“真宫酒”是河南省南阳市方城县地方国营酒厂的代表性产品，承载着当地独特的酿酒历史和地域文化。炼真宫位于方城县北环路北侧，居地高耸，林堤环绕,松柏长青，红墙碧瓦,琉璃闪光,风水极佳。据明成化十二年《重修炼真宫记》碑文记载，此处乃东汉湖阳公主修真之所。方城县酒厂以“真宫”为商标，借 “真宫” 二字赋予产品历史厚重感。方城酿酒业可追溯至明清时期，但现代工业化生产始于 1969 年成立的地方国营方城酒厂。该厂在 80 年代迎来黄金发展期，通过聘请南方酿酒师傅、引入现代工艺，结合本地传统技法，推出 “汉井曲酒”“裕州大曲”“真宫老酒” 等系列产品。
“真宫酒”为酱香型白酒，采用高粱、小麦为原料，经泥窖发酵、清蒸清烧工艺酿制，具有 “清亮透明、甜香爽净、回味悠长” 的特点。真宫酒因酒体醇厚、包装古朴，成为当时豫西南地区的畅销品牌。
图1：1991年方城县“真宫牌”38度真宫高粱酒
图2：80年代方城县“真宫牌”40度真宫老酒
图3：1982年方城县“真宫牌”38度真宫特酿
图4：1991年方城县“真宫牌”38度真宫老窖
图5：80年代方城县“真宫牌”高度真宫御液
图6：1991年方城县“真宫牌”40度真宫酒
(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)
