董酒的制曲配方属于国家级机密(中国白酒中最为神秘的一款酒)

董酒是中国白酒中最为神秘的一款,为何神秘呢?因为董酒的制曲配方属于“国家级的机密”,当然就很神秘啦!

存一堆烂酒,不如存几瓶好酒,存酒三不要,这几款酒值得存

董酒跟茅台、汾酒古井贡等品牌并列为中国老“八大名酒”,出道还是很早的。

大多数白酒制曲都是以纯小麦为原料,而董酒制曲需要加入一百多味中草药,酿制出来的董酒不仅窖香浓郁、酒体协调,百草香层次跌宕连绵起伏,别有一番韵味儿。

以前的白酒都是非常用心酿的,不添加酒精和化学制剂,采用的古法酿制而成的。不过现在慢慢的酒的品类越来越多,竞争压力巨大,很多名酒由于各种原因,不受人关注,逐渐冷清了下来,很少有人喝了,面对如此的境况,“狼狈”成这样的白酒几乎无解,一起看看都有哪些吧!

中国“最狼狈”的名酒,曾年销出十多亿,如今却少有人喝,无解

曾经的董酒也是八大名酒之一,喜欢白酒的曾经有传言“不喝董酒,就不算懂酒。”包装普通中透露着稳重和大方,价位也很平易近人,平常人家过节送礼都拿的是董酒,自己喝的也是董酒,可谓是一时之间风光无二。

中国“最狼狈”的名酒,曾年销出十多亿,如今却少有人喝,无解

董酒入口绵柔不辣口,打开就觉得酒香四溢,让人忍不住深吸一口气。酒液非常清澈没有任何杂质,酒线连绵不断地流下,好像丝绸一般顺滑,这么好的白酒,现在自己很少有人喝了,真的是太过可惜了。

  • 董酒属于小众香型——药香,这跟他的百草入曲有关。在它的制曲过程中加入纯天然的130多种本草,经过发酵形成特有的药香气。金庸先生还专门题词“千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿”酒圈里面也流行不喝董酒不懂酒!

当然对于喜爱他的人是天下无敌,不过受不了的人也直呼受不了!

在老酒中,93年之前的董酒被尊为了“神话”已经属于不可再生的历史了。不单单是因为它的年份久远,自93年底董酒许多的中草药成分发生了改变。因为我国出台了“动植物保护法相关规定”而老的董酒里面含有一些珍稀濒危动植物药材。也有人感叹说1993年之后再无董酒!

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