
我的统一答案:茅台很难永远坐稳白酒行业第一的宝座。
不少人误以为我在唱衰茅台,其实并不是,这是白酒行业数十年发展沉淀下来的客观规律。
过去四十年,白酒已经历经四代行业龙头,每一代巅峰时都笃定自己基业长青,最后却陆续走下王座。
今天拆解四代酒王兴衰,看懂行业轮回。
作为浓香型白酒开山标杆,在上世纪80年代,泸州老窖是当之无愧的行业龙头,量产规模领跑全行业。
1988年国内白酒放开定价、由计划经济转向市场经济,成为全行业分水岭。
面对定价自由化风口,老窖选择深耕大众低端赛道,以走量薄利为核心;反观同期茅台、五粮液锚定高端路线,稳步提价、深耕品牌价值。
后续数十年,浓香赛道产能快速泛滥叠加自身高端化布局滞后,等到老窖醒悟发力高端时,高端白酒市场份额早已被对手瓜分。
昔日行业霸主,因时代节点的战略误判,再也没能重回行业顶端。
现在年轻酒友对“汾老大”没什么概念,但在老一辈从业者眼里,巅峰汾酒统治整个白酒市场。
它是国内首个年营收破亿的白酒大厂,鼎盛时期业绩甩开身后多家酒企总和,行业话语权空前,业内素有:汾酒一咳嗽,全行业跟着感冒的说法。
转折点落在1998年山西朔州特大毒酒案,假冒劣质甲醇酒酿成安全事故,消费者对山西白酒集体产生信任恐慌。
这批问题酒和汾酒毫无关联,但地域标签拖累全品类,汾酒无端遭受舆情重创。
再叠加自身市场化改革滞后、产品线规划混乱,品牌口碑断崖式下滑,此后近二十年长期处在恢复期。
一代酒王,栽在了一场无关自身的行业黑天鹅里。
汾酒落寞之后,恰逢国内居民消费升级浪潮,五粮液精准踩中风口,坚定高端化路线,从1995年起登顶行业龙头,一直领跑至2012年,巅峰时期普五市场批价超千元,行业体量稳压茅台。
2012年限三公消费落地,高端政务消费大幅萎缩,白酒行业迎来深度调整周期。
为保住整体销量,五粮液一方面频繁降价促销,另一方面放开多品类产品开发:五粮春、五粮醇为集团嫡系产品,金六福等属于品牌授权贴牌,海量衍生产品快速铺满市场。
持续打折+无序贴牌,慢慢稀释了多年积攒的高端品牌心智,消费者对其高端定位产生质疑。
靠提价树立的高端形象,在粗放扩张中逐步消耗,行业龙头宝座就此拱手让人。
全行业深度下行周期里,茅台走出了与众不同的发展路线。
面对市场降价潮,茅台坚持死守高端定价体系,严控经销商低价窜货,违规低价倾销直接取消经销资格;同时稳步控量保价、扩充基酒库存、培育大众商务消费。
极强的战略定力,让茅台在行业寒冬守住品牌价值。等到行业行情回暖,顺利登顶成为新一代酒王,缔造如今的白酒神话。
但回归商业本质:没有品牌可以永久站在行业顶峰。
所有消费品都要历经初创、成长、成熟、衰退的生命周期,如今茅台正处在成熟期顶端。成熟期之后,无非两种走向:要么长期高位横盘震荡,要么逐步步入增长放缓。
回望历史,泸州老窖、汾酒、五粮液鼎盛时,全都坚信自己可以永续领跑,最后无一例外被时代变局或自身决策拉下王座。
未来白酒行业随时可能迎来变量:消费人群迭代、年轻人饮酒习惯转变、产业政策调整,任意一项巨变,都会重塑行业格局。
茅台未来能否守住优势,从来不靠当下的体量与名气,取决于变局到来时的战略选择。
白酒行业亘古不变的真相:从没有永恒的王者。
复盘四代龙头落幕,鲜有被竞品正面打败,衰败永远是外部行业大变局+内部战略失误双重作用的结果。
外因催化环境,内因透支根基,最终盛极而衰。
不可否认当下茅台实力雄厚、品牌壁垒深厚,但辉煌不等于永久。
商业市场只有顺应时代的王者,没有一成不变的霸主。
看懂四代酒王的兴衰轮回,往后再喝酒,看待名酒也会多一分理性。
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