1.重新封盖。如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即将瓶塞塞回。如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。当然，重新封口的葡萄酒需要处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面积。
2.大瓶换小瓶。如果750ml大瓶中的葡萄酒尚未饮用完即可选择将其全部倒入375ml的小瓶中用软木塞封住瓶口。在葡萄酒饮用完之后，只需用清水将瓶子冲洗干净，然后放在通风处自然风干，以备下次使用。
3.冷藏法。冰箱是理想的日常冷藏场所。冰箱的低温可以有效降低化学反应的速率，也能减缓开瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降温也可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对葡萄酒的影响。
4.真空保存法。通常会用到抽气阀和真空塞，抽真空后存放在冰箱的葡萄酒可以保存更长的时间。
这年头谁没喝过葡萄酒，但能把葡萄产区搞明白的少之又少。 今天咱们就来好好捋一捋，把这事弄明白了。 葡萄酒≠红酒 中国包含北京，但你不能说北京就是中国。 同理，葡萄酒包括红葡萄酒，但也包括白葡萄酒、桃红葡萄…
都说“同行相轻”，世界上最令人感到荣幸的事莫过于被自己的同行认可为世界最佳吧？《醇鉴》（Decanter）采访过世界上首屈一指的 133 位酿酒师，让他们每人选出 3 位自己最欣赏的酿酒师。选择的对象可以是来自世界上…
大多数品味红酒之人，总是一点一点入口、入喉、入心。小时候隔着电视屏幕总以为红酒只是红色的，富家公子小姐坐在高大上的饭店摇晃着绯红的酒杯，瞬间觉得高端、大气，集优雅于一身。这样的场景其实装饰了好多人的…
红酒配什么饮料好喝 1、雪碧 红酒兑雪碧是比较常见的，雪碧比较甜，兑进红酒之后，红酒中单宁强劲的口感得到充分的稀释，喝起来不会那么涩。 2、可乐 红酒兑可乐与雪碧的效果差不多，也是口感偏甜，特别是干红葡萄酒，感受不到甜度，国内...
可能有些消费者比较困惑，为什么同样都是红酒，有些红酒只需要七八十元，而有些红酒要卖到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八万元，是什么原因影响红酒的价格？是红酒级别吗？那高端红酒和低端红酒到底有什么区别呢…
