一、酒精对器官的危害
喝酒后，酒精首先会通过口腔进入胃中，然后扩散至血液，来到肝、肺、肾等重要器官，期间，部分酒精会被胃部吸收，并对胃黏膜产生刺激，使人感到恶心想吐、胃部灼痛不适。酒精入血后，不仅会导致血压水平升高，还会增加心血管意外的发生风险，不利于身体健康。
剩余的酒精将会被我们的肝脏分解、代谢，但有一定的限制，如果大量喝酒，酒精超过肝脏代谢范围，那么就会进一步随着血液循环流经右心房，射入肺部，流经肾脏，少量酒精会经呼吸道或者尿道排出体外。
约80%以上的酒精都会经肝脏代谢，所以喝酒对肝脏造成的伤害最大，长期喝酒的人容易发生酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等肝脏疾病。
当然，还有可能会引起胃溃疡、胃出血、酒精性心肌病、心肌梗死、心功能衰竭等其他器官疾病。总而言之，喝酒弊远大于利，趁早戒酒为好。
二、3样解酒物分别是
1、酸牛奶
酸牛奶味酸浓稠，适用人群广泛，由于饮用后会在人体胃部形成一道薄膜，起到保护胃部，减少酒精伤害的作用，同时也有一定的催吐效果，可加快酒精被排出体外的速度。
所以，生活中经常喝酒的人不妨在家中多备些酸奶，当然，没事的时候也可以喝，以此为机体带来蛋白质、视黄醇当量、维生素C、维生素A、钙、钾、钠、磷、镁等多种所需要的营养成分，对维持身体健康有帮助。
2、西红柿
西红柿既可以作为蔬菜、水果，也可以作为中药。从西医角度来讲，西红柿中含有较多的维生素B、维生素C、胡萝卜素、特殊果糖、番茄红素等成分，其中，特殊果糖能够帮助机体促进酒精分解和吸收，缓解醉酒后头晕不适感。从中医角度而言，西红柿性微寒，味甘酸，具有生津健胃的功效，比较适合醉酒的人食用。
经相关实验证实，和吃西红柿相比较，喝西红柿汁的解酒效果要更好一些。若在西红柿汁中适量添加食盐，还可以稳定醉酒者的情绪。
3、葛根粉
葛根是一味性凉，味甘，可以归肺经、胃经和脾经的中药材，因为葛根中的植物黄酮成分具有解酒毒的功效，所以比较推荐经常喝酒的人在家中备些葛根粉，冲泡饮用很方便。
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