自酿菠萝酒教程:挑选白酒与酒比例的奥秘

中国人的酿酒技术在世界上高居榜首,从几千年前人们就懂得如何酿造美酒,直至今日,各种各样的酒都通过酿酒技术制造出来。平时在家中很多人也会经常泡酒来饮用,部分食物和酒精碰撞后可以酿造出风味特别的酒,例如常见的菠萝泡酒。到了菠萝盛产的季节,许多人会用菠萝泡酒,达到养生的效果。那么,菠萝泡酒,该如何泡制呢?新鲜的菠萝或者菠萝干都可以用来泡酒

自酿菠萝酒教程:挑选白酒与酒比例的奥秘

自酿菠萝酒教程:挑选白酒与酒比例的奥秘

1.菠萝5斤,42度的纯粮酒5000ml,黄冰糖1斤

2. 把菠萝洗净,剥壳,去核

3.把菠萝肉放入玻璃瓶内,加入纯粮酒、冰糖,密封瓶口。

一般情况下,密封好之后需要间隔3-5天再次摇晃一次,密封20天左右就可以开瓶饮用。

注意事项:

(1)泡酒罐要用玻璃的,因为塑料桶含有有害物质,可以溶解到酒里,长期泡酒对身体不好。

(2)泡果酒一定要用纯粮食酒,勾兑酒无论多少,因为有添加剂,都对身体无益。(我个人用的是谷养康粮食酒)我们建议选择42度的粮食酒。

(3)孕妇。血糖高者,不建议饮用。

(4)以上泡酒方仅供参考,具体饮用及方法建议咨询专业人士。

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