产品名称：平坝1983
原料：高粱、小麦、水
香型：酱香型白酒
执行标准：GB/T26760（优级）
生产厂家：贵州省平坝酒厂有限责任公司
设计理念
平坝酒在1983年荣获第三届贵州老八大称号，酒厂特意推出此款(平坝1983)。酒体以品质高粱、小麦为原辅料，取珍珠泉水精心酿制，采用传统固态法传统工艺，用6年基酒酿制而成，酒体微黄、酱香突出，入口甘美柔滑，酒线悬而不断，坠儿而不散的优点。外瓶采用经典小方瓶型，瓶身印有（贵州平坝酒厂1983）整体包装大气美观，经典而优雅，颇具有收藏意义。

酒厂介绍
贵州省平坝酒厂于1952年成立，距今已有70周年，前身为首批国营酒厂，曾被国务院授予“国家大型二级企业”称号，荣获国内、国际荣誉奖项三十余项。以品质高粱、小麦、大米和100多味中草药为原辅料，取旅行家徐霞客誉为“串串宝珠链，天下泉”的珍珠泉水，兼香工艺采用大小曲混蒸煮技术，成就了平坝窖酒“浓酱丰满、回味爽净”的特风格。酱香工艺采用优质菌种制曲，原辅料通过“白曲糖化、酵母发酵，细菌体香、高温堆积，”一系列严格工艺，产出优质的酱香酒，酒体具有“清澈透明，酱香突出，入口醇和。香味协调。
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