随着今年的期酒（En Primeur）活动拉开帷幕，波尔多又将成为葡萄酒圈热议的焦点，各路记者、酒商和私人买家将齐聚波尔多，抢先品鉴。
Wine-Searcher 此时也统计出了今年最受欢迎的波尔多葡萄酒——过去 12 个月中被搜索最多的红白葡萄酒。
波尔多作为世界上最著名、最受追捧的产区之一，这份榜单几乎没有什么意外可言。如果你期待看到什么新星崛起或新发现的黑马，恐怕要失望了。今年这份榜单，是彻头彻尾的酒评家心头好。
01
拉菲古堡
Chateau Lafite Rothschild
产区：波雅克（Pauillac）
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 6,620
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的历史可追溯至 1234 年，是波尔多 1855 年分级中公认排名第一的一级庄。1868 年，罗斯柴尔德（Rothschild）家族购得酒庄并经营至今。酒庄葡萄园面积约 107 公顷，主要种植赤霞珠，出产的葡萄酒以精致优雅而闻名于世。
1982 年份的波尔多葡萄酒发布时，酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）与拉菲互相成就了“葡萄酒皇帝”和“酒王”的地位，两者至今仍是酒界神话。
拉菲古堡的正牌酒散发出浓郁的黑醋栗、黑莓、紫罗兰和辛香料香气，风格精致优雅。被法国黎塞留元帅誉为“可比肩奥林匹斯山上众神所饮的琼浆玉露”。
02
木桐
Chateau Mouton Rothschild
产区：波雅克
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 5,210
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）同样位于波尔多波雅克村，1855 年被评为二级庄，1973 年破格晋升为一级庄，是波尔多分级历史上唯一升级的酒庄。自 1945 年起，木桐每年邀请毕加索（Picasso）、达利（Dali）等艺术家创作酒标，开创了艺术与葡萄酒结合的独特传统。
木桐酒庄的葡萄酒以赤霞珠为主，酒体饱满华丽，单宁紧致，甜美而富有魅力。木桐在五大一级庄中以风格最为奔放、富有表现力而著称，深受全球收藏家追捧。
03
柏图斯
Petrus
产区：波美侯（Pomerol）
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 30,900
柏图斯酒庄（Chateau Petrus）位于波尔多右岸的波美侯产区，是该产区最知名的酒庄，被誉为“波尔多酒王”。葡萄园面积仅约 11.5 公顷，土壤以独特的黏土为主。柏图斯不生产副牌酒，在品质不达标的年份甚至选择停产，对品质的苛求近乎偏执。
柏图斯几乎全部采用梅乐酿造，年产量控制在 3 万瓶以内，稀缺性使其价格远超拉菲。柏图斯葡萄酒口感极为丰腴柔顺，拥有丝绒般的质感和无与伦比的深度，是波尔多右岸名副其实的“无冕之王”。
04
玛高
Chateau Margaux
产区：玛歌（Margaux）
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 5,480
玛高酒庄（Chateau Margaux）始建于 1590 年，早在 17 世纪就已被公认为一级名庄。在 1855 分级诞生之初，入选的 4 座一级庄中，玛歌是唯一获得 20 分满分的酒庄。帕克曾如此评价玛高：“酒庄所生产的葡萄酒口感丰富，结构匀称，强大得令人惊叹。可以毫不夸张地说，在 20 世纪 80 年代，整个波尔多地区都找不出比玛歌更出色的葡萄酒了。”
酒庄占地 262 公顷，红葡萄园 80 公顷，以赤霞珠和梅乐为主。玛歌酒庄的正牌酒需要在全新橡木桶中陈酿18 至 24 个月。
玛高葡萄酒以其细腻和优雅闻名于世，风味浓郁复杂，口感如芭蕾舞般优雅有力，单宁充沛顺滑。玛歌是法国国宴的指定用酒，其优雅柔美的风格在五大一级庄中独树一帜。
05
拉图
Chateau Latour
产区：波雅克
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 5,720
