经常出入高级餐厅的人，喝得最多的红酒可能都来自法国波尔多。一方面是因为波尔多是这些餐厅里最常见的红酒，另一方面是法国波尔多的名气足够大，自然是不二之选了。
法国波尔多葡萄酒特点和价格
目前全世界的葡萄酒那么多，为什么只有法国波尔多的葡萄酒是中国这些高级餐厅里最常见的？其中一个客观原因就是波尔多进入中国市场的时间比较早，先入为主的观念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是来自波尔多，酸酸涩涩就是它们最初留给中国消费者的印象。
但其实最根本的原因还是法国波尔多背后的文化底蕴，它代表着欧洲的文化品味。波尔多红酒背后的尊贵地位甚至成为了国人喝它时的一种自我满足，试想一下，能够喝得起世界上最有名的葡萄酒，甚至懂得欣赏它的好，是不是一件非常美妙的事情呢？
与波尔多酒的名气相匹配的还有它的价格，很多消费者明明都还没有看到具体酒款的价格，就会在心里自己给他们定高价，仿佛波尔多就等于是高价酒了。
诚然，波尔多不乏一些顶级好酒，价格之高是很多人无法想象的，当然了它们的品质跟价格也是形成正比的，不存在花冤枉钱的情况，顶级好酒也只有世界上的顶级富豪喝得起。事实上，并不是所有的波尔多酒都是价格高昂的，其中也不乏一些性价比很高的酒款存在。
影响波尔多酒价格的因素其实是多种多样的，其中葡萄种植区域、酿酒的年份以及酒庄是最主要的因素，另外装瓶的的地点对价格的影响也不小。之所以需要了解，关键就是帮助大家购买到性价比较高的波尔多葡萄酒。
基本上只要是来自波尔多的酒，品质上都是有保障的。但是对于一些经济能力有限，又想要喝波尔多酒的人来说，可以考虑产自波尔多丘标志的酒，价格比较便宜；另外在酒庄的选择上，建议大家不要总是想着参与评级的酒庄。
其实波尔多境内很多没有参与评级的酒庄出产的葡萄酒品质也是很不错的，关键是价格低。最后就是装瓶地点，在酒庄里完成装瓶的酒价格比较高，因为那是一种身份的象征，在酒商手里装瓶的价格就低了很多。
归根结底就是法国波尔多酒其实也可以花少钱拥有，虽然会被高价酒的口感差一点点，那也是可以理解的。但是喝酒这件事情关键还是在于理性消费，这些性价比高的波尔多酒能够给你带来快乐就够了，还能省下一笔钱，也是好事一桩。
波尔多最著名的葡萄酒是什么
本篇我只推荐顶级或一流品质的酒款，有些二三流酒款的优秀年份也值得收藏，还有许多优秀的中级庄，就不完全展开了。
先说1855列级中值得收藏的名庄，1855列级自1855年后基本没变过，所以当年的分级有些现在不作数了，二级庄干不过五级庄完全不稀奇。
一级庄: 5家名庄都是一流品质，值得珍藏
拉菲 Chateau Lafite Rothschild
拉图 Chateau Latour
侯伯王 Chateau Haut Brion
玛歌 Chateau Margaux
木桐 Chateau Mouton Rothschild
二级庄: 一些品质卓越的”超二级庄”值得收藏
宝嘉龙 Chateau Ducru Beaucaillou
雄狮 Chateau Leoville Las Cases
爱士图尔 Chateau Cos D Eesstournel
玫瑰 Chateau Montrose
碧尚男爵 Chateau Pichon Longueville Baron
碧尚女爵 Chateau Pichon Longueville
三级庄: 个别精品值得收藏
宝马 Chateau Palmer
凯隆世家 Chateau Calon Segur（不算一流，纯属我个人喜好）
四级庄: 无
五级庄: 个别品质达到”超二”水准
靓次伯 Chateau Lynch Bages
宝得根 Chateau Pontet Canet
然后再说说左岸格拉芙的列级名庄，其实侯伯王本是格拉夫产区的头牌，但因为太出名，被拉去了1855列级，和梅多克一众并列了。
美讯 Chateau La Mission Haut-Brion
黑教皇堡 Chateau Pape Clement
诗密拉菲 Chateau Smith Haut Lafitte
左岸基本赤霞珠比例较高，坚实雄壮，而右岸以梅洛比例更高，更加优雅柔美。先看与梅多克对望的圣埃美隆，圣埃美隆列级是浮动的，过些年会根据品质变化进行调整。
一级A等: 4家名庄都是顶级品质
欧颂 Chateau Ausone
白马 Chateau Cheval Blanc
金钟 Chateau Angelus
柏菲 Chateau Pavie
一级B等: 部分精品值得收藏
加农 Chateau Canon
博赛 Chateau Beausejour
宝雅 Chateau Belair-Monange
卓龙梦特 Chateau Troplong-Mondot
瓦兰佐 Chateau Valandraud
其他列级: 无
右岸的顶级产区波美侯，虽没有列级，但却有着波尔多最贵的红酒，品质超群。
顶级名庄:
柏图斯 Chateau Petrus
里鹏 Chateau Le Pin
花堡 Chateau Lafleur
一流名庄:
旗仔 Chateau La Fleur Petrus
乐王吉尔 Chateau L’Evangile
卓龙 Chateau Trotanoy
克里奈教堂 Chateau L’Eglise Clinet
老色丹 Chateau Vieux Certain
收藏波尔多酒记得看年份，光看品牌有时候不顶用，最好看看当年份的评分。下面这张表希望能帮到你。
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