安徽省，省会合肥市，位于中国华东、长江三角洲地区，辖16个地级市。
安徽是一个白酒大省，2020年，安徽曾以28.21万千升的白酒产量排名全国第五。2024年安徽白酒市场容量为140亿元。安徽有名的地产白酒有亳州的古井贡酒、淮北濉溪的口子窖酒、宣城的宣城小窖、蚌埠的皖酒、明光的明光酒、界首的沙河王酒、临泉的文王贡酒、阜阳的金种子酒、霍山的迎驾贡酒、涡阳高炉镇的高炉家酒、霍邱临水镇的临水酒、太和城关镇的太和殿酒，等等。
安徽的白酒是有独特风味的，主体上处于秦岭一淮河过渡带的白酒都有兼香型白酒的风格，最能体现这种兼香风格的是口子窖酒，现在称为自然兼香，最能反映出地方特色。不过目前的安徽白酒中，大多数是浓香型白酒，但与川派浓香型白酒还不太一样，一般把这种浓香型白酒称为浓香中的江淮淡雅流派。
近些年来，各地的白酒对自己的地方特色也都更加自信了，古井贡酒也在酝酿推出自己的独特香型，称为古香型。宣城的宣城小窖酒，和大曲酒不太一样，风格上有小曲酒的特点，是大小曲合酿的一种白酒。
安徽白酒品种众多，酒体风格丰富，各地都有地产的白酒，2025年7月初，我们选取安徽各地有代表性的酒或品牌，按照从北到南的地理方位，做简要的“安徽白酒分布地图”，发布后得到了读者们的热烈反响，给我们提了不少宝贵的建议，更有读者提供了一些文中没有提及的安徽地产白酒的信息，我们经过甄别后，再做“安徽白酒分布地图（修订版）”，期待得到读者们的继续支持。
淮北市
口子窖酒（淮北市濉溪县）
金窖酒（淮北市）
双口酒（淮北市濉溪县）
宿州市
宿县头曲（宿州市）
国口窖（宿州市）
钟馗酒（灵璧市）
泗县大曲酒（泗县）
泗县老窖（泗县）
泗府王酒（泗县）
宴嬉台酒（宿州市砀城经济开发区 ）
金酒（宿州市埇桥区）
古沱千秋馥酒（宿州市埇桥区）
曹溪酒（宿州市）
亳州市
古井贡酒（谯城区古井镇）
高炉家酒（涡阳县高炉镇）
漆园春酒（蒙城县）
魏王酒（谯城区古井镇）
常相遇酒（谯城区古井镇）
时间酒（谯城区古井镇）
金坛子酒（谯城区古井镇）
店小二酒（谯城区古井镇）
金不换酒（亳州谯城区）
涡酱酒（涡阳县）
蒙城大曲（蒙城县）
雅韵皖酒（利辛县）
阜阳市
金种子酒（阜阳市）
醉三秋酒(阜阳市）
文王贡酒（临泉县）
太和殿酒（太和县）
焦陂酒（阜南县焦陂镇）
沙河王酒（界首市）
金裕皖酒（界首市）
皖山酒（阜阳市）
管仲酒（颍上县）
徽丰酒（太和县）
蚌埠市
皖酒（蚌埠市）
蚌埠头曲（蚌埠市）
双河酒（蚌埠市）
淮南市
淮南王酒（淮南市）
龙潭王酒（淮南市凤台经济开发区）
玉武系列酒（淮南市）
滁州市
老明光酒（明光市）
明绿御酒（明光市）
醉翁特曲（滁州市）
儒林外史酒（全椒县）
凤阳龙兴御液酒（凤阳县）
碧绿春酒（来安县）
亭城绿液（滁州市南谯区沙河镇）
六安市
迎驾贡酒（霍山县）
临水玉泉酒（霍邱县）
华皖之星酒（六安市）
金台酒（金寨县）
合肥市
包公酒（合肥市）
逍遥津白酒（合肥市）
包河酒（肥东县）
马鞍山市
运漕酒（含山县运漕镇）
采石矶牌太白酒（马鞍山市采石镇）
鼎盛李白系列酒（当涂县太白镇）
芜湖市
弋江大曲（芜湖市）
徽府酒（芜湖市）
醉春酒（南陵县）
铜陵市
缘酒（枞阳县）
八宝春酒（铜陵市）
铜都古酿（铜陵市）
安庆市
古皖酒（安庆市）
雷池酒（望江县）
桐城老酒（桐城市）
十二钗酒（宿松县）
池州市
九华山白酒（池州市贵池区）
牧童酒（池州市贵池区）
杏村酒（池州市贵池区）
宣城市
宣酒（宣城市）
桃花潭酒（泾县桃花潭镇）
琴酒（泾县琴溪镇旵山村）
黄山市
黄山大曲（黄山市）
黄山黟酒（黟县）
金巴潭酒（休宁县）