拉图酒庄（Chateau Latour）的历史可追溯至 14 世纪，是波尔多五大一级庄中风格最为刚劲浑厚的一座。酒庄葡萄园面积 92 公顷，核心地块“围场（Enclos）”的葡萄园出产正牌酒的原料。1993 年，拉图被法国奢侈品巨头开云集团收购，并进行了大规模的技术投资，在保持传统力量感的同时，使酒质变得更加精细和早饮。
拉图早在 2012 年就宣布退出期酒交易体系，葡萄酒待陈年至适饮期才发售。
拉图正牌酒仅采用核心地块的老藤葡萄酿制，口感集中，力量感与深度兼具，陈年潜力极佳。21 世纪以来，拉图推行有机种植并采用生物动力法管理葡萄园，于 2018 年获得有机认证，传统与创新并重。
06
滴金
Chateau d'Yquem
产区：苏玳（Sauternes）
平均评分：96 / 100
国际税前均价：¥ 3,470
滴金酒庄（Chateau d‘Yquem）位于波尔多苏玳产区，是 1855 年苏玳和巴萨克官方评级中唯一的超一级甜白酒庄（Premier Cru Superieur）。
滴金的历史可追溯到中世纪，当时庄园属于英格兰国王，当时他还是阿基坦公爵。1996 年，法国奢侈品巨头 LVMH 入主酒庄。
葡萄园面积 113 公顷，采用人工逐粒筛选沾染贵腐菌（Botrytis cinerea）的果实进行酿造。
滴金对品质要求极为严苛，20 世纪有九个年份未生产正牌酒。其 1811 年份酒曾于 2011 年以 75,000 英镑的价格拍卖，创下最贵白葡萄酒的吉尼斯世界纪录。这款酒色泽金黄，香气层次极为复杂，陈年潜力可达数十年甚至上百年，被誉为“液体黄金”。
07
红颜容
Chateau Haut-Brion
产区：佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 4,660
红颜容酒庄（Chateau Haut-Brion）创建于 1533 年，是 1855 年分级中唯一不在梅多克产区的列级名庄，同时也是格拉夫（Graves）产区的一级酒庄。酒庄拥有葡萄园 51 公顷，是波尔多唯一红白葡萄酒均入选顶级酒单的酒庄。
红颜容葡萄酒通常给人的第一印象是“香气含蓄”，在杯中不断散发出复杂而丰富的芳香。酒体强劲，单宁细腻柔和，余味惊人地持久。侯伯王的正牌白葡萄酒也是波尔多最顶尖的白葡萄酒之一，价格甚至超过正牌红酒。
08
庞特卡内
Chateau Pontet-Canet
产区：波雅克
平均评分：95 / 100
国际税前均价：¥ 1,000
庞特卡内酒庄（Chateau Pontet-Canet）位于波尔多波雅克产区，在 1855 年分级中被评为五级庄，但近年来品质突飞猛进，被誉为“五级庄中的领头羊”。酒庄拥有 80 公顷葡萄园，推行有机种植和生物动力法（Biodynamic）认证，是梅多克唯一获得 100% 生物动力法认证的列级酒庄。
庞特卡内酒庄的正牌酒以紫色酒体与成熟黑醋栗香气为特征，口感饱满醇厚，单宁细腻有力。酒庄的卓越品质使其在波尔多左岸的名庄中脱颖而出，堪称最具性价比的列级名庄之一。
09
靓茨伯
Chateau Lynch-Bages
产区：波雅克
平均评分：94 / 100
国际税前均价：¥ 1,240
靓茨伯酒庄（Chateau Lynch-Bages）位于波雅克村，属 1855 年列级五级名庄。酒庄现由卡兹（CAZES）家族持有，葡萄园面积超过 100 公顷，以赤霞珠为主，占比达 73%。
自 1980 年代以来，靓茨伯酒质已媲美二级庄水平。1985 年，靓茨伯成为香港国泰航空头等舱的指定用酒，进一步提升了其在亚洲市场的知名度。葡萄酒以深沉色泽与平衡单宁著称，口感浓郁清新，单宁平衡，被誉为“富翁的日常餐酒”。
10
白马
Chateau Cheval Blanc
产区：圣埃美隆
平均评分：97 / 100
国际税前均价：¥ 5，450
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于法国圣埃美隆法定产区，是圣埃美隆分级中仅有的两家一级 A 等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，素有“波尔多八大名庄”的美誉。葡萄园面积 38 公顷，种植 57% 品丽珠与 43% 梅乐，平均树龄超过 40 年。
白马酒庄的葡萄酒以品丽珠为特色，这在波尔多名庄中极为罕见。酒体以香料气息、黑果香与细腻口感为特征，陈年后呈现极为复杂的层次。1942 年份曾获评“近百年波尔多最佳”，其卓越品质显著提升了圣埃美隆产区的国际声誉。
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