在白酒行业有这样的一句话,“东不入皖,西不入川”,安徽是白酒大省,不单单有古井贡酒,还有当地名酒口子窖。
口子窖这款酒,酿造历史并不短,在春秋战国时期就已经小有名气了,但是如今知名度远不如从前了,现在只有当地人知道它的口感,外地人却少有人知。
但是口子窖真的有这么好吗?今天我们一起来品尝一下这个口子酒六年,看看口感如何?
规格
香型:兼香型
度数:41度
含量:450毫升
原料:水、高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆
产地:安徽省淮北市
观酒
这个酒清澈透明,无沉淀物,颜色有点似黄微黄的感觉,挂杯形成比较好,酒柱大,消失速度也不是很快。
闻香
这个酒的香气很干净,没有什么杂味,细闻能闻到这个淡淡的窖香,还夹带着糟香和粮食香的复合香气。
口感
入口跟香气一样非常的干净,没有任何杂味,前段有淡淡的窖香还有一丝丝的甜感,到了中段能品尝出粮食的味道,后段还有一点点的苦味,总体口感还是比较协调的。
总的来说,这款酒还是可圈可点的,虽然这款酒是低度,但是没有低度酒的那种水感,就是低而不淡,不过这个酒的层次感是差了一些的。
不知道大家觉得这款酒如何呢?
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