俄罗斯伏特加多少度?属于烈酒吗?

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都觉得伏特加是烈性酒
你觉得烈性酒酒精度有多高?
65度?70度?

其实大部分伏特加酒的酒精度并不高,比起我们中国白酒动辄53度60度,伏特加的酒精度一般在40度50度左右,当然也有酒精度特别高的,相对来说少一些。

俄罗斯伏特加多少度?属于烈酒吗?

俄罗斯靠近北极,常年的气温都很低。俄罗斯人尤其喜欢伏特加,一杯下肚、整个身子就暖和起来了。

伏特加生产工艺和我国白酒不一样,是用精馏法酿造出的酒,基础酒精含量可以达到96%。然后,经过活性炭等一系列方法进行“过滤”和“除杂”,得到非常纯净的乙醇溶液,再通过蒸馏水勾兑,降低酒精度,最终得到40-60度的成品伏特加。

与之对比,中国白酒是用高粱、大米、小麦、玉米、豌豆等各种谷物,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺,历经一年以上酿造而成。

由此可见,白酒的酿造更复杂、周期更长、成本更高。伏特加的酒体非常纯净,清冽爽口、火辣热烈。不仅能直接饮用,更适合作为基酒来调配,许多外国人不是干喝伏特加,而是用伏特加调酒以后再喝。

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