有味儿的老酒客,这瓶直接闭眼入。性价比在同价位几乎没有对手。
特曲60版工农牌,约440元

复刻经典,老派风格。
窖香极为浓郁,香气扎实,尾段略微带点酒糟味和陈味儿——这个味道老酒友叫"老酒感",不懂的人可能觉得是杂味,懂的人要的就是这一口。
这款酒非常适合喝惯了泸州老窖、有感情记忆的人。
老郭建议: 有情怀加持,才是这瓶酒的真正价值,毕竟包装比较一般,四百多的价格,很难第一眼打动不懂这个产品的人。
年轻人第一次买泸州老窖,不建议从这瓶入。
特曲80版,约520元
这瓶争议比较大。
说它接近1573的品质,从酒质角度确实有几分道理——香气强劲,入口醇厚,回味舒适。
但你要说花520买特曲,还是80版,有这个钱为什么不直接上1573?
这瓶的定位有点尴尬,比上不足比下有余,老派酒客图它一个"经典复刻",但性价比真的一般。
老郭建议: 老派情怀党可以入,普通人这个预算直接看下面的1573。
替补选手:窖龄系列
这个系列有个特点:包装大于酒质。
三款产品风格相近,都是偏绵柔的浓香,窖香表现力一般,胜在包装精美、瓶子好看。
窖龄60年,约280元

香气尚可,层次感有一点,协调性不错。拿来送礼,瓶子往桌上一摆,不丢面子。
其余两款,窖龄30和窖龄90不做推荐,信价比不高。
老郭建议:窖龄系列三款酒卖的不好,知名度低,综合性价比一般。
高端:国窖1573

高度版约900元,低度版约680元
这是泸州老窖的天花板,也是浓香型白酒的天花板之一。
窖香浓郁,入口醇厚饱满,酒体层次丰富,回味悠长。
喝到这瓶,你会明白什么叫"浓香不是只有香,而是香和醇厚一路走到底"。
低度版(38度)口感更柔和,河北等北方市场接受度高。但要说体现川派浓香的精髓,还是得高度版。
老郭建议: 商务宴请、重要场合,这瓶拿得出手。自饮的话,看腰包,腰包够厚尽管入。
哪些人适合泸州老窖?
经典浓香爱好者: 特曲系列尤其适合喜欢传统浓香风格的人。
一口下去窖香正、劲儿足、味儿厚,那股子浓郁劲儿,别的品牌给不了。
商务精英: 1573是高端宴请的绝佳选择。牌子够硬,包装够档次,拿出来各方都有面子。
新手入门: 推荐晶彩特曲或六年窖头曲,前者约200元入口柔和,后者约80元价格友好,都是低门槛接触正宗川派浓香的机会。
情怀党: 特曲工农60版或特曲80版,复刻经典,复的是味道,也是记忆里的那口老酒。
选购泸州老窖的注意事项
认准"泸州老窖"四字。 市面上"金泸州""老泸州""泸州老酒"之类的开发产品不少,品质参差不齐,嫡系和非嫡系差距巨大。
认准"泸州老窖"四个字,后边跟任何奇怪后缀的,慎选。
根据预算选酒。 百元以下看头曲,200-300元看特曲老字号,300-500元看特曲60版或80版,高端场合直接上1573。
品味风格对比。 特曲浓郁强劲,窖龄系列偏柔绵,1573是浓香中的巅峰——选哪瓶,看你喝什么口味。
泸州老窖的魅力在于它的多样性。 从80块的口粮到900块的高端,它把浓香型白酒的每一道门槛都填上了产品。
从入门到进阶,从自饮到宴请,选泸州老窖不会踩坑。
如果只能推荐两款,那一定是特曲老字号和国窖1573——经典永不过时。
聊在最后
说了这么多,其实就想讲一件事:泸州老窖这个品牌,不需要吹,也不需要悲情。它就在那儿。
浓香的根在泸州老窖,这是行业事实,不是我给它脸上贴金。
这几年被酱香压着风头,价格反而更实在——300块钱以内,特曲老字号几乎是性价比最高的浓香选择,没有之一。
如果你身边有人觉得"泸州老窖不行了",把这篇文章转给他看看。
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