深度解析全球葡萄酒等级制度,一文读懂分级核心逻辑

综合市场上繁多的葡萄酒是否让你眼花缭乱?酒品介绍中罗列的一长串荣誉头衔中到底哪个才是有价值的?每个国家葡萄酒的等级划分究竟是如何划分的?

法国葡萄酒等级

图片

AOC:改为“原产地法定保护葡萄酒”,简称AOP。

法国葡萄酒等级中的最高级。这一等级的葡萄酒要求严格,拥有很高的质量,等级的要求包括:种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。

VDQS:自2012年起取消。

是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。这些葡萄酒的生产酿造也需要符合很多条文规定,已经在2012年被废除。

VDP:改为“受保护的地理标识”,简称IGP。

指地区特色葡萄酒,管理上不比AOC的严格,比如这些酒可以在酒标上注明葡萄品种,但AOC的葡萄酒则不可以。这个等级的葡萄酒因为容易配餐,且价格相对亲民,所以现在也越来越流行。

VDT:改为“无IG葡萄酒”,简称IG,酒标标识为Vin de France。

日常佐餐葡萄酒,可采用欧盟内不同国家的葡萄原料酿造或调配而成,酒标上不允许标注品种及产区名称。

德国葡萄酒等级

图片

Tafelwein:日常餐酒

Landwein:乡村餐酒

【QbA】Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete 优良产区葡萄酒

【QmP】 Qualitatswein mit Pradikat 特级产区葡萄酒

意大利葡萄酒等级

图片

DOCG意大利最高级的葡萄酒

DOC法定产区级葡萄酒,一级别是整个等级制度中最为复杂的,与法国的AOC制度非常的相似,但却更加具有难度。

IGT地区餐酒,与法国VDP级别相同。

 VDT指日常餐酒,与法国VDT级别相同,泛指最普通品质的意大利葡萄酒,在产地、品种、酿造等方面均无太多要求。

西班牙葡萄酒等级

图片

VDM日常餐酒:分级中最低的一级,通常质量不合规定而被降级的酒,都以Vino de Mesa的名称来售卖,属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

VC日常地区餐酒:较VdM高一级,但同样没有严格的生产方式规定。

VDIT乡村餐酒:较VC高一级,规定少而简单,相当于法国的Vin de Pay(地区餐酒)。

DO法定产区葡萄酒:相当于法国的AOP制度,法律规定较为严格。

DOC法定产区认证葡萄酒:西班牙酒的最高等级,更加严格的规定和酿酒制度。

数据来源:酒排名据京东自营/天猫旗舰/华北酒商批价整理,每天早9点更新,价格随渠道浮动,请以实际下单页为准。理性消费,适量饮酒。 关于我们投稿须知联系我们
(0)

相关推荐

  • 葡萄酒理化指标有哪些(葡萄酒有几种执行标准)

    葡萄酒理化指标理化指标包含文档介绍:2021年葡萄酒的理化指标是什么_依据葡萄酒理化指标对葡萄酒质量的统计分析葡萄酒的理化指标是什么_依据葡萄酒理化指标对葡萄酒质量的统计分析摘要本文将依据葡萄酒成份的理化指标,关键经过统计中的逻辑回归和数据...

    2022年10月25日
    2.6K0
  • 家中常备一瓶什么酒,才能应付90%的社交场景

    一个中产男人,家里最不该缺的,就是一瓶“镇得住场,又不会吓跑人”的酒。它不是为了独饮,而是为了在 90% 的突发社交场景里,让你游刃有余。 那么答案是什么? 一瓶“口味稳、品牌不冒进、价格体面”的干型进口红葡萄…

    2026年1月22日
    7550
  • 怎么知道一瓶酒应该醒多长时间?

    都知道醒酒是让葡萄酒变好喝的一大绝招,醒酒可以去除刚开瓶时葡萄酒中的一些不愉悦的气味,让封闭的香气更好地散发出来,单宁变得更柔和,在与空气接触的过程中,香气还会缓慢地变化。 当然,也不是所有葡萄酒都需…

    2025年12月9日
    6420
  • 格鲁吉亚哪款红酒好喝(格鲁吉亚最好的红酒)

    格鲁吉亚哪款红酒好喝格鲁吉亚红酒文案格鲁吉亚红酒由此证明格鲁吉亚是世界葡萄酒的起源。原苏联国家民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界最好的、最纯的酒,而不是法国红酒。在格鲁吉亚,二十世纪之前,квеври是酿造和保存葡萄酒的唯一器皿。随着中格经贸关系...

    2022年11月5日
    6.3K0
  • 奔富407红酒价格表(如何辨别奔富407真假)

    开红酒的方法t型开瓶器开红酒方法葡萄酒实际上是没有保质期的,但是酒标上都会标有保质期,因为我国规定食物必须标上保质期,因此酒标上会标有5年到10年有效期,但是过了有效期葡萄酒依然能喝,只是风味可能已经有了很大的变化。我们现在喝的葡萄酒都是有...

    2022年11月3日
    4.0K0
  • 威士忌和白兰地有什么区别?

    一说到喝酒,许多人都津津乐道,特别是一些老酒鬼,不管是喝白酒、黄酒还是啤酒都是乐意奉陪,哪怕是一些年轻小伙,也非常喜欢凑酒桌热闹,不过虽说中国酒文化博大精深,历史长远,但“酒”这个东西,影响确实挺大,…

    2022年6月11日
    3.1K0

发表回复

登录后才能评论
扫码关注
扫码关注
联系客服
返回顶部