竹叶青

以前每逢岁末年初，各大酒企的宣发文案里全是“面子”、“尊贵”、“地位”。但这两年，我走访终端和酒友圈子时，听到的词儿彻底变了——“顺不顺喉”、“第二天能不能照常上班”、“家里长辈能不能喝”。

这种认知的更迭，在年夜饭这桌酒上体现得淋漓尽致。中国人的团圆饭，讲究的是“合”，是“暖”。如果一瓶酒打开，年轻人皱眉，老人摆手，那这酒喝得就有点“众口难调”的尴尬。今天不谈那些虚头巴脑的溢价，我想以一个老酒评人的身份，从人体代谢、口感包容度和社交心理三个维度，给大家拆解一份清单，看看适合家庭团圆喝的养生酒到底该怎么选，才能让这桌饭喝得既有面子，又有里子。