香槟(Champagne)在大众认知里素来是轻奢酒水代名词,很少和高性价比挂钩,但在全球生活成本持续上涨的环境下,一大批扎根风土的小农酒庄,交出了品质对标大牌、价格十分友好的优质酒款。
本次榜单依托海量酒水价格与评分数据库层层筛选,评选出 10 款兼具高分口碑与亲民定价的宝藏香槟,既有经典起泡香槟,也有小众稀缺的香槟丘(Coteaux Champenois)静止葡萄酒,囊括白葡萄酒、红葡萄酒、黑中白等多款稀缺品类。
香槟(Champagne)法定产区不只生产带气泡的起泡香槟,产区法规划分出“香槟丘(Coteaux Champenois)”独立法定命名,是当地不受起泡酿造约束的静止葡萄酒,也是这片产区本土历史悠久的特色酒款。
香槟区法定种植黑皮诺、莫尼耶皮诺、霞多丽三大主力葡萄,霞多丽可酿造静止白葡萄酒,黑皮诺则能酿制静止红酒,不用经过香槟起泡所需的瓶中二次发酵工序,遵循普通静止葡萄酒酿造工艺发酵陈年即可;受早年本地小农自给酿酒传统影响,很多老牌酒庄会利用优质地块的富余葡萄酿制少量静态红白葡萄酒,再加上近年小众风土酒风潮兴起,高分平价的香槟静态红白酒逐年增多,也因此出现在本次高性价比榜单之中。
01
安德烈舍曼一级园传统干型香槟
Andre Chemin Premier Cru Tradition Brut
平均评分: 94 / 100
国际税前均价: ¥ 264
安德烈舍曼酒庄(Andre Chemin)由新婚酿酒师夫妇安德烈(André Chemin)和米舍利娜·舍曼(Micheline Chemin)于 1948 年在萨西村(Sacy)共同创立。
酒庄坚守生物多样性理念,如今已传承至第三代,由他们的儿子让-吕克(Jean-Luc)以及孙辈塞巴斯蒂安(Sébastian)和伊娃(Eva)继续经营,持续塑造品牌的现代形象。酒庄拥有 6.5 公顷的葡萄园,专注于黑皮诺(Pinot Noir)的种植。
这款一级园传统干型香槟展现了黑皮诺的经典风格,在 94 分的高分之下,它的价格却异常亲民,仅为 36 美元——高性价比之名当之无愧。
02
德浩酒庄米济园香槟丘白葡萄酒
Dehours 'Les Vignes de Mizy' Coteaux Champenois Blanc
平均评分: 96 / 100
国际税前均价: ¥ 454
这是一款静止酒!本榜单一共有 3 款静止酒!
德浩香槟酒庄(Dehours)位于马恩谷(Marne Valley)的中心地带,目前传承到第 3 代,由热罗姆・德乌尔(Jerome Dehours)和他的姐夫让-马克・莱斯纳(Jean-Marc Laisne)经营,重视生物多样性与可持续发展。
酒庄主要种植黑皮诺,团队每年倾注大量心力完成种植、酿造到销售,至今仍采用传统的方式。他们也是第一家获得 HVE 3 证书的酒庄。
这款酒出自酒庄的米济园(Les Vignes de Mizy),是酒庄高性价比王牌静态香槟白葡萄酒,取自园内老藤霞多丽地块,香气充盈核果、牡蛎壳矿物与淡淡烟熏气息,入口柑橘多汁、矿物咸鲜突出。
03
安德克鲁埃 1911 之日干型香槟
Andre Clouet Un Jour de 1911 Brut
平均评分: 93 / 100
国际税前均价: ¥ 660
安德克鲁埃酒庄(Champagne André Clouet)始建于 1741 年,坐落于特级村庄布齐(Bouzy),克鲁埃家族在布济地区拥有数百年葡萄种植渊源,酒庄坐拥整片特级园石灰岩黏土风土葡萄园,素来以浓郁饱满、风格雄浑的黑皮诺香槟闻名香槟圈,现由家族传人让 - 弗朗索瓦・克鲁埃全权打理。
酒款“1911 之日”是为致敬酒庄 20 世纪初偶然发现的隐秘地下酒窖,采用 100 % 黑皮诺酿造黑中白起泡香槟,93 分高分加持,酒体饱满馥郁,充斥熟红莓、烟熏与香料气息,气泡柔和绵长,是纪念款风格精品香槟。
04
哲别大坡绝干黑中白香槟
Pierre Gerbais Les Grandes Côtes Extra Brut
平均评分: 96 / 100
国际税前均价: ¥ 653
哲别香槟(Champagne Pierre Gerbais)位于奥布地区(Aube),历经四代家族传承,是香槟区第一款 100% 白皮诺香槟的酿造者。酒庄的名字来源于欧雷利安·哲拜(Aurélien Gerbais)的祖父皮埃尔·哲别(Pierre Gerbais),他在二战后开始尝试酿造香槟,并将其发展壮大。
大坡绝干为 100% 黑皮诺黑中白香槟,取自酒庄东南向陡坡老藤,拿下 96 分超高评分,入口覆盆子、红醋栗鲜果香气鲜明,尾段咸脆矿物感绵长,是奥布风土标志性高性价比酒款。
05
布兰“放血法”桃红绝干香槟
H. Blin 'Blin's Rosé de Saignée' Extra Brut
平均评分: 92 / 100
国际税前均价: ¥ 411
