在比利时的最西部，靠近多佛尔海峡，有个小镇的名字叫做“佛莱特伦”小镇，从这里往西越过边境线就是大名鼎鼎的“敦刻尔克”。在小镇的西南有座“圣西斯笃”修道院。
“希克斯”修道院
传统修道院啤酒代表
“圣西斯笃”修道院生产的西佛莱特伦啤酒是修道院啤酒传统的代表。它是唯一全程由修士参与并酿制的啤酒，啤酒瓶上甚至没有酒标，只能通过瓶盖莱区分品种，而售卖啤酒所获的资金也全部为了支持修道院的日常支出和慈善事业，他们不做过广告，更不接受商业订单，直到今天，修道院依然延续着低产量和严苛的销售条件。慕名而来的啤酒爱好者必须通过电话预约，被告知还有可以预定的啤酒后，通过电话预定并按照预约好的时间亲自去修道院上门提取。每个人每次只能预约到1箱（24瓶）。
西佛莱特伦啤酒
世界第一啤酒
西佛莱特伦的12号啤酒是世界排名第一的啤酒，号称啤酒中的“拉菲”。它的酒体呈暗棕色，并可看到沉淀物于酒体中。倒入杯中后，泡沫细密且消散速度缓慢，可以充分起到保护酒体的作用。同时，作为一款酒精度超过10%的四料啤酒，在酒精气息隐藏方面做到极致，西弗莱特伦12号很难让你感受到酒精的刺激。目前我们国内很难买到这种啤酒，据说从一些人从比利时人肉背回的单瓶价格要到1200元左右，如果有机会去比利时旅行一定要去尝尝。
西佛莱特伦的12号啤酒
西佛莱特伦的12号啤酒
祝你喝的开心～
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