浓香型白酒的标杆级高端酒要达到哪些标准?酒质达到高端水平是基本前提,还要足够热卖,而且要能代表某个酒厂的独特风味,自成一派。今天就来盘点八个非常有代表性的浓香型名酒高端,前四款是全国超知名的老牌名酒!
在浓香型白酒中,说五粮液的“香”排第二,没人能排第一,入口的爆香很强烈,香气十分丰富,五种粮食的馥郁感十足,窖香优雅细腻,回味非常清爽,用一个字形容就是“爽”,用两个字形容就是“过瘾”
在浓香型白酒中,说国窖的“味”排第二,没人能排第一,窖香醇厚饱满,陈香突出,粮曲香做出来馥郁感,回味的花果香和蜜甜感十分明显,浓郁又不失细腻,给我最直观的感受用两个字形容就是“解馋”
剑南春是多粮浓香中把“醇厚度”拉满的名酒,珍藏剑入口有剑南春标志性的凛冽风格,粮香、曲香、窖香、花果香都很挺拔,而且紧凑,层次感突出,如果能买到十年左右的老酒尝尝,能甩任何中高端N条街
古20是皖酒最亮眼的明星,它和上面三款都不一样,它主打香气的延展性,粮香、曲香、窖香、复合香在口中慢慢展开,而不是强调入口的挺拔,非常绵柔,适口性极强,典型的柔而不淡,对任何酒友都能讨喜
舍得的高端,基酒酒龄在八年以上,老酒的新高度,入口绵柔,香气在中段十分馥郁,各种香气持续展开,尤其是回味,是老酒的陈香夹杂着蜜甜感,对新手非常友好,老酒炮也容易爱不释手
水井坊卖得最好的大单品,井台是典型的集多家之所长,集合了凛冽、醇甜、丰富、醇厚等特点,比臻酿8好喝太多了,有条件的酒友可以去买放了10年左右的老酒,大概率会有惊喜
文君虽然是剑南春的子品牌,但其酒体风格完全自成一派,也是川酒的拿奖小能手。文君最突出的特点就是优雅,细腻,加尾段馥郁的花果香,在这方面可以说是难逢对手,天弦的综合水平也绝对不输给任何高端的浓香名酒
新臻藏早已突破了一般黔派浓香的馥郁,不再一味追求厚度,而忽略了干净,它的窖香和陈香非常突出,尾段带一丝类似酱香的焦糊香,也是我接触过的所有贵州酱香中最适合新手入门的高端浓香
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