布兰家族在马恩河谷酿酒历史可追溯至 17 世纪,布兰酒庄(Champagne H. Blin)诞生于 1947 年,由当地 29 家葡萄种植户联合创立,如今由创始者亨利的孙子西蒙・布兰掌舵,酒庄核心专长为莫尼耶皮诺酿造,深耕莫尼耶风土特性表达。
“Rosé de Saignée”是一种酿造桃红葡萄酒的方法,法语直译就是“放血法”。它的核心原理是:在红葡萄酒发酵初期,刻意从发酵罐中“放”出一部分正在与葡萄皮接触的果汁,用这部分果汁单独酿成桃红葡萄酒。这款酒正是莫尼耶皮诺极致表达的示范,带有诱人的红色果香和活泼的酸度。
06
路易尼凯斯一级园年份极干香槟
Louis Nicaise Premier Cru Extra-Brut Millesime
平均评分:91 / 100
国际税前均价:¥367
路易·尼凯斯香槟(Champagne Louis Nicaise)位于香槟区心脏地带、以香槟诞生地闻名的欧维莱尔村(Hautvillers)。该家族故事始于 1928 年创始人卢西恩(Lucien),如今酒庄已由第三代酿酒人让-吕克·尼凯斯(Jean-Luc Nicaise)于 1997 年接棒掌舵,延续着家族的酒庄传统。其 9.12 公顷的庄园被列为一级园,石灰岩和页岩的多样风土为酿酒提供了丰富的可能性。
作为一款年份香槟(Millésimé),这款香槟只在好年份生产,酒体更强劲,陈年潜力也更优。一级园年份极干香槟选用单一年份一级园原料,酒体圆润柔和,烤坚果、白色花果与淡淡矿石风味突出,日常小聚、佐餐百搭。
07
小克莱爵谢弗里天然干型香槟
Petit Clergeot 'Chevry' Brut Nature
平均评分: 95 / 100
国际税前均价: ¥ 433
小克莱爵香槟(Champagne Petit Clergeot)坐落在巴丘(Côte des Bar)的波利索村(Polisot),是一座专注小农与有机种植的新派酒庄。庄主保罗-巴斯蒂安·克莱爵(Paul-Bastien Clergeot)深受酿酒大师罗兰·皮奥洛(Roland Piolot)启发,从最初便采用有机方式经营,坚持单一园、单一年份的酿造理念,力求展现风土的纯粹与细腻。
这是一款天然干型香槟(Brut Nature)——意味着酿造过程中不添加任何糖分,口感天然纯净。它来自“谢弗里”(Chevry)单一地块,带有令人印象深刻的矿物感。
08
哲别香槟丘红葡萄酒
Pierre Gerbais Coteaux Champenois Rouge
平均评分: 91 / 100
国际税前均价: ¥ 411
这是一款罕见的香槟区静态红葡萄酒!
在香槟丘(Coteaux Champenois)——香槟区静态葡萄酒产区——之下,酿酒师用黑皮诺酿出的静止红酒,果味奔放、单宁轻盈,展现了红葡萄在起泡酒以外的独特魅力。
09
R・H・库蒂埃安邦内香槟丘红葡萄酒
R.H. Coutier Coteaux Champenois Ambonnay Rouge
平均评分: 95 / 100
国际税前均价: ¥ 454
又一款静止红葡萄酒!
库蒂埃家族(Coutier)自 1619 年起就定居于安邦内(Ambonnay)特级村,如今已传承至第五代,自 2014 年起由安托万·库蒂埃(Antoine Coutier)执掌。酒庄以出产特级园的卓越香槟而闻名,其红白静态酒同样品质出众。
安邦内是香槟顶尖黑皮诺特级村,酒庄坐拥村内多处优质老藤地块,世代深耕黑皮诺静态酒与起泡酒酿造。此酒为 100% 安邦内特级村黑皮诺酿造静态红酒,成熟黑果、皮革与细碎香料香气,酒体饱满醇厚,是香槟静态红酒里的高分性价比标杆。
10
金兰庄园龙阁黑中白绝干香槟
Laherte Freres 'Les Longues Voyes' Blanc de Noirs Extra Brut
平均评分: 92 / 100
国际税前均价: ¥ 734
金兰庄园(Laherte Frères)由让巴蒂斯坦(Jean-Baptiste Laherte)在 1889 年创立,已传承了 7 代人。金兰是一家传统的小型精品酒庄,拥有 11 公顷的葡萄园,大部分位于白丘(Cote des Blancs)。
金兰庄园在迈克尔.爱德华(Michael Edwards)撰写的《最佳香槟全书》(The Finest Wines of Champagne)中评为“十佳明日之星”。
龙阁(Les Longues Voyes)是一款黑中白绝干香槟,以 100% 黑皮诺酿制,展现了酒庄在自然理念下的极致表达。尽管它的价格达到了榜单上限——100 美元,但它也以 92 分的不俗表现证明了自身价值,是经典酒庄风味的出色展现。
资料来源:Wine Searcher
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