川酱方面,以前一直是郎酒做代表。
2000年以前,比较高端的川酱代表是郎酒的天宝洞藏。
老爷子也曾经有几瓶,那几瓶是1998-2000年左右的,大概是2003-04年前后,我和老爷子一起喝完了,当时对比过2003-04年的茅台,说起来,相比茅台,郎酒天宝洞藏尾子的韵味要短一些,有点苦味化开的时间慢一点,其余方面,也算是川酱的代表作了。
2000年以后,郎酒有了红花郎10年,15年,以及走商务局路线的青花郎。

青花郎我是这样看的,它作为郎酒的高端,当初设计就是走商务局路线,就是其实它和传统酱香酒还是有一点区别,如果按酱香标准,它的酱味是不浓的,但人家走商务局,和泸州老窖1573一样,1573酒体设计已经没有以前老窖特曲前段的饱满曲香,只攻一路高香甜润,青花郎也是减少了酱味,以迎合那些不怎么爱喝酱酒的朋友,当然1573和青花郎在过去的商务局中已经打开局面,当然也是好事,一条新路,只不过真正的酱香老饕,肯定不会很喜欢青花郎的这个特点而已。


川酱郎酒方面,我手里2008年左右的红花郎10年比较多一些,红花郎15年老酒少一些,最早只有2021年的。
2008年的红花郎10年其实也很不错了,川酱的特点很明显,有点酸味,但酱味浓郁,回味甜,醇厚,算一款好酒。
其实这两年川酱喝潭酒多一些,潭酒主力是紫潭,紫潭和红花郎15年价格差不太多,前几年茅台没有垮价的时候曾经都是400多,现在估计都又下调了价格,紫潭我喝过好多次,潭酒因为是基酒大厂,老酒还是多,勾调水平也是在水准以上,总的来说紫潭我还是比较满意的。

红花郎15年,这两年也喝过不少次,仔细品过一下,相对紫潭,以及其他贵州酱酒,比如金沙回沙更贵一点的摘要,以及习酒1988这些的贵州酱酒主力,我觉得郎酒红花郎15年在这个价位段仍然是非常出色的。
它入口绵柔,醇厚,特别酱香浓郁,回甘明显,曲香与尾子绵长,川酱的特色酸味有,但比红花郎10年以及紫潭要弱,整体表现一流。
相比习酒1988,金沙回沙的摘要,紫潭,我自己的感觉,明显红花郎15年段位高出半个档次。
川酱代表的话,青花郎因为酱味不足,还是必须要以红花郎15年来撑门面。